Determinación de edulcorantes en vinos blancos y en bebidas a base de vino blanco por cormatografía de líquidos de alta resolución acoplada a un detector de fotodiodos en serie y a un detector de aerosol cargado
RESOLUCIÓN OIV-OENO 665-2022
DETERMINACIÓN DE EDULCORANTES EN VINOS BLANCOS Y EN BEBIDAS A BASE DE VINO BLANCO POR CORMATOGRAFÍA DE LÍQUIDOS DE ALTA RESOLUCIÓN ACOPLADA A UN DETECTOR DE FOTODIODOS EN SERIE Y A UN DETECTOR DE AEROSOL CARGADO
LA ASAMBLEA GENERAL,
VISTO el artículo 2, párrafo 2 iv del Acuerdo del 3 de abril de 2001 por el que se crea la Organización Internacional de la Viña y el Vino,
Actualización del método OIV-MA-AS2-07B - Características cromáticas
RESOLUCIÓN OIV-OENO 667-2022
ACTUALIZACIÓN DEL MÉTODO OIV-MA-AS2-07B - CARACTERÍSTICAS CROMÁTICAS
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ATENCIÓN: Mediante el presente proyecto de resolución se modifica la siguiente resolución: |
Actualización de la monografía sobre los taninos enológicos
RESOLUCIÓN OIV-OENO 624-2022
ACTUALIZACIÓN DE LA MONOGRAFÍA SOBRE LOS TANINOS ENOLÓGICOS
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ADVERTENCIA: Esta resolución anula las siguientes resoluciones: |
Actualización de la monografía sobre los extractos de levaduras que contienen manoproteínas (COEI-1-MANPRO)
RESOLUCIÓN OIV-OENO 674-2022
ACTUALIZACIÓN DE LA MONOGRAFÍA SOBRE LOS EXTRACTOS DE LEVADURAS QUE CONTIENEN MANOPROTEÍNAS (COEI-1-MANPRO)
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ADVERTENCIA: Esta resolución modifica a la monografía y la resolución siguientes: |
Determinación de la Ocratoxina A en zumo de uva, zumo de uva reconstituido, zumo de uva concentrado y néctar de uva mediante columna de inmunoafinidad y cromatografía de líquidos de alta resolución (HPLC) con detector de fluorescencia
RESOLUCIÓN OIV-OENO 662A-2022
DETERMINACIÓN DE LA OCRATOXINA A EN ZUMO DE UVA, ZUMO DE UVA RECONSTITUIDO, ZUMO DE UVA CONCENTRADO Y NÉCTAR DE UVA MEDIANTE COLUMNA DE INMUNOAFINIDAD Y CROMATOGRAFÍA DE LÍQUIDOS DE ALTA RESOLUCIÓN (HPLC) CON DETECTOR DE FLUORESCENCIA
LA ASAMBLEA GENERAL,
VISTO el artículo 2, párrafo iv del Acuerdo del 3 de abril de 2001 por el que se crea la Organización Internacional de la Viña y el Vino,
Monografías específicas sobre los elagitaninos
RESOLUCIÓN OIV-OENO 675B-2022
MONOGRAFÍAS ESPECÍFICAS SOBRE LOS ELAGITANINOS
LA ASAMBLEA GENERAL,
VISTO el artículo 2, párrafo 2 iv del Acuerdo del 3 de abril de 2001 por el que se crea la Organización Internacional de la Viña y el Vino,
CONSIDERANDO los trabajos del Grupo de expertos “Especificación de los Productos Enológicos”,
Uso de fibras vegetales selectivas en el vino- Actualización de la Resolución OIV-OENO 582-2017
RESOLUCIÓN OIV-OENO 684A-2022
USO DE FIBRAS VEGETALES SELECTIVAS EN EL VINO - Actualización de la Resolución OIV-OENO 582-2017
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ADVERTENCIA: Este resolución modifica a la siguiente resolución: - OIV-OENO 582-2017 |
LA ASAMBLEA GENERAL,
Límite de la OIV sobre el uso de goma arábiga- Actualización
RESOLUCIÓN OIV-OENO 689-2022
LÍMITE DE LA OIV SOBRE EL USO DE GOMA ARÁBIGA – Actualización
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ADVERTENCIA: Esta resolución modifica la siguiente resolución: - AG 12/72-OEN |
LA ASAMBLEA GENERAL,
Uso de fibras vegetales selectivas en el mosto
RESOLUCIÓN OIV-OENO 684B-2022
USO DE FIBRAS VEGETALES SELECTIVAS EN EL MOSTO
LA ASAMBLEA GENERAL,
VISTO el artículo 2, párrafo 2 b) ii del Acuerdo de 3 de abril de 2001 por el que se crea la Organización Internacional de la Viña y el Vino,
CONSIDERANDO los trabajos del Grupo de expertos “Tecnología”,
CONSIDERANDO la Resolución OIV-OENO 582-2017, “Uso de fibras vegetales selectivas en vinos”, aprobada en 2017,
Determinación de la acidez volátil en zumo de uva, zumo de uva reconstituido, zumo de uva concentrado y néctar de uva
RESOLUCIÓN OIV-OENO 662C-2022
DETERMINACIÓN DE LA ACIDEZ VOLÁTIL EN ZUMO DE UVA, ZUMO DE UVA RECONSTITUIDO, ZUMO DE UVA CONCENTRADO Y NÉCTAR DE UVA
Método de tipo IV
LA ASAMBLEA GENERAL,
VISTO el artículo 2, párrafo iv del Acuerdo del 3 de abril de 2001 por el que se crea la Organización Internacional de la Viña y el Vino,A PROPUESTA de la Subcomisión “Métodos de Análisis”,