Abrogazione delle risoluzioni obsolete, superate e ridondanti dell'OIV

RISOLUZIONE OIV-ECO 715-2023

ABROGAZIONE DELLE RISOLUZIONI OBSOLETE, SUPERATE E RIDONDANTI DELL’OIV

L’ASSEMBLEA GENERALE

VISTA la risoluzione AG 3/2004, con cui l’Organizzazione internazionale della vigna e del vino ha accettato il trasferimento dell’intero patrimonio scientifico e tecnico dell’Ufficio internazionale della vigna e del vino;

TENUTO CONTO che le risoluzioni di carattere generale, scientifiche, tecniche, economiche e giuridiche adottate dall’Assemblea generale dell’Organizzazione internazionale della vigna e del vino e prima di essa dall’Assemblea generale dell’Ufficio internazionale della vigna e del vino, costituiscono il corpus delle decisioni e delle raccomandazioni dell’OIV;

TENUTO CONTO che l’OIV ha adottato, tra il 1928 e il 2021, un totale di 1.379 risoluzioni, di cui soltanto 19 sono state ufficialmente abrogate;

CONSIDERATA la Linea VI A del Piano strategico 2020-2024 “Favorire la cooperazione internazionale” e in particolare il punto 3, che prevede di “[...] portare avanti le relazioni con altre organizzazioni internazionali e far sì che le risoluzioni dell’OIV siano tenute in considerazione”;

TENUTO CONTO che, per facilitare l’applicazione delle decisioni dell’OIV da parte degli Stati membri, è necessario valutare la pertinenza delle risoluzioni in funzione del loro ambito di applicazione, della loro esecuzione e della loro attualità;

CONSIDERATO l’allegato 8 del Regolamento interno dell’Organizzazione internazionale della vigna e del vino, che descrive la procedura di valutazione delle risoluzioni e che specifica che il Segretariato dell’OIV raccoglie i risultati della valutazione e li sottopone all’attenzione del Comitato esecutivo,

CONSIDERATI i lavori del Comitato di controllo della codificazione, costituito in seguito alla decisione del CST di aprile 2021 e incaricato di inventariare le risoluzioni dell’OIV allo scopo di analizzarne pertinenza e applicabilità;

CONSIDERATO che il Comitato di controllo della codificazione si è basato sui seguenti criteri di abrogazione:

OBSOLETA

Una risoluzione può essere considerata obsoleta quando:

L’oggetto della risoluzione si basa su ipotesi scientifiche che sono state confutate da studi scientifici/concetti universalmente accettati più recenti

oppure

L’oggetto della risoluzione non è più conforme agli obiettivi e agli orientamenti dell’OIV

SUPERATA

Una risoluzione può essere considerata superata quando:

Indica un evento particolare (con o senza data precisa)

oppure

L’argomento della risoluzione non sussiste più o non è più valido

RIDONDANTE

Una risoluzione può essere considerata ridondante quando:

Un’altra risoluzione ripete, riprende o aggiunge nuovi elementi al suo contenuto

CONSIDERATA la proposta presentata dal Comitato di controllo della codificazione, esaminata dal Gruppo di esperti “Diritto e informazione del consumatore” (Gruppo DROCON) della Commissione III, che consiste nel proporre l’abrogazione di alcune risoluzioni considerate obsolete, superate o ridondanti e non più applicabili attualmente;

SU PROPOSTA del Gruppo di esperti “Diritto e informazione del consumatore” (Gruppo DROCON)

DECIDE di abrogare le 376 risoluzioni contenute nell’allegato 1, con l’obiettivo di migliorare la coerenza del corpus delle risoluzioni dell’OIV, nonché di facilitarne l’applicazione da parte degli Stati membri.

