Phytate de calcium
RESOLUTION OENO 21/2000
CODEX OENOLOGIQUE INTERNATIONAL
CALCIUM (PHYTATE DE)
Inosito-hexaphosphate de calcium
Calcii phytas
Carbonate de calcium
RESOLUTION OENO 20/2000
CODEX OENOLOGIQUE INTERNATIONAL
CALCIUM (CARBONATE DE)
Calcii carbonas
Azote
RESOLUTION OENO 19/2000
CODEX OENOLOGIQUE INTERNATIONAL
AZOTE
Nitrogenum
N = 14,007
N° SIN: 941
Acide ascorbique
RESOLUTION OENO 18/2000
CODEX OENOLOGIQUE INTERNATIONAL
ASCORBIQUE (ACIDE)
2,3-didéhydro-L-thréo-hexano-4-lactone
Acidum ascorbicum
Acide L-ascorbique
Antimousse (mono et diglycérides d'acides gras)
RESOLUTION OENO 17/2000
CODEX OENOLOGIQUE INTERNATIONAL
ANTIMOUSSE
(MONO ET DIGLYCÉRIDES D'ACIDES GRAS)
N° SIN: 471
Sulfate d'ammonium
RESOLUTION OENO 16/2000
CODEX OENOLOGIQUE INTERNATIONAL
AMMONIUM (SULFATE D')
Ammonium sulfuricum
Phosphate d'ammonium dibasique
RESOLUTION OENO 15/2000
CODEX OENOLOGIQUE INTERNATIONAL
di-AMMONIUM (HYDROGENOPHOSPHATE)
AMMONIUM (HYDROGENOPHOSPHATE D')
Phosphate diammonique
Ammonii phosphas
Hydrogenosulfute d'ammonium
RESOLUTION OENO 14/2000
CODEX OENOLOGIQUE INTERNATIONAL
AMMONIUM (HYDROGENOSULFITE D’)
Bisulfite d’ammonium
Chlorure d'ammonium
RESOLUTION OENO 13/2000
CODEX OENOLOGIQUE INTERNATIONAL
AMMONIUM (CHLORURE D' )
Chlorhydrate d'ammoniac
Ammonii Chloridum
Alcool rectifié d'origine vitivinicole
RESOLUTION OENO 12/2000
CODEX OENOLOGIQUE INTERNATIONAL
ALCOOL RECTIFIE D'ORIGINE VITIVINICOLE
1. OBJET, ORIGINE ET DOMAINE D’APPLICATION
Alcool obtenu par distillation et rectification exclusivement à partir du vin,