23 März 2021
33 Jahre nach seiner ersten Ausgabe findet der renommierte internationale Ampelographie-Kursus der OIV erstmals wieder statt.Als wissenschaftliche und technische Referenz in der Welt des Weinbaus ermöglicht die OIV den Teilnehmern, vertiefte Kenntnisse in Bezug auf die Erkennung und das Verständnis von Rebsorten zu erlangen, die ihnen helfen, besser auf die künftigen Herausforderungen im Weinbausektor vorbereitet zu sein (neueste Entwicklungen in Bezug auf genetische Ressourcen, Klimawandel und Umwelt, gesellschaftliche Erwartungen, usw.).Historischer HintergrundDer internationale Ampelographie-Kursus der OIV hat einen historischen Hintergrund: 1938 wurde der Begriff „Ampelographie“ von der OIV zum ersten Mal genannt. Gut 10 Jahre später, im Jahr 1949, wurde eine Kommission für Ampelographie zur Leitung der Arbeiten im Zusammenhang mit der Schaffung eines internationalen ampelographischen Registers gegründet.Angesichts der Bedeutung der Sortenidentifikation im internationalen Weinbausektor und der Notwendigkeit, die technischen und wissenschaftlichen Arbeiten auf dem Gebiet der Ampelographie weiter zu verbreiten, hat die OIV in den 90er Jahren erste Schulungen im Bereich der Ampelographie durchgeführt: 1988 in Italien, ISV Conegliano, 1990 in Frankreich, ENSA Montpellier und 1992 in Deutschland, BZWG-IR Geilweilerhof. Nun wird diese Initiative wieder gestartet und ein neuer internationaler Kurszyklus im Bereich der Ampelographie eingerichtet. Der Lehrgang, in dem aktuelles praktisches Wissen vermittelt wird, wird von Spezialisten aus verschiedenen Ländern unterstützt.Allgemeines und Organisation des KursusDas Hauptziel ist sowohl die Ausbildung von Fachleuten und Experten auf dem Gebiet der "Ampelographie und genetische Ressourcen" als auch die Schaffung eines Pol- und Expertennetzwerks, das kontinuierlich über dieses wichtige Thema für den Weinbau austauschen kann. Um dies zu erreichen, werden die Kurse in Zusammenarbeit mit internationalen Akteuren konzipiert und die OIV stützt sich auf das Wissen und die Erfahrung von wichtigen technischen, Forschungs- und Ausbildungszentren aus Frankreich - Montpellier in Zusammenarbeit mit dem IFV (Institut Français de la Vigne et du Vin), dem INRAE (l’Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement) und dem Institut Agro - Montpellier SupAgro durchgeführt - und Spanien - die Rebsortensammlung von „El Encín“, Alcalá de Henares, Madrid, gehörend zu IMIDRA (Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario).Zeichnung: Mauzac blanc © Viala et VermorelWarum will die OIV die Ampelographie fördern und verbreiten: Eine wichtige Disziplin von aktuellem InteresseAls wissenschaftliche und technische Referenz im Weinbausektor hat die OIV die Aufgabe, sich aktiv an der Förderung dieser grundlegenden Disziplin zu beteiligen, da das Weinwissen aus den Kenntnissen über die Reben resultiert. Durch die Bekräftigung des wissenschaftlichen und technischen Charakters der Ampelographie unterstreicht die OIV, dass diese Disziplin Tradition und Innovation vereint. In dieser vom schnellen Wandel geprägten Welt ist es Aufgabe der OIV und ihrer Experten, zur Entwicklung und Unterstützung der Ampelographie und der Reben-Ressourcen als wichtiges Handlungsgeld für die Nachhaltigkeit des Sektors beizutragen.Weitere Informationen zu den Gebühren und dem Anmeldeverfahren werden in Kürze verfügbar sein.Für den Erhalt weiterer Informationen senden Sie bitte eine E-Mail an oivampelography@oiv.int
10 Febr. 2021