ALLEGATO 1: LISTA DELLE RISOLUZIONI DELL’OIV PER LE QUALI SI PROPONE L’ABROGAZIONE

N.	di riferimento della risoluzione	Titolo della risoluzione	Precisazione	Decisione (proposta)
	OIV-OENO 566-2016	Bevande a basso tenore alcolico – Aggiornamento del metodo OIV-MA-AS312-01A	La risoluzione OIV-OENO 601B-2021 abroga la scheda OIV-MA-AS312-01A.	Abrogazione
	OIV-AG 1-2014	Adozione del Piano strategico 2015-2019 dell’OIV	Il Piano strategico 2015-2019 non è più in vigore, è attualmente in vigore il Piano strategico 2020/2024.	Abrogazione
	OIV-AG 2-2014	Adozione del programma di lavoro annuale 2015	Il programma di lavoro 2015 non è più in vigore, mentre è in vigore il programma di lavoro 2021/2022.	Abrogazione
	OIV/OENO 313-2009	Codex – Attività emicellulasi	La risoluzione OIV-OENO 682-2021 abroga la scheda COEI-1-ACTGHE.	Abrogazione
	AGE 1/2008	Adozione del Piano strategico dell’OIV	Il Piano strategico 2008 non è più in vigore, è attualmente in vigore il Piano strategico 2020/2024.	Abrogazione
	AG 1/2008	Approvazione del conto di gestione dell’esercizio 2007	Il conto di gestione dell’esercizio 2007 non è più attuale e viene archiviato.	Abrogazione
	OENO 6/2007	Codex – Attività cinnamil esterasi	La risoluzione OIV-OENO 487-2013 attualmente in vigore nel Codex enologico internazionale riprende gli stessi punti già presentati nella risoluzione OENO 6/2007, apportando alcune modifiche e una nuova numerazione.	Abrogazione
	OENO 13/2006	Tenore di piombo nei vini	Il limite presente nella risoluzione OENO 13/2006 non è più in vigore, è stato sostituito dalla risoluzione OIV-OENO 638-2019.	Abrogazione
	OENO 5/2006	Dosaggio dei principali acidi organici del vino con elettroforesi capillare	Il metodo introdotto dalla risoluzione OENO 5/2006 è stato modificato e sostituito dalla risoluzione OIV-OENO 407-2011.	Abrogazione
	OENO 8/2006	Ricerca e dosaggio di policlorofenoli e policloroanisoli	La risoluzione OIV-OENO 377-2009 abroga la scheda OIV-MA-AS315-13.	Abrogazione
	OENO 15/2006	Revisione delle monografie CODEX già adottate - Monosolfuro di sodio	Monitoraggio della risoluzione, non sono state adottate altre risoluzioni sull’argomento (abrogazione approvata da Jean Claude Ruf, coordinatore scientifico e tecnico dell’OIV).	Abrogazione
	OENO 16/2006	Revisione delle monografie CODEX già adottate - Cloruro di sodio	Monitoraggio della risoluzione, non sono state adottate altre risoluzioni sull’argomento (abrogazione approvata da Jean Claude Ruf, coordinatore scientifico e tecnico dell’OIV).	Abrogazione
	AGE 1/2006	Adozione del bilancio 2007	Il bilancio 2007 non è più attuale e viene archiviato.	Abrogazione
	AG 1/2006	Approvazione del conto di gestione 2005	Il conto di gestione 2005 non è più attuale e viene archiviato.	Abrogazione
	AG 1/2005	Piano strategico dell’OIV	Il Piano strategico 2005 non è più in vigore, è attualmente in vigore il Piano strategico 2020/2024.	Abrogazione
	AG 3/2005	Approvazione dei conti dell’esercizio 2004	Il rendiconto dell’esercizio 2004 non è più attuale e viene archiviato.	Abrogazione
	OENO 10/2004	Dealcolizzazione parziale del vino	La risoluzione OIV-OENO 394B-2012 ha sostituito la risoluzione OENO 10/2004. Il nome della pratica diventa “Correzione del tenore alcolico dei vini”.	Abrogazione
	AG 2/2004	Elezioni del presidente dell’OIV, dei presidenti delle Commissioni e Sottocommissioni dell’OIV e del direttore generale dell’OIV	Gli eletti 2004 (presidenti delle Commissioni, direttore generale e presidenti) hanno concluso i loro mandati.	Abrogazione
	AG 4/2004	Nomina di un revisore dei conti e durata dell’incarico.	Il mandato del revisore dei conti dell’OIV è concluso.	Abrogazione
	AG 7/2004	Bilancio preventivo 2004	Il bilancio preventivo 2004 e il contributo finanziario obbligatorio sono cambiati.	Abrogazione
	AG 9/2004	2^a Assemblea generale dell’OIV	Organizzazione della 2^a Assemblea generale e del XXVIII Congresso internazionale della vigna e del vino, dal 4 al 9 luglio 2004 a Vienna (Austria).	Abrogazione
	AGE 3/2004	Risoluzione 03/2004	I presidenti eletti nel 2004 (presidenti delle Commissioni, direttore generale) hanno concluso i loro mandati.	Abrogazione
	AGE 4/2004	Risoluzione AG 05/2004	La risoluzione AG 3/2004 riprende per intero la risoluzione AGE 4/2004.	Abrogazione
	AGE 5/2004	Risoluzione AG 09/2004	La risoluzione AG 4/2004 riprende per intero la risoluzione AGE 5/2004.	Abrogazione
	AGE 6/2004	Risoluzione AG 07/2004	La risoluzione AG 5/2004 riprende per intero la risoluzione AGE 6/2004.	Abrogazione
	AGE 7/2004	Risoluzione AG 11/2004	La risoluzione AG 6/2004 riprende per intero la risoluzione AGE 7/2004.	Abrogazione
	OENO 23/2003	Dosaggio degli zuccheri nel vino mediante HPLC	La risoluzione OIV-OENO 552-2016 modifica e sostituisce le disposizioni della risoluzione OENO 23/2003.	Abrogazione
	COMEX 1/2003	Transizione dell’OIV	La risoluzione AG 1/2004 riprende per intero questa risoluzione.	Abrogazione
