Récipients en bois
RÉSOLUTION OENO 4/2005
BOIS DES RECIPIENTS DESTINES A RECEVOIR DU VIN
L'ASSEMBLEE GENERALE,
VU l'article 2 paragraphe 2 iv de l'accord du 3 avril 2001 portant création de l'organisation internationale de la vigne et du vin
SUR PROPOSITION de la Sous-Commission des méthodes d’analyse et d’appréciation des vins,
Morceaux de bois de chêne
RÉSOLUTION OENO 3/2005
MORCEAUX DE BOIS DE CHENE
L'ASSEMBLEE GENERALE,
VU l'article 2 paragraphe 2 iv de l'accord du 3 avril 2001 portant création de l'organisation internationale de la vigne et du vin
SUR PROPOSITION de la Sous-Commission des méthodes d’analyse et d’appréciation des vins,
Distillat de vin
RÉSOLUTION OENO 2/2005
DISTILLAT DE VIN
L’ASSEMBLEE GENERALE,
AYANT PRIS CONNAISSANCE des travaux des groupes d’experts « Eaux-de-vie, alcools et boissons spiritueuses d’origine vitivinicole » et « Code international des pratiques oenologiques »,
DECIDE:
Macération post fermentaire a chaud des raisins rouges – macération finale à chaud
RÉSOLUTION OENO 13/2005
MACERATION POST FERMENTAIRE A CHAUD DES RAISINS ROUGES DITE MACERATION FINALE A CHAUD
L’ASSEMBLEE GENERALE
VU l’Article 2, paragraphe 2 ii de l'accord du 3 avril 2001 portant création de l'Organisation internationale de la vigne et du vin,
AYANT PRIS CONNAISSANCES des travaux du groupe d’experts « Technologie du vin »
Macération pré-fermentaire a froid pour l’élaboration des vins blancs
RÉSOLUTION OENO 11/2005
MACERATION PREFERMENTAIRE A FROID POUR L’ELABORATION DES VINS BLANCS
L’ASSEMBLEE GENERALE
VU l’Article 2, paragraphe 2 ii de l'accord du 3 avril 2001 portant création de l'Organisation internationale de la vigne et du vin,
AYANT PRIS CONNAISSANCES des travaux du groupe d’experts « Technologie du vin »
Macération pré-fermentaire a froid pour l’élaboration des vins rouges
RÉSOLUTION OENO 12/2005
MACERATION PREFERMENTAIRE A FROID POUR L’ELABORATION DES VINS ROUGES
L’ASSEMBLEE GENERALE
VU l’Article 2, paragraphe 2 ii de l'accord du 3 avril 2001 portant création de l'Organisation internationale de la vigne et du vin,
AYANT PRIS CONNAISSANCES des travaux du groupe d’experts « Technologie du vin »
Distillat d’origine vitivinicole
RÉSOLUTION OENO 1/2005
DISTILLAT D’ORIGINE VITIVINICOLE
L’ASSEMBLEE GENERALE,
AYANT PRIS CONNAISSANCE des travaux des groupes d’experts « Eaux-de-vie, alcools et boisssons d’origine vitivinicole » et « Code international des pratiques oenologiques »,
DECIDE:
Dosage des polyols dérivant des sucres et des sucres résiduels dans les vins secs par chromatographie en phase gazeuse
RESOLUTION OENO 9/2006
DOSAGE DES POLYOLS DERIVANT DES SUCRES ET DES SUCRES RESIDUELS DANS LES VINS SECS PAR CHROMATOGRAPHIE EN PHASE GAZEUSE
L’ASSEMBLEE GENERALE
VU l'article 2 paragraphe 2 iv de l'accord du 3 avril 2001 portant création de l'organisation internationale de la vigne et du vin
SUR PROPOSITION de la Sous-Commission des méthodes d’analyse et d’appréciation des vins,
Détermination de l’acide sorbique par électrophorèse capillaire
RESOLUTION OENO 4/2006
DOSAGE DE L’ACIDE SORBIQUE DANS LES VINS PAR ELECTROPHORESE CAPILLAIRE
L’ASSEMBLEE GENERALE
VI l'article 2 paragraphe 2 iv de l'accord du 3 avril 2001 portant création de l'organisation internationale de la vigne et du vin
SUR PROPOSITION de la Sous-Commission des méthodes d’analyse et d’appréciation des vins,
Étude collaborative – titrage du dioxyde de carbone dans les vins pétillants et mousseux
RESOLUTION OENO 3/2006
ETUDE COLLABORATIVE – TITRAGE DU DIOXYDE DE CARBONE DANS LES VINS PETILLANTS ET MOUSSEUX
L’ASSEMBLEE GENERALE,
VU l’Article 2, paragraphe 2 iv de l'accord du 3 avril 2001 portant création de l'Organisation internationale de la vigne et du vin,
SUR PROPOSITION de la Sous-Commission des méthodes d’analyse et d’appréciation des vins,