RÉSOLUTION OIV-OENO 634-2020

TRAITEMENT DES RAISINS PAR DES CHAMPS ELECTRIQUES PULSES (CEP)

L'ASSEMBLÉE GÉNÉRALE,

VU L'ARTICLE 2, paragraphe 2 b) ii de l'Accord du 3 avril 2001 portant création de l'Organisation internationale de la vigne et du vin,

CONSIDÉRANT les travaux du Groupe d’experts « Technologie »,

RESOLUTION OIV-OENO 614B-2020

TRAITEMENTS DES VINS PAR PASSAGE SUR DES BILLES ADSORBANTES DE STYRENE – DIVINYLBENZENE

L’ASSEMBLEE GENERALE,

VU L’ARTICLE 2, paragraphe 2 b) ii de la convention datée du 3 Avril, 2001, portant création de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin,

CONSIDERANT les travaux effectués par le groupe d’experts « Technologie »,

RESOLUTION OIV-OENO 614A-2020

TRAITEMENTS DES MOUTS PAR PASSAGE SUR DES BILLES ADSORBANTES DE STYRENE – DIVINYLBENZENE

L’ASSEMBLEE GENERALE,

VU L’ARTICLE 2, paragraphe 2 b) ii de la convention datée du 3 Avril, 2001, portant création de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin,

CONSIDERANT les travaux effectués par le groupe d’experts « Technologie »,

RÉSOLUTION OIV-OENO 594B-2020

DESTRUCTION DES MICROORGANISMES INDIGÈNES DES MOÛTS PAR DES PROCÉDÉS HAUTES PRESSIONS CONTINUS (UHPH. Ultra High Pressure Homogenization)

L’ASSEMBLÉE GÉNÉRALE,

VU L'ARTICLE 2, paragraphe 2 b) iv de l'Accord du 3 avril 2001 portant création de l’Organisation internationale de la vigne et du vin,

SUR PROPOSITION du Groupe d’experts « Microbiologie »,

RÉSOLUTION OIV-OENO 673-2021

MISE À JOUR DE LA MONOGRAPHIE CASÉINATE DE POTASSIUM (COEI-1-POTCAS)