Die Internationale Organisation für Rebe und Wein (OIV) feierte ihr 100-jähriges Bestehen und blickt damit auf ein Jahrhundert voller Beiträge zum Weinbau- und Weinsektor zurück. Durch ihre Resolutionen spielt die OIV eine grundlegende Rolle in diesem Sektor.
Im Jahr ihres hundertjährigen Jubiläums (2024) wurden 12 Resolutionen besonders hervorgehoben:
12 Monate, 12 Vorsätze: Die Definition von Wein
12 Monate, 12 Vorsätze: Die Definition von Terroir
12 Monate, 12 Vorsätze: Leitlinien für die Charakterisierung von Weinhefen
12 Monate, 12 Vorsätze: Die Gesundheit der Verbraucher im Mittelpunkt der Prioritäten der OIV
12 Monate, 12 Beschlüsse: Definition der Ursprungsbezeichnung
12 Monate, 12 Resolutionen: Der hohe Stellenwert der Tafeltrauben für die Tätigkeit der OIV
12 Monate, 12 Beschlüsse: Bestimmung des Isotopenverhältnisses von Wasser in Weinen und Most
12 Monate, 12 Beschlüsse: Lebensmittelsicherheit und Kriterien für den Nachweis von Allergenen
12 Monate, 12 Resolutionen: Etikettierung von Weinbauerzeugnissen
12 Monate, 12 Beschlüsse: OIV-Leitfaden für die Umsetzung der Grundsätze des nachhaltigen Weinbaus
12 Monate, 12 Beschlüsse: Entalkoholisierung von Weinen
12 Monate,12 Resolutionen: Verantwortungsvolle Kommunikation über den Weinkonsum