Die Rubrik Normen beinhaltet das gesamte Regelwerk der OIV, das in erster Linie aus den OIV-Resolutionen besteht, die offizielle, durch die Generalversammlung der Mitgliedstaaten im Konsens angenommene Texte darstellen. Außerdem bietet sie Zugang zu allen kodifizierten Publikationen einschließlich Etikettierung, Definitionen, önologische Praktiken und Analysemethoden.
Die Rubrik Technische Dokumente umfasst die von den OIV-Sachverständigengruppen ausgearbeiteten gemeinsamen Gutachten sowie auch veröffentlichte Beiträge von den Kongressen für Rebe und Wein und sonstige technische Fachbeiträge.
- Publications of the OIV2025Preventing the introduction of flavescence dorée
- Publications of the OIV2025De Minimis notion in the vitivinicultural sector
- Publications of the OIV2025Safety assessment of cadmium in vine and wine
- Publications of the OIV2025Methodological recommendations for GHG balance accounting in the vitivinicultural sector
- Publications of the OIV2025Maximum Residue Limits (MRLs) for vine and wine
- Publications of the OIV2025Energy saving in winemaking: impact of alcoholic fermentation
- Publications of the OIV2025Importance of microbial biodiversity in a context of sustainable viticulture
- Publications of the OIV2024Use of Bioprotection Strains in Winemaking
- Publications of the OIV2024Wine consumption among adolescents: an overview of the recent literature