На выставке Vinitaly Международная организация виноградарства и виноделия (OIV) совместно с Министерством сельского хозяйства, продовольственной безопасности и лесного хозяйства Италии провела круглый стол высокого уровня, посвященный признанию культурной ценности виноградарства и виноделия в глобальном контексте.
Мероприятие собрало руководителей учреждений и представителей сектора, чтобы обсудить аспекты вина, выходящие за рамки его экономической значимости.
Открывая сессию, генеральный директор OIV Джон Баркер подчеркнул, что вино — это не только экономический продукт, но и культурное достояние, уходящее корнями в более чем 10 000-летнюю историю человечества. Он подчеркнул, что в условиях меняющихся моделей потребления, демографических сдвигов и меняющихся ожиданий общества признание и передача этого культурного наследия приобретают все большее значение для будущего отрасли. С вступительными словами также выступили министр сельского хозяйства Италии Франческо Лолобриджида и член Еврокомиссии Кристоф Хансен.
В ходе круглого стола выступили Давид Сонгулашвили, министр сельского хозяйства Грузии, и Драган Гламочич, министр сельского хозяйства Сербии, которые рассказали о глубоких исторических и культурных корнях виноделия в своих странах, подчеркнув его роль в формировании национальной идентичности и территориального наследия. С точки зрения отрасли Марция Варвальоне, президент Европейского комитета винодельческих предприятий (CEEV), подчеркнула, что культурная ценность также является ключевым фактором конкурентоспособности и позиционирования европейских вин на международных рынках. Говоря о потребительском аспекте, Сандро Сартор, президент организации «Wine in Moderation», подчеркнул важность культурного контекста в формировании представлений о вине и продвижении более сбалансированного и ответственного подхода к его потреблению.
В ходе дискуссии также обсуждалась необходимость укрепления международного признания культуры виноградарства и виноделия за пределами национальных рамок. В этом контексте участники подчеркнули потенциальную роль таких международных организаций, как ЮНЕСКО и ФАО, наряду с МОВ, в поддержке инициатив, направленных на сохранение и продвижение этого общего глобального наследия.