Données

Ce que nous faisons

L'OIV fournit aux pays producteurs et consommateurs de raisin et de vin des informations permettant de développer des réglementations, de minimiser les obstacles au commerce, de promouvoir une production durable et de protéger les consommateurs.

Publications statistiques de l'OIV

1. Perspectives de la production mondiale de vin

 

Rapport annuel publié en octobre avec des estimations préliminaires du volume de production de vin de l’année en cours.

 

2. Note de conjoncture vitivinicole mondiale

 

Rapport annuel publié en avril sur le secteur vitivinicole mondial, présentant des données préliminaires concernant la superficie du vignoble ainsi que la production, la consommation et les échanges internationaux de vin au cours de l’année précédente.  

 

3. Situation annuelle du secteur vitivinicole mondial

 

Aperçu de l’évolution des superficies du vignoble, ainsi que de la production, de la consommation et des échanges internationaux de tous les principaux produits issus de la vigne – vin, raisins de table, raisins secs – en se focalisant sur l’année antérieure.

 

4.   Annuaire statistique de l’OIV

 

Publication statistique annuelle présentant des données consolidées détaillées de niveau global, régional et national concernant les superficies viticoles ainsi que les tendances relatives à la production, au commerce et à la consommation du raisin, du vin et d’autres produits issus de la vigne. Les données publiées sont harmonisées avec celles de la Division des statistiques de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO).  

5.   Focus thématique OIV

 

Étude thématique dédiée à un sujet spécifique – généralement des produits ou variables non couverts en détail dans les autres publications statistiques de l’OIV – pour mieux comprendre les tendances du marché et les dynamiques du secteur.

  • 2021 - Le vignoble biologique mondiale

  • 2020 - The global sparkling wine market

  • 2019 - Industrial Use of Wine

  • 2017 - Distribution variétale dans le monde

  • 2016 - Le marché des vins rosés

  • 2015 - Le marché des vins rosés

  • 2014 - Vins effervescents