Révision du Code des bonnes pratiques vitivinicoles destinées à prévenir ou à limiter la contamination par brettanomyces
RÉSOLUTION OIV-OENO 686-2022
RÉVISION DU CODE DES BONNES PRATIQUES VITIVINICOLES DESTINÉES À PRÉVENIR OU À LIMITER LA CONTAMINATION PAR BRETTANOMYCES
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IMPORTANT : Cette résolution remplace la résolution suivante : |
Vins- Traitement au chlorure d'argent
RÉSOLUTION OIV-OENO 707-2022
VINS – TRAITEMENT AU CHLORURE D’ARGENT
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AVERTISSEMENT : La présente résolution abroge les résolutions suivantes : - OIV/OENO 145/2009 - OIV-OENO 505-2014 |
Suppression dans les textes de l’OIV des références et données relatives à l’activité galactanase
RÉSOLUTION OIV-OENO 682-2021
SUPPRESSION DANS LES TEXTES DE L’OIV DES RÉFÉRENCES ET DONNÉES RELATIVES À L’ACTIVITÉ GALACTANASE
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AVERTISSEMENT : Cette résolution abroge la résolution suivante : - OIV-OENO 490-2012 |
Determination of the deuterium distribution in ethanol derived from fermentation of grape musts, concentrated grape musts, grape sugar (rectified concentrated grape musts) and wines by application of nuclear magnetic resonance (SNIF-NMR/RMN-FINS)
OIV-MA-AS311-05 Determination of the deuterium distribution in ethanol derived from fermentation of grape musts, concentrated grape musts, grape sugar (rectified concentrated grape musts) and wines by application of nuclear magnetic resonance (SNIF-NMR/RMN-FINS)[1]
Type II method