	COMEX 2/2003	Approvazione dei conti dell’esercizio 2002	I conti dell’esercizio 2002 non sono più attuali e vengono archiviati.	Abrogazione
	COMEX 3/2003	Approvazione del bilancio preventivo dell’esercizio 2004	Il bilancio preventivo 2004 non è più attuale e viene archiviato.	Abrogazione
	AGE 1/2003	Richiesta di prendere in considerazione elementi per i lavori futuri della Commissione “Enologia ed economia vitivinicola”	L’OIV ha adottato una risoluzione relativa al legno dei recipienti destinati a contenere il vino (OENO 4/2005).	Abrogazione
	AG 1/2002	Ringraziamenti	Organizzazione dell’82^a Assemblea generale e del XXVII Congresso internazionale della vigna e del vino dal 24 al 28 giugno 2002, a Bratislava (Slovacchia).	Abrogazione
	COMEX 3/2002	Disposizioni transitorie tra l’Ufficio internazionale della vigna e del vino e l’Organizzazione internazionale della vigna e del vino	La transizione tra l’Ufficio internazionale della vigna e del vino e l’Organizzazione internazionale della vigna e del vino è stata realizzata secondo le modalità definite nella risoluzione AG 1/2004, che preserva le strutture dell’OIV.	Abrogazione
	COMEX 4/2002	Approvazione dei conti dell’esercizio 2001	I conti dell’esercizio 2001 non sono più attuali e vengono archiviati.	Abrogazione
	COMEX 5/2002	Approvazione del bilancio preventivo dell’esercizio 2003	Il bilancio preventivo 2003 non è più attuale e viene archiviato.	Abrogazione
	AG 1/2001	Ringraziamenti	Organizzazione dell’81^a Assemblea generale e del XXVI Congresso internazionale della vigna e del vino, organizzato dal 12 al 17 ottobre 2021 ad Adelaide (Australia).	Abrogazione
	COMEX 1/2001	Approvazione dei conti dell’esercizio 2000	I conti dell’esercizio 2000 non sono più attuali e vengono archiviati.	Abrogazione
	COMEX 2/2001	Approvazione del bilancio preventivo dell’esercizio 2002	Il bilancio preventivo 2002 non è più attuale e viene archiviato.	Abrogazione
	OENO 10/2000	Codex enologico internazionale EN: International oenological codex	La risoluzione OENO 10/2000 presenta un elenco di monografie modificate nel 2000.	Abrogazione
	COMEX 1/2000	Approvazione dei conti dell’esercizio 1999	I conti dell’esercizio 1999 non sono più attuali e vengono archiviati.	Abrogazione
	AG 1/2000	Ringraziamenti	Organizzazione dell’80^a Assemblea generale e del XXXV Congresso della vigna e del vino nel 2000, in Francia.	Abrogazione
	AG 1/99	Assemblea generale	Organizzazione della 79^a Assemblea generale, il 9 luglio 1999 a Magonza (Germania).	Abrogazione
	COMEX 1/99	Approvazione dei conti dell’esercizio 1998	I conti dell’esercizio 1998 non sono più attuali e vengono archiviati.	Abrogazione
	COMEX 2/99	Approvazione del bilancio preventivo dell’esercizio 2000	Il bilancio preventivo 2000 non è più attuale e viene archiviato.	Abrogazione
	AG 1/98	Ringraziamenti	Organizzazione della 78^a Assemblea generale dell’OIV e del XXIII Congresso mondiale della vigna e del vino, dal 22 al 26 giugno 1998 a Lisbona (Portogallo).	Abrogazione
	COMEX 1/98	Approvazione dei conti dell’esercizio 1997	I conti dell’esercizio 1997 non sono più attuali e vengono archiviati.	Abrogazione
	COMEX 2/98	Votazione del bilancio preventivo dell’esercizio 1999	Il bilancio preventivo 1999 non è più attuale e viene archiviato.	Abrogazione
	VITI 3/98	Viticoltura tropicale	La risoluzione incarica il Gruppo di esperti “Fisiologia della vite” di monitorare i lavori relativi alla viticoltura tropicale. Il Gruppo di esperti non esiste più, questi studi non sono quindi presenti nel programma di lavoro.	Abrogazione
	AG 1/97	Ringraziamenti	Organizzazione della 77^a Assemblea generale e del XXII Congresso mondiale della vigna e del vino, il 5 dicembre 1997 a Buenos Aires (Argentina).	Abrogazione
	COMEX 2/97	Adattamento delle missioni e dei mezzi dell’OIV	I lavori del Comitato di revisione sono conclusi. Tali lavori hanno gettato le basi per la rifondazione dell’OIV nel 2001.	Abrogazione
	COMEX 3/97	Approvazione dei conti dell’esercizio 1996, votazione del bilancio preventivo per l’esercizio 1998	I conti di gestione dell’esercizio 1998 e il bilancio preventivo non sono più attuali e vengono archiviati.	Abrogazione
	ECO 2/97	Bevande a base di bevande spiritose di origine vitivinicola in miscela/Bevande derivate da miscele con bevande spiritose di origine vitivinicola	La risoluzione OIV-ECO 402-2012 sostituisce per interno la Norma internazionale per l’etichettatura delle bevande spiritose di origine vitivinicola. Le precisazioni apportate dalla risoluzione ECO 2/97 sono prese in considerazione per il rifacimento completo della norma nel 2012.	Abrogazione
	ECO 3/97	Modifica della risoluzione ECO 1/96 “Eliminazione degli ostacoli al commercio internazionale di bevande alcoliche di origine vitivinicola”	Il testo “prende atto” di un accordo bilaterale tra l’Unione europea e gli Stati Uniti sulle tariffe doganali. L’accordo prevede una diminuzione progressiva dei diritti doganali per le bevande spiritose. La risoluzione invita gli altri Stati membri a sottoscrivere l’accordo. Il calendario è superato.	Abrogazione
