Indicazione delle sostanze[1] note per provocare allergie o intolleranze
2.3 Indicazione delle sostanze[1] note per provocare allergie o intolleranze
La presenza di sostanze note per provocare allergie o intolleranze deve essere indicata sull'etichetta del vino.
Le sostanze interessate sono:
Indicazione del titolo alcolometrico volumico
2.2 Indicazione del titolo alcolometrico volumico
È obbligatorio indicare il titolo alcolometrico effettivo espresso in percentuale del volume del prodotto, con una tolleranza dello 0,5%.
Ciò nonostante, la tolleranza è aumentata a 0,8% per i vini adatti all'invecchiamento e i vini sotto fioretta.
La denominazione di origine o l'indicazione geografica
2.1.2 La denominazione di origine o l'indicazione geografica
Definizioni
Indicazione geografica
L'uso del termine "vino"
2.1.1 L'uso del termine "vino"
L'uso del termine "vino" o (senza alcun pregiudizio del punto 2.1.2.2) qualunque altra dicitura sostitutiva è obbligatorio nell’etichettatura del prodotto che risponda alla definizione di cui al punto 1.2.1. Può essere integrato con diciture riguardanti il suo tipo o la sua specifica classificazione.
Indicazioni ingannevoli
1.4 Indicazioni ingannevoli
Indicazioni ingannevoli - È fatto divieto dell'uso di qualsiasi dicitura, simbolo o immagine che possa generare confusione sull'origine e/o la natura del prodotto.
Informazioni fornite dall'etichetta
1.3 Informazioni fornite dall'etichetta
L'etichettatura deve includere delle indicazioni obbligatorie, alle quali è possibile aggiungere delle indicazioni facoltative. Sono autorizzate solo le indicazioni che rientrano in queste due categorie.
Campo di applicazione
1.2 Campo di applicazione
Il prodotto
La norma di etichettatura dei vini si applica ai prodotti che rispondono alla definizione di vino del Codice internazionale delle pratiche enologiche dell'OIV, ossia:
Definizioni
1.1 Definizioni
“Etichetta”: qualunque cartellino, marchio, immagine o altro materiale descrittivo, scritto, stampato, perforato, apposto, inciso o applicato sull’imballaggio (recipiente) di un vino o a questo allegato,
Raisin Spirits
I.7.10 Raisin spirits
A spirit beverage obtained by the distillation of fermented raisin extracts with the result that the distillate retains the taste and aroma of the above-mentioned raw materials.
Alcoholic strength of the end product must not be less than 37.5% volume.
A member state can however accept a minimum alcoholic strength of 36% vol. for its domestic market if this corresponds to a national law foregoing the approval of this resolution.
Grape spirits
I.7.9 Grape spirits
A spirit beverage obtained by the distillation of fresh fermented grapes with the result that the distillate retains the taste and aroma of the above-mentioned raw materials.
Alcoholic strength of the end product must not be less than 37.5% volume.