Aggiornamento della scheda relativa all'ossigenazione dei vini
RISOLUZIONE OIV-OENO 545B-2016
AGGIORNAMENTO DELLA SCHEDA RELATIVA ALL'OSSIGENAZIONE DEI VINI
L’ASSEMBLEA GENERALE,
VISTO l'articolo 2, paragrafo 2 iv dell'Accordo del 3 aprile 2001 che istituisce l'Organizzazione internazionale della vigna e del vino,
TENUTO CONTO dei lavori del Gruppo di esperti "Tecnologia" della riunione di marzo 2014,
Aggiornamento della scheda relativa all'ossigenazione dei mosti
RISOLUZIONE OIV-OENO 545A-2016
AGGIORNAMENTO DELLA SCHEDA RELATIVA ALL'OSSIGENAZIONE DEI MOSTI
L’ASSEMBLEA GENERALE,
VISTO l'articolo 2, paragrafo 2 iv dell'Accordo del 3 aprile 2001 che istituisce l'Organizzazione internazionale della vigna e del vino,
TENUTO CONTO dei lavori del Gruppo di esperti "Tecnologia" della riunione di marzo 2014,
Trattemento con poliaspartato di potassio - Vino
RISOLUZIONE OIV-OENO 543-2016
TRATTAMENTO CON POLIASPARTATO DI POTASSIO - VINO
L’ASSEMBLEA GENERALE,
VISTO l'articolo 2, paragrafo 2 iv dell'Accordo del 3 aprile 2001 che istituisce l'Organizzazione internazionale della vigna e del vino,
Su proposta del Gruppo di esperti “Tecnologia”,
CONSIDERATO il parere favorevole del Gruppo di esperti “Sicurezza alimentare”,
Disposizioni relative all'uso di metodi proprietari che devono essere adottati dall'OIV
RISOLUZIONE OIV-OENO 526-2016
DISPOSIZIONI RELATIVE ALL'USO DI METODI PROPRIETARI CHE DEVONO ESSERE ADOTTATI DALL’OIV
L’ASSEMBLEA GENERALE,
VISTO l’articolo 2, paragrafo 2 iv, dell’Accordo del 3 aprile 2001 che istituisce l’Organizzazione internazionale della vigna e del vino,
Su proposta della Sottocommissione “Metodi di analisi”,
CONSIDERANDO il crescente utilizzo di metodi proprietari,
Monografia sulla zeolite selettiva (Faujasite)
RISOLUZIONE OIV-OENO 506-2016
MONOGRAFIA SULLA ZEOLITE SELETTIVA (FAUJASITE)
L’ASSEMBLEA GENERALE,
VISTO l’articolo 2, paragrafo 2 iv dell'Accordo del 3 aprile 2001, che istituisce l'Organizzazione internazionale della vigna e del vino,
Uso di fogli filtranti contenenti zeolite Y-Faujasite per l'adsorbimento degli aloanisoli
RISOLUZIONE OIV-OENO 444-2016
USO DI FOGLI FILTRANTI CONTENENTI ZEOLITE Y-FAUJASITE PER L’ADSORBIMENTO DEGLI ALOANISOLI
L’ASSEMBLEA GENERALE,
VISTO l’articolo 2, paragrafo 2 IV dell'Accordo del 3 aprile 2001 che istituisce l’Organizzazione internazionale della vigna e del vino,
CONSIDERATI i lavori del Gruppo di esperti “Tecnologia”,
CONSIDERATO il parere favorevole del Gruppo di esperti “Sicurezza alimentare”,
Limite relativo al ferro nelle monografie dell'OIV sui copolimeri PVI/PVP
RISOLUZIONE OIV-OENO 605-2017
LIMITE RELATIVO AL FERRO NELLE MONOGRAFIE DELL'OIV SUI COPOLIMERI PVI/PVP
L’ASSEMBLEA GENERALE,
VISTO l'articolo 2, paragrafo 2 iv dell'Accordo del 3 aprile 2001 che istituisce l'Organizzazione internazionale della vigna e del vino,
CONSIDERATO il lavoro del Gruppo di esperti "Specificazione dei prodotti enologici",
Determinazione del carbammato di etile : Revisione del metodo OIV-MA-BS-25
RISOLUZIONE OIV-OENO 590-2017
DETERMINAZIONE DEL CARBAMMATO DI ETILE: REVISIONE DEL METODO OIV-MA-BS-25
L’ASSEMBLEA GENERALE,
VISTO l'articolo 2, paragrafo 2 iv dell'Accordo che istituisce l'Organizzazione internazionale della vigna e del vino,
Su proposta della Sottocommissione "Metodi di analisi",
Introduzione del principio della “differenza tra il titolo alcolometrico volumico e il titolo alcolometrico apparente (oscuramento)”: Revisione del metodo OIV-MA-BS-01
RISOLUZIONE OIV-OENO 588-2017
INTRODUZIONE DEL PRINCIPIO DELLA “DIFFERENZA TRA IL TITOLO ALCOLOMETRICO VOLUMICO E IL TITOLO ALCOLOMETRICO APPARENTE (OSCURAMENTO)”: REVISIONE DEL METODO OIV-MA-BS-01
L’ASSEMBLEA GENERALE,
VISTO l’articolo 2, paragrafo 2 iv dell’Accordo che istituisce l’Organizzazione internazionale della vigna e del vino,
Su proposta della Sottocommissione Metodi d’analisi,
Introduzione della definizione di titolo alcolometrico apparente - Revisione del metodo OIV-MA-BS-01
RISOLUZIONE OIV-OENO 587-2017
INTRODUZIONE DELLA DEFINIZIONE DI TITOLO ALCOLOMETRICO APPARENTE - REVISIONE DEL METODO OIV-MA-BS-01
L’ASSEMBLEA GENERALE,
VISTO l’articolo 2, paragrafo 2 iv dell’Accordo che istituisce l’Organizzazione internazionale della vigna e del vino,
Su proposta della Sottocommissione “Metodi d’analisi”,