Bestimmung der Hemicellulase-Aktivität in enzympräparaten
RESOLUTION OIV-OENO 573-2018
BESTIMMUNG DER HEMICELLULASE-AKTIVITÄT IN ENZYMPRÄPARATEN
DIE GENERALVERSAMMLUNG,
gestützt auf Artikel 2 Absatz 2 iv des Übereinkommens vom 3. April 2001 zur Gründung der Internationalen Organisation von Rebe und Wein,
auf Vorschlag der Sachverständigengruppe „Spezifikationen önologischer Erzeugnisse“,
Unterscheidung zwischen Zusatzstoffen und Verarbeitungshilfsstoffen – Önologische Tannine
RESOLUTION OIV-OENO 567C-2018
UNTERSCHEIDUNG ZWISCHEN ZUSATZSTOFFEN UND VERARBEITUNGSHILFSSTOFFEN – ÖNOLOGISCHE TANNINE
DIE GENERALVERSAMMLUNG,
GESTÜTZT auf Artikel 2 Absatz 2 b) ii des Übereinkommens vom 3. April 2001 zur Gründung der Internationalen Organisation für Rebe und Wein,
Unterscheidung zwischen Zusatzstoffen und Verarbeitungshilfsstoffen – Glutathion
RESOLUTION OIV-OENO 567B1-2018
UNTERSCHEIDUNG ZWISCHEN ZUSATZSTOFFEN UND VERARBEITUNGSHILFSSTOFFEN – GLUTATHION
DIE GENERALVERSAMMLUNG,
GESTÜTZT auf Artikel 2 Absatz 2 b) ii des Übereinkommens vom 3. April 2001 zur Gründung der Internationalen Organisation für Rebe und Wein,
Überarbeitung der Spezifikation COEI-1-OEUALB Eialbumin – Trockenmasse und pH-Wert von Eialbuminen
RESOLUTION OIV-OENO 650-2019
ÜBERARBEITUNG DER SPEZIFIKATION COEI-1-OEUALB EIALBUMIN – TROCKENMASSE UND PH-WERT VON EIALBUMINEN
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HINWEIS: Durch die vorliegende Resolution wird folgende Resolution geändert: OENO 32-2000 |
Aktualisierung der Spezifikation COEI-1-POTBIS von Kaliumhydrogensulfit
RESOLUTION OIV-OENO 646-2019
AKTUALISIERUNG DER SPEZIFIKATION COEI-1-POTBIS VON KALIUMHYDROGENSULFIT
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HINWEIS: Durch die vorliegende Resolution wird folgende Resolution geändert: - OENO 38/2000 |
Aktualisierung des Grenzwerts für Blei in Wein
RESOLUTION OIV-OENO 638-2019
AKTUALISIERUNG DES GRENZWERTS FÜR BLEI IN WEIN
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HINWEIS Durch die vorliegende Resolution wird folgende Resolution geändert: - OENO 13/2006 |
DIE GENERALVERSAMMLUNG,
Aktualisierung der Spezifikation 2.3.2. Gärungsaktivatoren
RESOLUTION OIV-OENO 633-2019
AKTUALISIERUNG DER SPEZIFIKATION 2.3.2. GÄRUNGSAKTIVATOREN
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HINWEIS: Durch die vorliegende Resolution wird folgende Resolution geändert: - OIV-OENO 14/2005 |
Aktualisierung der Monographie über kolloidales Siliciumdioxid und der entsprechenden Spezifikationen des internationalen Kodex der önologischen Praxis
RESOLUTION OIV-OENO 617-2019
AKTUALISIERUNG DER MONOGRAPHIE ÜBER KOLLOIDALES SILICIUMDIOXID UND DER ENTSPRECHENDEN SPEZIFIKATIONEN DES INTERNATIONALEN KODEX DER ÖNOLOGISCHEN PRAXIS
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HINWEIS: Durch die vorliegende Resolution wird folgende Resolution aufgehoben: |
Behandlung von Eingemaischten Trauben mit Ultraschall zur Unterstützung der Extraktion ihrer Inhaltsstoffe
RESOLUTION OIV-OENO 616-2019
BEHANDLUNG VON EINGEMAISCHTEN TRAUBEN MIT ULTRASCHALL ZUR UNTERSTÜTZUNG DER EXTRAKTION IHRER INHALTSSTOFFE
DIE GENERALVERSAMMLUNG,
GESTÜTZT auf Artikel 2 Absatz 2 ii des Übereinkommens vom 3. April 2001 zur Gründung der Internationalen Organisation für Rebe und Wein,
AUF VORSCHLAG der Sachverständigengruppe „Technologie“,
Aktualisierung des önologischen Verfahrens hinsichtlich der Zugabe von Tanninen zu wein
RESOLUTION OIV-OENO 613-2019
AKTUALISIERUNG DES ÖNOLOGISCHEN VERFAHRENS HINSICHTLICH DER ZUGABE VON TANNINEN ZU WEIN
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HINWEIS: Durch die vorliegende Resolution wird folgende Resolution geändert: - OIV-OENO 16/70 |
DIE GENERALVERSAMMLUNG,