Commission Œnologie

Adopted

Dosage du dioxyde de carbone dans les vins par méthode manométrique

RESOLUTION OENO 2/2006

DOSAGE DU DIOXYDE DE CARBONE DANS LES VINS PAR METHODE MANOMETRIQUE

L’ASSEMBLEE GENERALE,

VU l’Article 2, paragraphe 2 iv de l'accord du 3 avril 2001 portant création de l'Organisation internationale de la vigne et du vin,

SUR PROPOSITION de la Sous-commission des méthodes d’analyse et d’appréciation des vins,

Méthode de détermination de l'acide acétique par radioactivité du 14C

RESOLUTION OENO 12/2006

DETERMINATION DE L’ACIDE ACETIQUE DE SYNTHESE DANS LES VINAIGRES DE VIN AU MOYEN DE LA DETERMINATION DE LA RADIOACTIVITE  DU 14C DE L’ACIDE ACETIQUE PAR  SCINTILLATION LIQUIDE

L'ASSEMBLEE GENERALE,

VU l’Article 2, paragraphe 2 iv de l'accord du 3 avril 2001 portant création de l'Organisation internationale de la vigne et du vin,

Détermination conjointe du glucose du fructose et du saccharose par pH métrie différentielle

RESOLUTION OENO 11/2006

DETERMINATION GLOBALE DU GLUCOSE, DU FRUCTOSE ET DU SACCHAROSE DES MOUTS ET DES VINS PAR pH-METRIE DIFFERENTIELLE

L’ASSEMBLEE GENERALE,

VU l'article 2 paragraphe 2 iv de l'accord du 3 avril 2001 portant création de l'organisation internationale de la vigne et du vin

SUR PROPOSITION de la Sous-Commission des méthodes d’analyse et d’appréciation des vins,

Détermination du glucose et du fructose des vins par PH métrie FV 1199

RÉSOLUTION OENO 10/2006

DETERMINATION CONJOINTE DU GLUCOSE ET DU FRUCTOSE DES VINS PAR pH-METRIE DIFFERENTIELLE

L’ASSEMBLEE GENERALE,

VU l'article 2 paragraphe 2 iv de l'accord du 3 avril 2001 portant création de l'organisation internationale de la vigne et du vin

SUR PROPOSITION de la Sous-Commission des méthodes d’analyse et d’appréciation des vins,

Recueil de limites maximales de résidus de produits de traitement de la vigne dans les raisins à la récolte

RÉSOLUTION VITI 1/2007

RECUEIL DE LIMITES MAXIMALES DE RESIDUS DE PRODUITS DE TRAITEMENT DE LA VIGNE DANS LES RAISINS AU MOMENT DE LA RECOLTE

L’ASSEMBLEE GENERALE,

VU l’Article 2, paragraphe 2 n iv de l'Accord du 3 avril 2001 portant création de l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin,

Charbon œnologique

RÉSOLUTION OENO 7/2007

CHARBON ŒNOLOGIQUE

L'ASSEMBLEE GENERALE,

VU l’Article 2, paragraphe 2 iv de l'accord du 3 avril 2001 portant création de l'Organisation internationale de la vigne et du vin,

SUR PROPOSITION de la Sous-Commission des méthodes d’analyse et d’appréciation des vins, et du groupe d’exprts « Spécification des produits œnologiques »

Codex- Activités glycosidases

RÉSOLUTION OENO 5/2007

CODEX - GLYCOSIDASE

L’ASSEMBLEE GENERALE

VU l’Article 2, paragraphe 2 iv de l'accord du 3 avril 2001 portant création de l'Organisation internationale de la vigne et du vin,

SUR PROPOSITION de la Sous-Commission des méthodes d’analyse et du groupe d’experts « Spécifications des produits œnologiques »,

DECIDE de compléter le Codex Œnologique international par la monographie suivante :

Traitement aux copolymères adsorbants PVI/PVP (Chapitre vins)

RÉSOLUTION OENO 2/2007

TRAITEMENT AUX COPOLYMERES ADSORBANTS PVI/PVP (CHAPITRE VINS)

L'ASSEMBLEE GENERALE,

VU l’Article 2, paragraphe 2 ii de l'accord du 3 avril 2001 portant création de l'Organisation internationale de la vigne et du vin,

Ayant pris connaissance des travaux du groupe d'experts "Code International des Pratiques Œnologiques",

DECIDE :