Acide D,L-tartrique
RESOLUTION OENO 48/2000
CODEX OENOLOGIQUE INTERNATIONAL
D,L-TARTRIQUE (ACIDE)
Acide D,L-2,3-dihydroxybutanedioïque
Acide racémique
Acidum tartaricum
Sucre de raisin
RESOLUTION OENO 47/2000
CODEX OENOLOGIQUE INTERNATIONAL
SUCRE DE RAISIN
1. Objet, origine et domaine d’application
Le sucre de raisin est obtenu exclusivement à partir du moût de raisin.
Dioxyde de souffre liquide
RESOLUTION OENO 46/2000
CODEX OENOLOGIQUE INTERNATIONAL
soufre (Dioxyde de) Liquide
Anhydride sulfureux liquide
Sulfuris dioxydum solutum
Acide sorbique
RESOLUTION OENO 45/2000
CODEX OENOLOGIQUE INTERNATIONAL
SORBIQUE (ACIDE)
Acide trans,trans-hexa-2-4-diénoïque
Solution colloïdale de dioxyde de sillicium
RESOLUTION OENO 44/2000
CODEX OENOLOGIQUE INTERNATIONAL
SOLUTION COLLOIDALE DE DIOXYDE DE SILICIUM
Silica colloidalis solutio
GEL DE SILICE EN DISPERSION AQUEUSE
Résines échangeuses de cations
RESOLUTION OENO 43/2000
CODEX OENOLOGIQUE INTERNATIONAL
RESINES ECHANGEUSES DE CATIONS
1. Objet, origine et domaine d’application
L'échange d'ions est l'échange réversible d'ions entre un liquide et un solide, au cour
D,L- tartrate de potassium
RESOLUTION OENO 42/2000
CODEX OENOLOGIQUE INTERNATIONAL
POTASSIUM (D,L-TARTRATE DE)
Potassium (D,L-2,3-dihydroxybutanedioate de)
Racémate de potassium
COOK - CHOH - CHOH - COOK = 226,3
Turbidité des vins
RESOLUTION OENO 4/2000
TURBIDITE DES VINS
L’ASSEMBLEE GENERALE,
VU l’article 5, alinéa 4 de la Convention internationale d’unification des méthodes d’analyse et d’appréciation des vins du 13 octobre 1954,
SUR PROPOSITION de la Sous-Commission des méthodes d’analyse et d’appréciation des vins,
DECIDE
L-tartrate de potassium
RESOLUTION OENO 41/2000
CODEX OENOLOGIQUE INTERNATIONAL
POTASSIUM (L(+)-TARTRATE DE)
Potassium (L-2,3-dihydroxybutanedioate de)
Tartrate dipotassique
Tartrate neutre de potassium
Sorbate de potassium
RESOLUTION OENO 40/2000
CODEX OENOLOGIQUE INTERNATIONAL
POTASSIUM (SORBATE DE)
Potassium (hexa-2,4-diènoate de)
Kalii sorbas