Activateurs de fermentation malolactique
RESOLUTION OIV-OENO 531-2015
ACTIVATEURS DE FERMENTATION MALOLACTIQUE
L’ASSEMBLÉE GÉNÉRALE
CONSIDERANT l’article 2, paragraphe 2 IV de la convention datée du 3 Avril, 2001, portant création de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin,
Traitement des vins au glutathion
RESOLUTION OIV-OENO 446-2015
TRAITEMENT DES VINS AU GLUTATHION
L’ASSEMBLEE GENERALE,
Vu l'article 2 paragraphe 2 ii de l'accord du 3 avril 2001 portant création de l'organisation internationale de la vigne et du vin,
Traitement des moûts au glutathion
RESOLUTION OIV-OENO 445-2015
TRAITEMENT DES MOUTS AU GLUTATHION
L’ASSEMBLEE GENERALE,
Vu l'article 2 paragraphe 2 ii de l'accord du 3 avril 2001 portant création de l'organisation internationale de la vigne et du vin,
Monographie sur les protéines d'origine végétale- Mise à jour des spécifications pour le fer et autres métaux
RÉSOLUTION OIV-OENO 575-2016
MONOGRAPHIE SUR LES PROTÉINES D’ORIGINE VEGETALE – MISE À JOUR DES SPÉCIFICATIONS POUR LE FER ET AUTRES METAUX
L'ASSEMBLÉE GÉNÉRALE
Vu l'article 2 paragraphe 2 iv de l'Accord portant création de l'Organisation internationale de la vigne et du vin,
Sur proposition du Groupe d’experts « Spécifications des produits œnologiques »,
Distinction entre les additifs et les auxiliaires technologiques- Partie 1
RÉSOLUTION OIV-OENO 567A-2016
DISTINCTION ENTRE LES ADDITIFS ET LES AUXILIAIRES TECHNOLOGIQUES – Partie 1
L’ASSEMBLÉE GÉNÉRALE,
Vu l'article 2, paragraphe 2 ii, de l'Accord du 3 avril 2001 portant création de l'Organisation internationale de la vigne et du vin,
Utilisation des levures Non-Saccharomyces- Révision des fiches du Code international des pratiques oenologiques
RÉSOLUTION OIV-OENO 546-2016
UTILISATION DES LEVURES NON-SACCHAROMYCES RÉVISION DES FICHES DU CODE INTERNATIONAL DES PRATIQUES OENOLOGIQUES
L’ASSEMBLÉE GÉNÉRALE,
VU l'article 2, paragraphe 2 iv, de l'Accord du 3 avril 2001 portant création de l’Organisation internationale de la vigne et du vin,
Actualisation de la fiche oxygénation pour les vins
RESOLUTION OIV-OENO 545B-2016
ACTUALISATION DE LA FICHE OXYGENTATION POUR LES VINS
L’ASSEMBLÉE GÉNÉRALE
CONSIDERANT l’article 2, paragraphe 2 IV de la convention datée du 3 Avril, 2001, portant création de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin,
CONSIDERANT les travaux du groupe « Technologie » dans sa session de mars 2014,
Actualisation de la fiche oxygénation pour les moûts
RESOLUTION OIV-OENO 545A-2016
ACTUALISATION DE LA FICHE OXYGENATION POUR LES MOUTS
L’ASSEMBLÉE GÉNÉRALE
CONSIDERANT l’article 2, paragraphe 2 IV de la convention datée du 3 Avril, 2001, portant création de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin,
CONSIDERANT les travaux du groupe « Technologie » dans sa session de mars 2014,
Traitement au polyaspartate de potassium- Vin
RÉSOLUTION OIV-OENO 543-2016
TRAITEMENT AU POLYASPARTATE DE POTASSIUM - VIN
L’ASSEMBLÉE GÉNÉRALE,
Vu l'article 2, paragraphe 2 iv, de l'Accord du 3 avril 2001 portant création de l’Organisation internationale de la vigne et du vin,
Sur proposition du Groupe d’experts « Technologie »,
CONSIDÉRANT l’avis du Groupe d’experts « Sécurité alimentaire »,
Dispositions concernant l'emploi des méthodes brevetées qui doivent être adoptées par l'OIV
RÉSOLUTION OIV-OENO 526-2016
DISPOSITIONS CONCERNANT L’EMPLOI DES MÉTHODES BREVETÉES QUI DOIVENT ETRE ADOPTEES PAR L’OIV
L’ASSEMBLÉE GÉNÉRALE,
Vu l'article 2 paragraphe 2 iv de l'Accord du 3 avril 2001 portant création de l’Organisation internationale de la vigne et du vin,
Sur proposition de la Sous-commission « Méthodes d’analyse »,