Traitement du vin avec des levures inactivées à teneur garantie en glutathion
RESOLUTION OIV-OENO 533-2017
TRAITEMENT DU VIN AVEC DES LEVURES INACTIVÉES À TENEUR GARANTIE EN GLUTATHION
L’ASSEMBLEE GENERALE
CONSIDÉRANT le paragraphe 2 b) ii de l’article 2, de l’Accord du 3 Avril 2001portant création de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin,
Traitement des moûts à l'aide de levure inactivées à teneur garantie en glutathion
RESOLUTION OIV-OENO 532-2017
TRAITEMENT DES MOÛTS À L’AIDE DE LEVURES INACTIVÉES À TENEUR GARANTIE EN GLUTATHION
L’ASSEMBLEE GENERALE,
CONSIDÉRANT le paragraphe 2 b) ii de l’article 2, de l'Accord du 3 avril 2001 portant portant création de l’Organisation internationale de la vigne et du vin,
Dosage du 2,4,6- trichloroanisole relargable dans le vin par les bouchons de liège- Mise à jour de la méthode OIV-MA-AS315-16
RÉSOLUTION OIV-OENO 623-2018
DOSAGE DU 2,4,6-TRICHLOROANISOLE RELARGABLE DANS LE VIN PAR LES BOUCHONS DE LIÈGE – MISE A JOUR DE LA METHODE OIV-MA-AS315-16
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AVERTISSEMENT: cette résolution amende la résolution suivante : |
Révision de la résolution OENO 7/2007 sur le charbon oenologique
RÉSOLUTION OIV-OENO 604-2018
REVISION DE LA RESOLUTION OENO 7/2007 SUR LE CHARBON ŒNOLOGIQUE
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AVERTISSEMENT : cette résolution amende la résolution suivante : -OENO 7/2007 |
Modification de la méthode du dosage de l'acidité totale dans le vinaigre
RÉSOLUTION OIV-OENO 597-2018
MODIFICATION DE LA METHODE DU DOSAGE DE L’ACIDITE TOTALE DANS LE VINAIGRE
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AVERTISSEMENT : Cette résolution amende la résolution suivante : - OENO 52/2000 |
Dioxyde de soufre total- Mise à jour de la méthode OIV-MA-AS323-04A
RÉSOLUTION OIV-OENO 591B-2018
DIOXYDE DE SOUFRE TOTAL – MISE A JOUR DE LA METHODE OIV-MA-AS323-04A
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AVERTISSEMENT : cette résolution amende la méthode suivante : - OIV-MA-AS323-04A |
Dioxyde de soufre libre- Mise à jour de la méthode OIV-MA-AS323-04A
RÉSOLUTION OIV-OENO 591A-2018
DIOXYDE DE SOUFRE LIBRE – MISE A JOUR DE LA METHODE OIV-MA-AS323-04A
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AVERTISSEMENT : cette résolution abroge la méthode suivante : - OIV-MA-AS323-05 AVERTISSEMENT : cette résolution amende la méthode suivante : |
Monographie sur le carbonate de potassium
RÉSOLUTION OIV-OENO 579-2018
MONOGRAPHIE SUR LE CARBONATE DE POTASSIUM
L'ASSEMBLÉE GÉNÉRALE,
VU l'article 2, paragraphe 2 iv de l'Accord du 3 avril 2001 portant création de l'Organisation internationale de la vigne et du vin,
CONSIDÉRANT les travaux du Groupe d’experts « Spécification des produits œnologiques »,
Determination d'une activité hemicellulase dans les préparations enzymatiques
RÉSOLUTION OIV-OENO 573-2018
DETERMINATION D’UNE ACTIVITE HEMICELLULASE DANS LES PREPARATIONS ENZYMATIQUES
L'ASSEMBLÉE GÉNÉRALE
Vu l'article 2 paragraphe 2 iv de l'Accord portant création de l'Organisation internationale de la vigne et du vin,
Sur proposition du groupe d’experts Spécifications des produits œnologiques,
Distinction entre les additifs et les auxiliaires technologiques- Tanins oenologiques
RÉSOLUTION OIV-OENO 567C-2018
DISTINCTION ENTRE LES ADDITIFS ET LES AUXILIAIRES TECHNOLOGIQUES – TANINS ŒNOLOGIQUES
L’ASSEMBLÉE GÉNÉRALE,
Vu l'article 2, paragraphe 2 b) ii, de l'Accord du 3 avril 2001 portant création de l'Organisation internationale de la vigne et du vin,