	ECO 4/97	Programmi internazionali di formazione	L’OIV ha adottato nel 2004 dei requisiti di base (ECO 1/2004) dei corsi di formazione per il conferimento del diploma ai professionisti coinvolti nelle pratiche enologiche (ECO 3/2004), i risultati dell’analisi (ECO 5/2004), la qualità del prodotto (ECO 4/2004) e i prodotti derivati (ECO 2/2004).	Abrogazione
	OENO 2/97	L’ambiente nel settore vitivinicolo	L’OIV ha adottato alcuni principi generali sulla viticoltura sostenibile (OIV-CST 518-2016) che rispondono alle problematiche individuate nel 1997.	Abrogazione
	OENO 4/97	Ammine biogene	La risoluzione OENO 4/97 chiede agli Stati membri di raccogliere quanti più dati possibili sul tema delle ammine biogene. L’OIV ha adottato nel 2011 un Codice di buone pratiche vitivinicole al fine di limitare al massimo la presenza di ammine biogene nei prodotti derivati dalla vigna (OIV-CST 369-2011).	Abrogazione
	OENO 1/96	Tenore di piombo nei vini	Il limite presente nella risoluzione OENO 1/96 non è più in vigore e viene sostituito da quello presente nella risoluzione OIV-OENO 638-2019.	Abrogazione
	AG 1/96	Ringraziamenti	Organizzazione della 76^a Assemblea generale dell’OIV, dal 10 al 18 novembre 1996 a Città del Capo (Sud Africa).	Abrogazione
	COMEX 1/96	Riforma del funzionamento dei Gruppi di esperti	La risoluzione COMEX 1/96 riformava le disposizioni del Regolamento interno riguardanti il funzionamento dei Gruppi di esperti. Queste modalità sono attualmente descritte nel Regolamento interno.	Abrogazione
	COMEX 2/96	77^aAssemblea generale in Argentina	Organizzazione della 77^a Assemblea generale dell’OIV, che si è svolta nel 1997 a Buenos Aires (Argentina).	Abrogazione
	COMEX 3/96	Riconoscimento dei meriti dell’OIV	La risoluzione riguarda l’introduzione della procedura di attribuzione nel Regolamento interno. Il Regolamento interno attuale prevede una procedura diversa.	Abrogazione
	ECO 1/96	Eliminazione degli ostacoli al commercio internazionale di bevande alcoliche di origine vitivinicola	L’accordo di Tokyo del 7 luglio 1993 è un accordo preliminare che ha contribuito all’avanzamento del ciclo dell’Uruguay nelle negoziazioni GATT e alla firma degli accordi di Marrakesh. Attualmente, tutti i membri dell’OIV sono membri dell’OMC.	Abrogazione
	OENO 1/95	Iperossigenazione dei mosti	La risoluzione OIV-OENO 545A-2016 modifica e sostituisce questa pratica enologica. Il titolo della pratica diventa “Ossigenazione dei mosti”.	Abrogazione
	OENO 3/95	Membrane da osmosi inversa	La risoluzione OENO 30/2000 riprende tutti i punti della risoluzione OENO 3/95 adattandone la numerazione.	Abrogazione
	OENO 4/95	Resine per lo scambio di cationi	La risoluzione OENO 43/2000 riprende tutti i punti della risoluzione OENO 4/95 aggiungendovi strutture chimiche e allegati dettagliati.	Abrogazione
	OENO 5/95	Membrane da elettrodialisi	La risoluzione OENO 29/2000 riprende per intero il contenuto della risoluzione OENO 5/95, aggiungendo anche degli elenchi in allegato.	Abrogazione
	OENO 6/95	Preparazioni enzimatiche	La risoluzione OENO 14/2003 modifica e sostituisce le disposizioni della risoluzione OENO 6/95.	Abrogazione
	AG 1/95	Ringraziamenti Uruguay	Organizzazione della 75^aAssemblea generale dell’OIV e del XXI Congresso della vigna e del vino, dal 27 novembre al 2 dicembre 1995 a Punta del Este (Uruguay).	Abrogazione
	COMEX 1/95	Procedura di adozione delle norme	La risoluzione COMEX 1/95 riguarda una procedura di adozione delle risoluzioni. Questa procedura è attualmente descritta nel Regolamento interno.	Abrogazione
	VITI 3/95	Selezione clonale: incoraggiamento alla ricerca	L’OIV ha adottato un “Protocollo per la valutazione delle viti ottenute per trasformazione genetica” (OIV/VITI 355/2009) e un altro per la “Selezione clonale delle viti” (OIV-VITI 564A-2017) per promuovere la ricerca su questi temi. Altre azioni sono previste dal Piano strategico e dai programmi di lavoro.	Abrogazione
	OENO 5/94	Monogliceridi e digliceridi antischiumogeni (scheda Codex)	La risoluzione OENO 17/2000 modifica e sostituisce le disposizioni della risoluzione OENO 5/94.	Abrogazione
	AG 1/94	Ringraziamenti Francia	La risoluzione di ringraziamento alla Francia (Parigi e Arbois) per l’accoglienza in occasione dell’organizzazione della 74^a Assemblea generale dell’OIV, tenutasi dal 6 al 12 giugno 1994.	Abrogazione
	COMEX 1/94	Modifica del Regolamento dell’OIV: creazione di strutture incaricate delle tematiche nutrizione e salute	La Commissione IV “Sicurezza e Salute” sostituisce la Sottocommissione “Nutrizione e salute” a partire dall’AGE di febbraio 2007 (articolo 10.5 del Regolamento interno).	Abrogazione
	OENO 1/94	Armonizzazione internazionale (delle pratiche enologiche)	Gli obiettivi e le competenze sono definiti nell’Accordo sulla creazione dell’OIV (2001).	Abrogazione
