Kommission Önologie

Adopted

Bestimmung von D-Glucose und D-Fructose in Weinen durch eine automatisierte enzymatische Methode

Bestimmung von L-Apfelsäure in Weinen durch eine automatisierte enzymatische Methode

Bestimmung von L-Milchsäure in Weinen durch eine automatisierte enzymatische Methode

Bestimmung des Gehalts an Gesamtethanal von weinen mittels Hochleistungsflüssigchromatographie

Monographie zu Inaktivierten Hefen, die einen garantierten Gehalt an Glutathion aufweisen

Validierung der Methode zur Bestimmung von Phthalaten in Wein (OIV-OENO 477-2013)

Bestimmung von Essigsäure in Wein durch eine automatisierte enzymatische Methode

Bestimmung von D-Gluconsäure in Wein und Most anhand einer automatisierten enzymatischen Methode

Methode zur Bestimmung von Kaliumpolyaspartat in Wein mittels Hochleistungs-Flüssigkeitschromatographie gekoppelt mit Fluorometrischer Detektion

Monographien über Profisetinidine/ Prorobitenidine

RESOLUTION OIV-OENO 675D-2022

MONOGRAPHIEN ÜBER PROFISETINIDINE/PROROBITENIDINE

DIE GENERALVERSAMMLUNG,

GESTÜTZT auf Artikel 2 Absatz 2 iv des Übereinkommens vom 3. April 2001 zur Gründung der Internationalen Organisation für Rebe und Wein,

GESTÜTZT auf die Arbeiten der Sachverständigengruppe „Spezifikationen önologischer Erzeugnisse“,

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