Monografia sulle sfere adsorbenti in stirene-divinilbenzene
RISOLUZIONE OIV-OENO 643-2020
MONOGRAFIA SULLE SFERE ADSORBENTI IN STIRENE-DIVINILBENZENE
L’ASSEMBLEA GENERALE,
VISTO L'ARTICOLO 2, paragrafo 2 b) ii dell'Accordo del 3 aprile 2001 che istituisce l'Organizzazione internazionale della vigna e del vino,
DECIDE di completare il Codex enologico internazionale con la monografia seguente:
Dosaggio degli alchilfenoli nei vini mediante gascromatografia e spettrometria di massa (GC-MS oppure GC-MS/MS)
RISOLUZIONE OIV-OENO 620-2020
DOSAGGIO DEGLI ALCHILFENOLI NEI VINI MEDIANTE GASCROMATOGRAFIA E SPETTROMETRIA DI MASSA (GC-MS oppure GC-MS/MS)
L'ASSEMBLEA GENERALE,
VISTO L'ARTICOLO 2, paragrafo 2 b) iv dell'Accordo del 3 aprile 2001 che istituisce l'Organizzazione internazionale della vigna e del vino,
SU PROPOSTA della Sottocommissione "Metodi di analisi",
Determinazione dell'acidità volatile nel vino - Revisione del metodo
RISOLUZIONE OIV-OENO 549-2015
DETERMINAZIONE DELL'ACIDITÀ VOLATILE NEL VINO - REVISIONE DEL METODO
L’ASSEMBLEA GENERALE,
VISTO l'articolo 2, paragrafo 2 iv dell'Accordo del 3 aprile 2001 che istituisce l'Organizzazione internazionale della vigna e del vino,
FACENDO seguito alla proposta della Sottocommissione "Metodi d'analisi" avanzata durante la riunione di aprile 2014,
Aggiornamento della monografia sui tannini enologici - Specificazione per il ferro
RISOLUZIONE OIV-OENO 554-2015
AGGIORNAMENTO DELLA MONOGRAFIA SUI TANNINI ENOLOGICI – SPECIFICAZIONE PER IL FERRO
L’ASSEMBLEA GENERALE,
VISTO l'articolo 2, paragrafo 2 iv dell'Accordo del 3 aprile 2001 che istituisce l'Organizzazione internazionale della vigna e del vino,
CONSIDERATI i lavori del Gruppo di esperti "Specificazione dei prodotti enologici",
Aggiornamento della monografia sulla caseina
RISOLUZIONE OIV-OENO 555-2015
AGGIORNAMENTO DELLA MONOGRAFIA SULLA CASEINA
L’ASSEMBLEA GENERALE,
VISTO l'articolo 2, paragrafo 2 iv dell'Accordo del 3 aprile 2001 che istituisce l'Organizzazione internazionale della vigna e del vino,
CONSIDERATI i lavori del Gruppo di esperti "Specificazione dei prodotti enologici",
Aggiornamento della monografia sulle sostanze proteiche di origine vegetale - Limite di solanina
RISOLUZIONE OIV-OENO 557-2015
AGGIORNAMENTO DELLA MONOGRAFIA SULLE SOSTANZE PROTEICHE DI ORIGINE VEGETALE – LIMITE DI SOLANINA
L’ASSEMBLEA GENERALE,
VISTO l'articolo 2, paragrafo 2 iv dell'Accordo del 3 aprile 2001 che istituisce l'Organizzazione internazionale della vigna e del vino,
TENUTO CONTO del parere favorevole del Gruppo di esperti “Sicurezza alimentare”,