Dieses einzigartige globale Kompendium, die erste Datenbank für Rebsorten weltweit, wurde von Kym Anderson und Signe Nelgen erstellt, und seine erste Auflage wurde im Dezember 2013 von der „University of Adelaide Press“ veröffentlicht. Der Leser findet Antworten auf viele Fragen zu Rebsorten: von den am häufigsten angebauten bis zu den am wenigsten bekannten, lokalen, bescheidenen oder vergessenen Rebsorten. Er findet zahlreiche Informationen, einschließlich über die sich ändernden Trends im Verbraucherverhalten. Peter Hayes, Ehrenpräsident der OIV, schrieb über das Buch, das 2014 den OIV-Preis in der Kategorie „Weinbau“ erhalten hat: „Neben den umfangreichen Daten, die durch diesen Band bereitgestellt werden, wird ein Überblick über die jüngsten und längerfristigen Entwicklungen des Sortenmixes und des Gleichgewichts im weltweiten Weinsektor gegeben.Die systematische Bearbeitung und Zuordnung der Sorten mit konsistenter Identität/Nomenklatur sowie die Analyse und die einleitenden Kommentare bilden eine hervorragende Grundlage für die Untersuchung der vielfältigen und vollständigen Erfassung der Anbauflächen nach Ländern, Regionen und Sorten. Es wird zweifellos von erheblichem Wert für Forscher, Studenten und diejenigen sein, die künftige grundlegende Investitionen im Weinbausektor in Betracht ziehen.“ Es besteht heute kein Zweifel am Wert dieser erweiterten und aktualisierten statistischen Daten. Der Leser findet Antworten auf viele Fragen zu Rebsorten: von den am häufigsten angebauten bis zu den am wenigsten bekannten, lokalen, bescheidenen oder vergessenen Rebsorten. Er findet zahlreiche Informationen, einschließlich über die sich ändernden Trends im Verbraucherverhalten. Frei zugänglich hier Autor: Kym AndersonAuterin: Signe Nelgen
07 Febr. 2021
Objective: Support to the Director-General of the OIV in his political and communication functionsKey assignments
- Cabinet coordination, composed of the DG secretary and communication unit, which is composed by a press executive and a project manager.
- Agenda and programming. Public and private activities. Meetings. Official trips, work trips, field trips, tours, interviews, etc. Coordination with the DG partner's activities agenda, coordination of DG representatives or delegated spokespersons.
- Proposals for the Communication Strategy. Execution. He/She directs relations with the press, broadcast of communications and audiovisual material, newsletters, etc. oversees the management of the image of the OIV and protocol in sponsorships, acts, travel and public appearances of the DG or of the person representing him by delegation.
27 Jan. 2021
Diese Änderung der Vorschriften wurde beim SPS-Ausschuss der WTO Ende 2020 angemeldet.Bei den Zusatzstoffen handelt es sich um Ammoniumhydrogensulfit, Chitin-Glucan, Dikalium-DL-Tartrat und Polyvinylimidazol-Polyvinylpyrrolidon-Copolymere (PVI-PVP). Darüber hinaus legt die Ministerialverordnung die Spezifikationen der vier Zusatzstoffe fest.Diese Zusatzstoffe, die der Verbesserung der Klärung und Stabilität von Weinen dienen, sowie die entsprechenden Monographien wurden bereits vor einigen Jahren von der OIV angenommen. Mit diesem Beschluss erkennt Japan die wissenschaftliche und technische Arbeit der OIV im Bereich der önologischen Verfahren und Spezifikationen von önologischen Erzeugnissen an.Die Entscheidung der japanischen Regierung ist ein weiteres Beispiel für die Bedeutung der Arbeiten der OIV in Bezug auf die internationale Harmonisierung bestehender Praktiken und Normen, die darauf abzielen, die Bedingungen für die Entwicklung und Vermarktung von Weinprodukten zu verbessern und die Interessen der Verbraucher zu berücksichtigen. Mit diesem Beschluss erkennt Japan die wissenschaftliche und technische Arbeit der OIV im Bereich der önologischen Verfahren und Spezifikationen von önologischen Erzeugnissen anQuellen
- Änderung MHLW 202001015 (in japanischer Sprache)
- Überarbeitung der Normen und Kriterien für Lebensmittel und Lebensmittelzusatzstoffe (in japanischer Sprache)
- Verordnung Nr. 3 (in japanischer Sprache)
- Liste der in Japan zulässigen Zusatzstoffe (in englischer Sprache)
- Spezifikationen von Ammoniumhydrogensulfit (in englischer Sprache), Chitin-Glucan (in englischer Sprache), Dikalium-DL-Tartrat (in englischer Sprache) und Polyvinylimidazol-Polyvinylpyrrolidon-Copolymere (PVI-PVP) (in englischer Sprache).