	VITI 3/94	Armonizzazione del tenore di residui nel commercio di frutta	Attualmente è il Codex Alimentarius a occuparsi dell’armonizzazione del tenore di residui nel commercio di frutta.	Abrogazione
	OENO-ECO 1/94	Vini liquorosi: necessità di una definizione	Il vino naturalmente dolce è già stato definito dal Codice delle pratiche enologiche, alla scheda I.4.6 (ECO 287/2010). Lo stesso Codice delle pratiche enologiche contiene anche la definizione di vino liquoroso alla scheda I.4.3 (ECO 2/2007). Al momento non esistono regole di etichettatura, resta quindi un vuoto.	Abrogazione
	OENO 4/93	Tenore di piombo	Il limite presente nella risoluzione OENO 4/93 non è più in vigore, viene sostituito da quello presente nella risoluzione OIV-OENO 638-2019.	Abrogazione
	AG 1/93	Ringraziamenti Stati Uniti	La risoluzione ringrazia gli Stati Uniti (San Francisco) per aver accolto la 73^aAssemblea generale dell’OIV, dal 29 agosto al 3 settembre 1993.	Abrogazione
	VITI 3/93	Fisiologia della vite	Il Vsimposio internazionale sulla fisiologia della vite è stato organizzato dal 2 al 7 giugno, a Gerusalemme (Israele).	Abrogazione
	VITI 4/93	Uva da tavola: raccomandazioni relative alle specifiche di settore	Questo testo ha dato successivamente vita alla Sottocommissione “Uva da tavola, uva passa e prodotti non fermentati della vite” (SCRAISIN). Il mandato della Sottocommissione SCRAISIN descritto nel Regolamento interno riprende le raccomandazioni descritte nella risoluzione VITI 4/93.	Abrogazione
	VITI 5/93	Tecniche di moltiplicazione della vite	La certificazione del materiale vegetale è una tematica attualmente affrontata dalla Commissione I “Enologia”.	Abrogazione
	VITI 6/93	Riduzione dei trattamenti chimici del vigneto	Le questioni sono state trattate all’interno delle risoluzioni, sono in corso dei lavori secondo il Piano strategico.	Abrogazione
	OENO 1/92	Procedura per limitare la formazione di schiuma	La risoluzione OENO 1/93 riprende per intero la risoluzione OENO 1/92, ad eccezione del fatto che tutte le pratiche sono ammesse nel 1993, a differenza del 1992 (in particolare la pratica del polidimetilsilossano che faceva eccezione - scheda II.2.3.7).	Abrogazione
	ECO 1/92	Marcatura dei lotti (Raccomandazioni)	La marcatura dei lotti è ripresa all’interno della Norma internazionale per l’etichettatura dei vini, all’articolo 2.7 (ECO 3/93).	Abrogazione
	ECO 3/92	Vini liquorosi	La Commissione III “Economia e diritto” definisce i vini liquorosi all’interno del Codice delle pratiche enologiche, attraverso la risoluzione ECO 2/2007 (scheda I.4.3). Il Gruppo di esperti STATCO dispone anche di dati statistici sui paesi produttori di vini liquorosi.	Abrogazione
	GEN 1/92	Ringraziamenti Spagna	Organizzazione della 72^a Assemblea generale, il 23 maggio 1992 a Madrid (Spagna).	Abrogazione
	COMEX 1/92	Regolamento dell’OIV	La risoluzione COMEX 1/92 prevede l’introduzione dell’articolo 2, riguardante le disposizioni relative agli Stati membri in ritardo sul versamento del contributo finanziario, nel Regolamento interno. Queste disposizioni sono attualmente sostituite da quelle contenute nell’Accordo sulla creazione dell’OIV del 2001.	Abrogazione
	OENO 7/91	Piombo (limite)	Il limite presente nella risoluzione OENO 7/91 non è più in vigore, è stato sostituito da quello indicato nella risoluzione OIV-OENO 638-2019.	Abrogazione
	VITI 1/91	Selezione clonale della vite	Il programma tipo viene ripreso all’interno della risoluzione OIV-OENO 564A-2017.	Abrogazione
	GEN 2/91	Saluti alla delegazione sovietica	L’evento relativo alla delegazione sovietica appartiene al passato ed è legato a particolari contingenze.	Abrogazione
	OENO 2/90	Acido D-malico, dosaggio con metodo enzimatico (Raccolta di metodi di analisi)	La risoluzione OENO 6/98 riprende tutti i punti della risoluzione precedente, aggiungendo anche un nuovo punto relativo alla fedeltà e alcuni allegati.	Abrogazione
	VITI 6/90	Selezione clonale: programma tipo	Il programma tipo viene ripreso all’interno della risoluzione VITI 1/91.	Abrogazione
	Risoluzione comune 1/90	Ringraziamenti	Organizzazione della 70^a Assemblea generale dell’OIV, dal 3 al 13 settembre 1990 a Jalta (Crimea, ex URSS).	Abrogazione
	OENO 3/89	Batteri lattici in enologia (Codex)	La risoluzione OENO 15/2003 modifica e sostituisce le disposizioni della risoluzione OENO 3/89.	Abrogazione
	VITI 2/89	Produzione di uva da tavola: rafforzamento della ricerca sulle varietà apirene	Organizzazione di un simposio sui selezionatori di varietà apirene: il calendario è superato.	Abrogazione
	Risoluzione comune 2/89	Ringraziamenti	Organizzazione della 68^a Assemblea generale dell’Ufficio internazionale della vigna e del vino, dal 4 al 9 settembre 1989 in Lussemburgo.	Abrogazione
	OENO 1/88	I colloidi del vino e le moderne tecniche di filtrazione: incoraggiamento alla ricerca	Alcune tecniche enologiche di chiarificazione sono riprese nel Codice delle pratiche enologiche: - Trattamento con diossido di silicio, scheda II.2.1.10 per i mosti e scheda II.3.2.4 per i vini (OENO 1/91) - Collaggio, scheda II.3.2.1 (OENO 7/99)	Abrogazione
