Corsi OIV

Cosa offriamo

Gestione sostenibile dell'acqua e del suolo per una viticoltura resiliente

The OIV joins forces with the Centre for Advanced Mediterranean Agronomic Studies (CIHEAM), working through the Institute of Zaragoza, to bring an immersive course in water and soil management in viticulture. Mark your calendars for July 1 to 6, 2024, as the CIHEAM Zaragoza headquarters hosts engaging sessions, both in person and online.


Distinguished lecturers from international organisations, universities, and research centers will deliver the course content. Emphasising personal work and interaction, participants will engage with both their peers and instructors. The international focus of the course aims to facilitate the exchange of diverse experiences and perspectives.


The program follows an applied approach, integrating lectures with practical examples, case studies, and a roundtable discussion. Participants will have the opportunity to present case studies on water and soil management in vineyards from their respective countries, contributing to a collective learning experience.


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Corso internazionale di ampelografia  OIV

Che cos'è l'ampelografia? L'obiettivo di questa disciplina è descrivere i vitigni (varietà coltivate, specie selvatiche) in base a diverse caratteristiche (morfologia, attitudini agronomiche, potenziale tecnologico, genetica, distribuzione e usi, ecc.) È un campo di studi che fa parte della viticoltura (insegnamento, ricerca, sviluppo).

Cos'è l'ampelografia?

Il Corso Internazionale di Ampelografia dell'OIV si inserisce in un contesto storico globale che risale al 1938, quando il termine "ampelografia" fu menzionato per la prima volta dall'OIV. Quasi 10 anni dopo, nel 1949, fu creata una commissione per l'ampelografia con l'obiettivo di guidare la creazione di un Registro Ampelografico Internazionale.

Ampelografia al giorno d'oggi

In quanto riferimento tecnico-scientifico nel mondo della vite e del vino, il ruolo dell'OIV è quello di partecipare attivamente alla promozione di questa disciplina fondamentale, la conoscenza del vino derivante dalla comprensione della vite.

L'obiettivo principale è sia quello di formare professionisti ed esperti nel campo dell'"Ampelografia e delle risorse genetiche", sia quello di creare una rete di poli ed esperti che possano scambiare in modo permanente su questo tema importante per il settore vitivinicolo.

L'ampelografia, la sua storia e il ruolo dell'OIV

2025 Ampelography Course, Germany

Corsi di ampelografia precedenti