Distinction entre les additifs et les auxiliaires technologiques- Dicarbonate de diméthyle
RÉSOLUTION OIV-OENO 567B4-2022
DISTINCTION ENTRE LES ADDITIFS ET LES AUXILIAIRES TECHNOLOGIQUES - Dicarbonate de diméthyle
L’ASSEMBLÉE GÉNÉRALE,
VU l'article 2, paragraphe 2 b) ii, de l'Accord du 3 avril 2001 portant création de l'Organisation internationale de la vigne et du vin,
Monographies spécifiques sur les gallotanins
RÉSOLUTION OIV-OENO 675C-2022
MONOGRAPHIES SPÉCIFIQUES SUR LES GALLOTANINS
L'ASSEMBLÉE GÉNÉRALE,
VU l’article 2, paragraphe 2 iv de l’Accord du 3 avril 2001 portant création de l’Organisation internationale de la vigne et du vin,
CONSIDÉRANT les travaux du Groupe d’experts « Spécifications des produits œnologiques »,
Validation de la méthode de dosage de l'acide sobriquet dans les vins par chromatographie liquide (OENO 6/2006)
RÉSOLUTION OIV-OENO 687-2023
VALIDATION DE LA METHODE DE DOSAGE DE L’ACIDE SORBIQUE DANS LES VINS PAR CHROMATOGRAPHIE LIQUIDE (OENO 6/2006)
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AVERTISSEMENT : Cette résolution modifie la résolution suivante : OENO 6/2006 |
Méthode horizontale pour le dénombrement des coliformes- Méthode par comptage des colonies
RÉSOLUTION OIV-OENO 662M-2023
MÉTHODE HORIZONTALE POUR LE DÉNOMBREMENT DES COLIFORMES — MÉTHODE PAR COMPTAGE DES COLONIES
L’ASSEMBLÉE GÉNÉRALE,
VU l’article 2, paragraphe iv de l'Accord du 3 avril 2001 portant création de l’Organisation internationale de la vigne et du vin,
Méthode horizontale pour le dénombrement des Escherichia coli bêta-glucuronidase positive
RÉSOLUTION OIV-OENO 662N-2023
MÉTHODE HORIZONTALE POUR LE DÉNOMBREMENT DES Escherichia COLI BÊTA-GLUCURONIDASE POSITIVE
L’ASSEMBLÉE GÉNÉRALE,
VU l’article 2, paragraphe iv de l'Accord du 3 avril 2001 portant création de l’Organisation internationale de la vigne et du vin,
Méthode horizontale pour le dénombrement des staphylocoques à coagulase positive
RÉSOLUTION OIV-OENO 662O-2023
MÉTHODE HORIZONTALE POUR LE DÉNOMBREMENT DES STAPHYLOCOQUES À COAGULASE POSITIVE
L’ASSEMBLÉE GÉNÉRALE,
VU l’article 2, paragraphe iv de l'Accord du 3 avril 2001 portant création de l’Organisation internationale de la vigne et du vin,
Méthode horizontale pour le dénombrement des microorganismes
RÉSOLUTION OIV-OENO 662P-2023
MÉTHODE HORIZONTALE POUR LE DÉNOMBREMENT DES MICROORGANISMES
L’ASSEMBLÉE GÉNÉRALE,
VU l’article 2, paragraphe iv de l'Accord du 3 avril 2001 portant création de l’Organisation internationale de la vigne et du vin,
Révision des lignes directrices pour l'octroi du patronage de l'OIV pour les concours internationaux de vins et de boissons spiritueuses d'origine vitivinicole
RÉSOLUTION OIV-OENO 671B-2023
RÉVISION DES LIGNES DIRECTRICES POUR L’OCTROI DU PATRONAGE DE L’OIV POUR LES CONCOURS INTERNATIONAUX DE VINS ET DE BOISSONS SPIRITUEUSES D’ORIGINE VITIVINICOLE
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AVERTISSEMENT : Cette résolution abroge la résolution suivante |
Monographie sur l'acide fumarique
RÉSOLUTION OIV-OENO 690-2023
MONOGRAPHIE SUR L’ACIDE FUMARIQUE
L’ASSEMBLÉE GÉNÉRALE,
VU l’article 2, paragraphe 2 iv de l’Accord du 3 avril 2001 portant création de l’Organisation internationale de la vigne et du vin,
CONSIDÉRANT les travaux du Groupe d’experts « Spécifications des produits œnologiques »,
Traitement du vin par une technique membranaire couplée à une adsorption sur charbon actif désodorisant ou des billes adsorbantes de styrène-divinylbenzène pour réduire les teneurs en phénol volatils
RÉSOLUTION OIV-OENO 657-2023
TRAITEMENT DU VIN PAR UNE TECHNIQUE MEMBRANAIRE COUPLÉE À UNE ADSORPTION SUR CHARBON ACTIF DÉSODORISANT OU DES BILLES ADSORBANTES DE STYRÈNE-DIVINYLBENZÈNE POUR RÉDUIRE LES TENEURS EN PHÉNOLS VOLATILS
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AVERTISSEMENT : La présente résolution abroge la résolution suivante : |