La sezione Norme comprende l’intero corpus normativo dell’OIV, che consiste principalmente nelle risoluzioni dell’OIV, ossia i testi ufficiali adottati per consenso dall’Assemblea generale degli Stati membri. Inoltre, da questa sezione è possibile accedere a tutte le pubblicazioni codificate, tra cui le norme di etichettatura, le definizioni, le pratiche enologiche e i metodi di analisi.
La sezione Documenti tecnici comprende i documenti di competenza collettiva prodotti dai gruppi di esperti dell’OIV, gli articoli presentati ai Congressi della vigna e del vino e altri documenti tecnici
- RisoluzioniOIV-OENO 624-20222022
- RisoluzioniOIV-OENO 662A-20222022
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- RisoluzioniOIV-OENO 708-20222022
- RisoluzioniOIV-SECSAN 679-20222022
- RisoluzioniOIV-SECSAN 701-20222022
- RisoluzioniOIV-SECSAN 709-20222022
- RisoluzioniOIV-SECSAN 710-20222022
- RisoluzioniOIV-SECSAN 711-20222022
- RisoluzioniOIV-VITI 565-20222022