Commission Œnologie

Adopted

Dosage des éléments minéraux des jus de raisin, jus de raisin reconstitués, jus de raisin concentrés et nectars de raisin par ICP/AES (Spectrométrie d'émission atomique à plasma à couplage inductif)

RÉSOLUTION OIV-OENO 662K-2024

DOSAGE DES ÉLÉMENTS MINÉRAUX DES JUS DE RAISIN, JUS DE RAISIN RECONSTITUÉS, JUS DE RAISIN CONCENTRÉS ET NECTARS DE RAISIN PAR ICP/AES (SPECTROMÉTRIE D’ÉMISSION ATOMIQUE À PLASMA À COUPLAGE INDUCTIF)

Méthode de type IV

L'ASSEMBLÉE GÉNÉRALE,

Actualisation de la monographie matières premières d'origine végétale- Limite due solanine

RESOLUTION OIV-OENO 557-2015

ACTUALISATION DE LA MONOGRAPHIE MATIÈRES PROTÉIQUES D’ORIGINE VEGETALE – LIMITE DE SOLANINE

L’ASSEMBLÉE GÉNÉRALE

CONSIDÉRANT l’article 2, paragraphe 2 IV de l’Accord du 3 avril 2001, portant création de l’Organisation internationale de la vigne et du vin,

CONSIDÉRANT l’avis favorable émis par le Groupe d’experts « Sécurité alimentaire »,

Actualisation de la monographie tanins oenologiques- Spécification pour le fer

RESOLUTION OIV-OENO 554-2015

ACTUALISATION DE LA MONOGRAPHIE TANINS OENOLOGIQUES – SPECIFICATION POUR LE FER

L’ASSEMBLÉE GÉNÉRALE

CONSIDERANT l’article 2, paragraphe 2 IV de la convention datée du 3 Avril, 2001, portant création de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin,

CONSIDERANT les travaux du groupe « Spécification des produits œnologiques »

Dosage de l'acidité volatile dans le vin- Révision de la méthode

RESOLUTION OIV-OENO 551-2015

DOSAGE DE L’ACIDITE TOTALE DANS LE VIN– REVISION DE LA METHODE

L’ASSEMBLÉE GÉNÉRALE

CONSIDERANT l’article 2, paragraphe 2 IV de la convention datée du 3 Avril, 2001, portant création de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin,

CONSIDERANT les travaux de la Sous-commission Méthodes d’analyses dans sa session d’avril 2014,

Dosage de l'acidité volatile dans le vin- Révision de la méthode

RESOLUTION OIV-OENO 549-2015

DOSAGE DE L’ACIDITE VOLATILE DANS LE VIN – REVISION DE LA METHODE

L’ASSEMBLÉE GÉNÉRALE

CONSIDERANT l’article 2, paragraphe 2 IV de la convention datée du 3 Avril, 2001, portant création de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin,

CONSIDERANT les travaux de la Sous-commission Méthodes d’analyses dans sa session d’avril 2014,

S'abonner à Commission Œnologie