Die Rubrik Normen beinhaltet das gesamte Regelwerk der OIV, das in erster Linie aus den OIV-Resolutionen besteht, die offizielle, durch die Generalversammlung der Mitgliedstaaten im Konsens angenommene Texte darstellen. Außerdem bietet sie Zugang zu allen kodifizierten Publikationen einschließlich Etikettierung, Definitionen, önologische Praktiken und Analysemethoden.
Die Rubrik Technische Dokumente umfasst die von den OIV-Sachverständigengruppen ausgearbeiteten gemeinsamen Gutachten sowie auch veröffentlichte Beiträge von den Kongressen für Rebe und Wein und sonstige technische Fachbeiträge.
- ResolutionenOIV-SECSAN 711-20222022
- ResolutionenOIV-VITI 565-20222022
- ResolutionenOIV-VITI 677-20222022
- ResolutionenOIV-VITI 678A-20222022
- ResolutionenOIV-VITI 705-20222022
- ResolutionenOIV-ECO 656-20212021
- ResolutionenOIV-OENO 541A-20212021
- ResolutionenOIV-OENO 541B-20212021
- ResolutionenOIV-OENO 581A-20212021
- ResolutionenOIV-OENO 601A-20212021
- ResolutionenOIV-OENO 601B-20212021
- ResolutionenOIV-OENO 625-20212021
- ResolutionenOIV-OENO 629-20212021
- ResolutionenOIV-OENO 632-20212021
- ResolutionenOIV-OENO 636-20212021
- ResolutionenOIV-OENO 637-20212021
- ResolutionenOIV-OENO 661-20212021
- ResolutionenOIV-OENO 673-20212021
- ResolutionenOIV-OENO 682-20212021
- ResolutionenOIV-SECSAN 663-20212021
- ResolutionenOIV-VITI 652-20212021
- ResolutionenOIV-VITI 653-20212021
- ResolutionenOIV-VITI 654-20212021
- ResolutionenOIV-VITI 655-20212021
- ResolutionenOIV-ECO 647-20202020