	OENO 3/88	Capsule coprituracciolo di piombo-stagno	La risoluzione OENO/ECO 1/90 vieta l’utilizzo di capsule di piombo a partire dal 31 dicembre 1993 (segue ulteriore conferma).	Abrogazione
	OENO 4/88	Carbammato di etile	Il carbammato di etile è ripreso all’interno della Raccolta dei metodi di analisi (OIV-MA-AS315-04) dalla risoluzione OENO 8/98.	Abrogazione
	ECO 3/88	Uso del termine “brandy”	Il termine “brandy” è attualmente definito dalla risoluzione ECO 4/2008 all’interno del Codice Internazionale delle pratiche enologiche (scheda I.7.6).	Abrogazione
	VITI 2/87	Creazione del gruppo informale “Fisiologia della vite”, allo scopo di intensificare la ricerca sulla fisiologia della vite	Questo gruppo informale non esiste più.	Abrogazione
	OENO 6/87	Chiarificazione dei vini: intensificare le ricerche e codificare le pratiche nel Codice delle pratiche enologiche	Le schede II. 3.2 e seguenti del Codice delle pratiche enologiche presentano le stesse pratiche auspicate dalla risoluzione. Il Piano strategico prevede ulteriori lavori.	Abrogazione
	OENO 7/87	Incoraggiare la ricerca e l’insegnamento dell’analisi sensoriale, sviluppare una norma per i concorsi di vini e bevande spiritose.	L’OIV ha adottato un documento sull’analisi sensoriale, elaborato dalla Sottocommissione “Metodi di analisi”, nel 2016. È stata adottata una norma OIV sui concorsi internazionali di vini e bevande spiritose di origine vitivinicola (OIV/CONCOURS 332A/2009).	Abrogazione
	ECO 10/87	Promozione dell’istituzione delle denominazioni di origine in America Latina (formazione, seminari)	Organizzazione di un simposio sulla protezione internazionale delle indicazioni geografiche, dal 9 al 10 novembre 1989 a Santenay (Francia).	Abrogazione
	AG 1/85-VIT	Vini spumanti e frizzanti: raccomandazione riguardante l’armonizzazione delle normative	Le definizioni di vino spumante e frizzante sono riprese all’interno del Codice delle pratiche enologiche (scheda I.4.4 e scheda I.4.5) dalle risoluzioni AG 18/73-OEN e AG 6/79-OEN. Le altre questioni dipendono dal piano strategico e dall’organizzazione dei lavori attuali.	Abrogazione
	AG 2/85-OEN	Monografia sul polivinilpirolidone PVPP: Codex enologico internazionale	La risoluzione OENO 11/2002 modifica e sostituisce le disposizioni della risoluzione AG 2/85-OEN.	Abrogazione
	AG 4/85-ECO	Escludere lo stoccaggio di vini e bevande spiritose considerati di qualità insufficiente da enologi qualificati	Organizzazione di un simposio sui materiali impiegati nelle cantine, per le botti, l’immagazzinamento e la conservazione dei vini e delle acquaviti: il calendario è superato.	Abrogazione
	AG 6/85-ECO	Costo di produzione dell’uva e del vino: organizzare un corso di formazione secondo il metodo presentato dal gruppo di lavoro	La risoluzione AG 6/85-ECO riguarda la creazione di un gruppo di lavoro sul prezzo di costo. Questo gruppo non è più presente all’interno della Commissione III.	Abrogazione
	AG 7/85-OEN	Realizzare una ricerca sull’applicazione della risoluzione 7/76 (definizione e formazione degli enologi)	Il gruppo di lavoro informale creato dalla risoluzione e incaricato della ricerca e dell’applicazione della risoluzione AG 7/76-OEN non esiste più.	Abrogazione
	AG 8/85-ECO	Richiesta di intensificare i lavori della Sottocommissione “Metodi di analisi” al fine di individuare le frodi e prevenirle	La risoluzione AG 8/85-ECO creava un Gruppo di esperti “Regolamentazione del vino e controllo della qualità del vino". Questo Gruppo non esiste più nell’organigramma del CST.	Abrogazione
	AG 4/84-OEN	Impiego di anidride solforosa	La risoluzione si prefigge di approfondire le ricerche sul tema. Da allora sono state adottate diverse raccomandazioni dell’OIV: OENO 46/2000 (scheda COEI-1-SOUDIO), OIV-OENO 591A-2018 e OIV-OENO 591B-2018 (OIV-MA-AS323-04A1, OIV-MA-AS323-04A2), OENO 6/97 e OENO 10/97 (scheda II. 2.2.6 per i mosti, scheda II.3.4.12 per i vini – trattamento con lisozima).	Abrogazione
	AG 5/84-OEN	Inserimento delle preparazioni enzimatiche di β-glucanasi nell’elenco dei prodotti ammessi per il trattamento del vino	Il trattamento con β-glucanasi è ammesso dalla risoluzione AG 3/85-OEN come indicato all’interno del Codice delle pratiche enologiche (scheda II.3.5.7).	Abrogazione
	AG 6/84-OEN	Aggiornamento della monografia relativa alle preparazioni enzimatiche utilizzabili nelle tecnologie dell’uva	La risoluzione OENO 6/95 riprende le modifiche apportate dalla risoluzione AG 6/84-OEN, ricordando ciò che era stato introdotto dalla risoluzione precedente.	Abrogazione
	AG 4/83-OEN	Richiesta di coordinare lavori e metodi relativi alle fasi iniziali di vinificazione	Nel 2012, l’OIV ha adottato delle linee guida per la caratterizzazione dei lieviti vinari del genere saccharomycesisolati da ambienti vitivinicoli (OIV-OENO 370-2012). Il Codice delle pratiche enologiche prevede pratiche e trattamenti relativi ai lieviti, così come il Codex enologico internazionale.	Abrogazione