20 Jan. 2021
Today, it can be said that the solid foundations of harmonisation provided by the work of the OIV have enabled the sector to ensure a safe BREXIT.Let us take a detailed look at how the OIV standards are recognised in the new agreement. From the outset, Article 2 of Appendix 5-TBT "Wine Trade" refers to oenological practices recommended and published by the OIV as the only relevant international standards. The methods of analysis developed and published by the OIV are recognised in Article 3 of the same Appendix as reference methods for determining the analytical composition of wines in control operations. The strength of the multilateral acquis and the confidence in the rules of the OIV have certainly helped to ensure unfettered trade. Wines will not need a VI-1 certificate like wines from other non-European countries. A self-report certificate will be allowed. The OIV also welcomes the absence of tariffs on wines.It is now necessary to go further in simplifying administrative procedures and to speed up the implementation of electronic exchanges of administrative documents. The OIV hopes that the UK will actively participate in the discussion on e-certificate initiated at the OIV at Brazil's request. In the context of BREXIT and all the changes it entails or will involve for the international wine trade, the involvement of as many countries as possible in multilateral discussions seems to be paramount for the sector. The strength of the multilateral acquis and the confidence in the rules of the OIV have certainly helped to ensure unfettered tradeThe United Kingdom joined the OIV on 1st of January 2021 and became the 48th member of the Organisation. This membership greatly broadens the representativeness of the Organisation: OIV members now produce 85% of the world's wine and have a 70% share (up 5%) global consumption.Related newsThe OIV welcomes the UK!
19 Jan. 2021
Job descriptionAssist the secretary of the scientific and technical division in the following functions:1. traditional secretarial tasks (mail, filing, archiving, uploading documents) and preparing documents and publications in official languages (layout, data shaping, inclusion of tables and graphs)2. preparation for OIV meetings, which involves a variety of administrative tasks3. updating the contact details of experts and delegates4. Following of translations of documents.He/she may be involved, depending on his or her skills, in other tasksDead line for candidates : 20 February 2021All information here
11 Jan. 2021
Verzögere Sie nicht !Weitere Informationen: Preis OIVEmail : jurydesprix@oiv.intEinreichungformular FR-EN hier
06 Jan. 2021
Am 1. Januar 2021 kehrte das Vereinigte Königreich Großbritannien und Nordirland in die Internationale Organisation für Rebe und Wein zurück und ist somit der 48. Mitgliedstaat der Organisation.Das Vereinigte Königreich Großbritannien und Nordirland war von 1973 bis 2004 aktives Mitglied der ehemaligen OIV und hat als Unterzeichner des Übereinkommens vom 3. April 2001 kürzlich die notwendigen Schritte zur Ratifizierung dieses Übereinkommens und zum Beitritt zur neuen OIV vollzogen.Das Vereinigte Königreich ist einer der größten Weinmärkte der Welt. 2019 nahm es weltweit den 10. Platz ein und verzeichnete einen Weinverbrauch von rund 13 Mio. hl, wovon mehr als 95 % auf die Weineinfuhren entfielen. Zur vollständigen Pressemitteilung
21 Dez. 2020
