2025 год является важной вехой для Международного курса OIV по ампелографии, который после возобновления проведения в 2021 году продолжает утверждаться в качестве основного учебного курса в области идентификации сортов винограда. 4-й курс, состоявшийся в Германии с 21 по 25 июля, стал продолжением курсов, проведенных в Эль-Энсине (Испания) в 2021 году, Монпелье (Франция) в 2022 году и Чили в 2023 году.
В течение пяти дней 25 участников из 18 стран углубляли свои знания в области ампелографии. Курс завершился контрольным занятием и вручением сертификатов о прохождении подготовки.
Обучение с глобальным охватом и использованием передовых научных знаний
Международный курс OIV по ампелографии был впервые проведен более 35 лет назад и на протяжении всей своей истории играл важную роль в распространении знаний об описании сортов винограда. Эта дисциплина оказывает значительное влияние не только на виноградарство, благодаря изучению генетического наследия винограда, но и на торговлю, поскольку позволяет точно определять сорта винограда.
В курсе были отражены существенные обновления ампелографических дескрипторов OIV и представлены новые подходы к идентификации винограда, разрабатываемые во всем мире. Кроме того, в программе этого года рассматривались вопросы селекции новых сортов винограда, устойчивых к грибным заболеваниям (так называемые «PIWI»), и новых сортов подвоев, включая теоретические знания в сочетании с практическими полевыми наблюдениями.
В соответствии со Стратегическим планом OIV на 2025–2029 годы, курс также направлен на содействие жизнестойкому и устойчивому виноградарству посредством сохранения и развития генетического наследия винограда. Сюда относятся:
-
Подготовка согласованных и надежных данных о сортах винограда для мирового производства виноградарско-винодельческой продукции.
-
Поддержание актуальных рекомендаций по определению сортов винограда.
-
Содействие изучению и сохранению старинных сортов как экологичных подходов для адаптации к изменению климата, удовлетворения запросов рынка и борьбы с вредителями и болезнями.
Известные лекторы и учреждения
Успех этого 4-го курса во многом обусловлен незаурядным опытом лекторов, которые наряду с этим активно участвуют в работе Комиссии OIV «Виноградарство».
Курс проходил на базе Института Юлиуса Кюна (Julius Kühn Institute) в Зибельдингене и Университета Гайзенхайма (Hochschule Geisenheim).
В знак признательности лекторам за их преданность делу и всем участникам в качестве памятного сувенира об их участии в курсе был подарен акварельный рисунок с изображением винограда сорта Рислинг, созданный иллюстратором Анной Пьессерг Дэрбикур (Anne Pieussergues Dherbicourt).
Благодарности
OIV выражает благодарность учреждениям Германии, Институту Юлиуса Кюна и Университету Гайзенхайм, принимавшим участие в организации курса, за преданность делу и гостеприимство, а также всем лекторам за участие в мероприятии и ценный вклад в обучение.
Как отметил Генеральный директор OIV: «Международный курс OIV по ампелографии — это обучение высокого уровня, достоинство которого заключается в признанном во всем мире опыте участвующих в нем специалистов-ампелографов. Мы благодарим их за их преданность делу в качестве экспертов OIV и за их готовность к распространению знаний на глобальном уровне».
4-й курс еще раз подчеркнул важность ампелографии как важнейшего инструмента для будущего виноградарства, а его участники получили специальные знания, которые будут способствовать устойчивому развитию и жизнестойкости мировой виноградарско-винодельческой отрасли.