	AG 1/82-VIT	Raccomandazione sull’aggiornamento continuo della Lista dei caratteri descrittivi e di valutazione delle caratteristiche colturali delle varietà di vite	L’OIV ha adottato la seconda edizione della Lista dei caratteri descrittivi OIV delle varietà e specie di vitis.	Abrogazione
	AG 6/82-ECO	Proposta di definizione di un metodo di calcolo delle spese di ammostatura e vinificazione e di creazione di corsi di formazione su questi metodi	Risoluzione relativa all’organizzazione dei lavori. Calendario superato.	Abrogazione
	AG 1/81-VIT	Metodologia comune sui sistemi di allevamento della vite	La risoluzione AG 1/81-VIT creava un gruppo di lavoro sui sistemi di allevamento della vite. Questo gruppo non esiste più nell’organigramma del CST.	Abrogazione
	AG 5/81-OEN	Continuare le attività di ricerca relative alle tecniche di analisi sensoriale	Nel 2016, l’OIV ha adottato un documento, elaborato dalla Sottocommissione “Metodi di analisi”, sull’analisi sensoriale dei vini	Abrogazione
	AG 6/80-ECO	Progetto di Codice sulla designazione e presentazione dei prodotti vitivinicoli	A partire dal 1983, l’OIV ha adottato una Norma internazionale per l’etichettatura dei vini, ispirata alla norma del Codex Alimentarius: (CODEX STAN I-1985), cfr. Avvertenza.	Abrogazione
	AG 9/80-STR	Direttore generale dell’OIV: Statuto	La risoluzione prevedeva disposizioni specifiche in merito allo statuto del direttore generale dell’OIV che non sono più presenti nel Regolamento interno (Titolo IV del Regolamento interno).	Abrogazione
	AG 4/79-VIT	Ricerche relative all’ecologia viticola e alla coltivazione dei vitigni	Organizzazione di un secondo simposio dal titolo “Fisiologia della vite”, dal 19 al 24 settembre 1984 a Burgas (Bulgaria).	Abrogazione
	AG 7/79-OEN	Normalizzazione del settore dei tini di metallo	Il TC23/SC8 esiste ancora all’interno dell’ISO e si occupa di queste problematiche.	Abrogazione
	AG 8/79-ECO	Tutela delle indicazioni geografiche	Da allora sono stati siglati alcuni accordi internazionali.	Abrogazione
	AG 9/79-ECO	Protezione delle indicazioni geografiche	Organizzazione di un simposio sulle denominazioni di origine, dal 26 al 30 maggio 1980 ad Alessandria (Italia).	Abrogazione
	AG 10/79-ECO	Distinzione tra diciture di etichettatura obbligatorie e facoltative	La risoluzione AG 5/85-ECO implementa una serie di diciture obbligatorie (articolo 2 e seguenti) all’interno della Norma internazionale per l’etichettatura dei vini. Le diciture facoltative sono previste dalla risoluzione AG 1/88-ECO (articolo 3 e seguenti).	Abrogazione
	AG 12/79-OEN	Proseguimento delle attività di ricerca relative ai costituenti e alle caratteristiche dell’aroma	La richiesta di portare avanti i lavori sui costituenti dell’aroma per i vini faceva parte di un programma di lavoro. Attualmente, esistono numerose schede del Codice sulle proprietà aromatiche di enzimi, macerazione ecc.	Abrogazione
	AG 14/79-STR	Ringraziamenti	Organizzazione della 59^a Assemblea generale dell’OIV e del XVI Congresso internazionale della vigna e del vino, dal 21 al 27 maggio 1979 a Stoccarda (Germania)	Abrogazione
	AG 5/78-OEN	Proposta di uniformazione delle unità di misura	La Raccolta dei metodi di analisi dell’OIV è conforme a queste unità di misura e ne propone l’armonizzazione.	Abrogazione
	C 2/77-VIT	Proseguimento delle attività di ricerca in materia di controllo biologico	La risoluzione VITI 1/99 è stata adottata, i lavori sono in corso.	Abrogazione
	C 3/77-VIT	Volontà di moderare l’impiego di prodotti di disinfezione del suolo	L’OIV ha adottato la “Guida per l’applicazione dei principi della vitivinicoltura sostenibile” (OIV-VITI 641-2020), contenente in particolare principi specifici volti alla tutela dell’ambiente e a limitare al massimo l’uso di prodotti inquinanti.	Abrogazione
	C 4/77-OEN	Proseguimento delle attività di ricerca per evitare o ridurre l’uso di acido sorbico	L’acido sorbico o sorbato di potassio è attualmente ripreso dalla risoluzione OENO 5/88 (scheda II.2.2.1 per i mosti, scheda II.3.4.5 per i vini) e dalla risoluzione OENO 45/2000 (scheda COEI-1-SORACI).	Abrogazione
	C 5/77-OEN	Presenza di amianto nelle derrate alimentari	L’argomento della presenza di amianto nelle derrate alimentari è stato affrontato dalla Commissione II in occasione della 58^a Assemblea generale, tenutasi dal 4 al 9 settembre ad Atene (Grecia). È disponibile il verbale dei lavori.	Abrogazione
	C 11/77-ECO	Uso della denominazione di origine nei paesi produttori di vino: indagine, definizione e procedure di controllo	Attraverso la risoluzione OIV-ECO 656-2021, l’OIV ha definito la nozione di denominazione di origine e indicazione geografica, allineandosi a quelle fornite dall’OMPI e dall’OMC.	Abrogazione
	AG 1/76-VIT	Impiego di prodotti diserbanti chimici sull’organismo	L’OIV ha adottato una “Guida per l’applicazione dei principi della vitivinicoltura sostenibile” (OIV-VITI 641-2020), contenente diversi principi volti a contrastare l’uso di prodotti chimici, a tutela dell’ambiente.	Abrogazione