In an effort to keep up with the pace of the digitalisation process that is currently affecting all sectors of the economy, including the international public sector, the OIV has selected in 2020 an IT consultant to collaborate on the design and planning of a comprehensive and detailed strategy for the digital transformation of the organisation.The final output of the consultancy consisted of a three-year roadmap that will help the OIV in setting up solid basis for its future and becoming a leader in its field. To do so, the OIV needs to augment and optimise its capacity and efficiency in terms of both internal/external communication with its stakeholders and data/information management. At the same time, the image of the OIV as reference body in the sector should be reinforced and the capacity to effectively serve its Member States should be improved.At the core of this plan, there is an IT that is user centric, connected, able to simplify and rationalise internal processes, and based on secured foundations. The project encompasses, in an organic and structural plan, different areas of intervention.It is in this context, the General Direction of the OIV has decided to launch a call for tenders to identify and select one or more IT partners that will implement the three-year digital transformation plan. The OIV expects to receive tenders that are complete and which meet the organisational, functional and technical requirements as described in this document, so to select the most suitable candidates after careful assessment.Deadline: 25th January 2021
21 Dez. 2020
Durch Mazeration gewonnener Weißwein hält 2020 Einzug in die Kategorie der Spezialweine. Unter Berücksichtigung der althergebrachten georgischen Methode der Weinbereitung in traditionellen Quevris, die 2013 in die UNESCO-Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit aufgenommen wurde, hat die Generalversammlung der OIV die Definition von in Quevris hergestellten Weinen angenommen (Resolution OIV-ECO 647-2020). Durch Mazeration gewonnener Weißwein - Interview mit dem georgischen Landwirtschaftsminister Die Diskussion über durch Mazeration gewonnene Weißweine wurde auf Initiative Georgiens 2017 in der OIV eingeleitet. Weine, die in Georgien nach dem altüberlieferten Verfahren in Tongefäßen hergestellt und bei längerem Kontakt mit den Traubenschalen und -stielen in der Erde vergraben werden, sind eine Art Visitenkarte dieses Land. Diese Art der Herstellung verleiht den Weinen besondere geschmackliche Eigenschaften und eine orange-gelbe Farbe. Die Einführung als Sonderkategorie der Spezialweine im Internationalen Kodex der Önologischen Praxis der OIV ebenso wie Eisweine, Likörweine und Spezialweine, stellt für Georgien einen großen Fortschritt im Hinblick auf die Anerkennung des historischen, technischen und kulturellen Wertes seiner Weinherstellung dar.Die Anerkennung der Geschichte und Kultur des Weines beruht in Georgien nicht auf Zufall, sondern ist das Ergebnis einer zentralen Forschungs- und Förderpolitik. Die Ergebnisse hinsichtlich der internationalen Anerkennung sind beachtlich:
- Das traditionelle georgische Verfahren der Weinbereitung in Quevris wurde 2013 von der UNESCO in die Repräsentative Liste des Immateriellen Kulturerbes der Menschheit aufgenommen.
- Der 2017 in der renommierten Zeitschrift PNAS (Proceedings of the National Academy of Science of the United States of America) veröffentlichte Forschungsbericht belegt durch die Untersuchung von Biomarkern das Vorhandensein der Weinrebe im Südkaukasus und auf georgischem Gebiet zu Beginn der Jungsteinzeit (6000 - 5800 v. Chr.).
- 2017 wurden im Guinness-Buch der Rekorde Weinreste, die bei archäologischen Ausgrabungen in Gadachrili Gora und Shulaveris Gora gefunden wurden, als ältester Wein der Welt (6000-5800 v. Chr.) anerkannt.