RÉSOLUTION OIV-OENO 658-2023

ÉLIMINATION DES MÉTAUX AU MOYEN DE RÉSINES CHÉLATRICES DE STYRÈNE-DIVINYLBENZÈNE À GROUPE FONCTIONNEL IMINODIACÉTIQUE DANS LES VINAIGRES DE VIN VIEILLIS

L’ASSEMBLÉE GÉNÉRALE,

VU l’article 2, paragraphe 2 ii de l’Accord du 3 avril 2001 portant création de l’Organisation internationale de la vigne et du vin,

SUR PROPOSITION du Groupe d’experts « Technologie »,

RÉSOLUTION OIV-OENO 662F-2023

MATIÈRES SOLIDES SOLUBLES DANS LE JUS DE RAISIN, LE JUS DE RAISIN RECONSTITUÉ, LE JUS DE RAISIN CONCENTRÉ ET LE NECTAR DE RAISIN

Méthode de type I

L’ASSEMBLÉE GÉNÉRALE,

VU l’article 2, paragraphe iv de l’Accord du 3 avril portant création de l’Organisation internationale de la vigne et du vin,

SUR PROPOSITION de la Sous-commission « Méthodes d’analyse »,

RESOLUTION OIV-OENO 683-2022

MISE A JOUR DE LA METHODE OIV-MA-AS323-02B – Quantification de l’azote total selon la méthode de Dumas (mouts et vins)

RÉSOLUTION OIV-OENO 707-2022

VINS – TRAITEMENT AU CHLORURE D’ARGENT

RÉSOLUTION OIV-OENO 682-2021

SUPPRESSION DANS LES TEXTES DE L’OIV DES RÉFÉRENCES ET DONNÉES RELATIVES À L’ACTIVITÉ GALACTANASE