	AG 2/76-VIT	Intensificare le attività di ricerca sulla resistenza alle nematodi attraverso obiettivi prioritari	Le ricerche sulla resistenza alle nematodi sono proseguite negli anni successivi, dando vita a una presentazione sulla “Situazione dei portinnesto resistenti alle nematodi parassiti diretti” tenuta durante la 58^a Assemblea generale dell’OIV nel 1978.	Abrogazione
	AG 3/76-VIT	Proseguimento dei lavori di sperimentazione sull’allevamento della vite con raccolta meccanica	Le ricerche sull’allevamento della vite con raccolta meccanica sono proseguite e hanno dato vita a una relazione presentata dal ministero francese. Nel 1984, è stata organizzata anche una formazione a Tolosa sulla “Meccanizzazione della vendemmia e qualità del vino”.	Abrogazione
	AG 4/76-OEN	Proseguimento degli studi relativi ai metodi pratici di misurazione della riserva tecnologica delle sostanze coloranti e tannoidi della vendemmia	Il Codex enologico internazionale ha caratterizzato alcuni tannini attraverso la risoluzione OENO 12/2002 (scheda COEI-1-TANINS) e sta completando tali specificazioni.	Abrogazione
	AG 5/76-OEN	Presentazione all’Assemblea generale del 1978 di una relazione sull’arricchimento del vino e del mosto nell’elaborazione del vino e nell’economia viticola	Il primo tema affrontato dal Gruppo di esperti TECHNO, in occasione della 58^a Assemblea generale nel 1978, ad Atene, è l’arricchimento di vini e mosti. Le proposte sono state riportate nel verbale.	Abrogazione
	AG 7/76-OEN	Enologo: definizione e programma minimo di formazione	Nel 1985, l’OIV ha realizzato un’indagine (AG 7/85-OEN) rivolta agli Stati membri, al fine di determinare quali avevano applicato la risoluzione del 1976. Esiste inoltre un programma di formazione degli enologi adottato dall’OIV. Anche la definizione di enologo si è evoluta nel corso del tempo. Questa risoluzione viene abrogata dalle risoluzioni OIV-ECO 492-2013 (definizione di enologo) e OIV-ECO 563-2016 (programma di formazione).	Abrogazione
	AG 9/76-ECO	Raccomandazioni per un consumo moderato di vini di buona qualità a prezzi accessibili	Organizzazione di un simposio internazionale sul consumo di vino nel mondo, dal 28 al 31 agosto 1979 a Lubiana (Slovenia).	Abrogazione
	AG 13/76-STR	Importo del contributo finanziario	L’importo del contributo finanziario non è più attuale.	Abrogazione
	AG 1/75-VIT	Raccomandazione relativa all’irrigazione della vite	Nel 2018, l’OIV ha adottato un “Protocollo dell’OIV per l’uso sostenibile dell’acqua in viticoltura” (OIV-VITI 569-2018), oltre a diverse risoluzioni relative all’irrigazione (OIV-VITI 422-2011 (abrogazione de iure), CST 1/2008 abrogazione de iure), VITI 02/2003)	Abrogazione
	AG 2/75-VIT	Integrazione dell’OIV nel gruppo di studio per la lotta integrata in viticoltura	Il gruppo di studio per la lotta integrata in viticoltura non compare più sul sito dell’Organizzazione internazionale per la lotta biologica (IOBC).	Abrogazione
	AG 5/75-ECO	Proseguimento dei concorsi internazionali di viticoltura	Organizzazione di un Concorso superiore internazionale di viticoltura, dal 17 maggio al 19 settembre 1976.	Abrogazione
	AG 6/75-OEN	Raccomandazione sulla codificazione delle preparazioni enzimatiche	Le preparazioni enzimatiche sono attualmente riprese dalla risoluzione AG 4/82-OEN (scheda COEI-1-PRENZY).	Abrogazione
	AG 7/75-OEN	Generalizzazione dei metodi di disacidificazione	I metodi di disacidificazione chimica finalizzati alla riduzione dell’acido malico (nei mosti) sono ripresi dalla risoluzione AG 6/79-OEN (scheda II.2.1.3.2.2 - Disacidificazione chimica dei mosti).	Abrogazione
	AG 8/75-OEN	Bevande a bassa gradazione alcolica a base di uva e vino: procedura, classificazione e denominazione	Le bevande ottenute dalla dealcolizzazione del vino sono riprese dalla risoluzione OIV-ECO 432-2012 (scheda I.6.9).	Abrogazione
	AG 13/75-ECO	Personalizzazione dei vini di qualità	La nozione di VQPRD è prettamente europea e operava una distinzione rispetto ai vini da tavola (le due nozioni non esistono più).	Abrogazione
	AG 14/75-ECO	Organizzazione di un convegno sui problemi del mercato del vino e del suo consumo	Simposio internazionale sul consumo di vino nel mondo, dal 15 al 18 giugno 1976 ad Avignone (Francia).	Abrogazione
	AG 15/75-ECO	Proposta di creazione di un gruppo di esperti in materia di contrasto delle frodi.	La risoluzione propone la creazione di un gruppo di esperti per la collaborazione internazionale in materia di contrasto alle frodi. Questo gruppo di esperti non esiste più.	Abrogazione
	AG 16/75-OEN	Adozione di un modello di regolamento per i concorsi internazionali di vini	Nel 2009, l’OIV ha aggiornato il Regolamento sui concorsi internazionali di vini e bevande spiritose di origine vitivinicola (OIV/CONCORSI 332A/2009; OIV/CONCORSI 332B/2009).	Abrogazione
	AG 17/75-VIT	Normalizzazione ISO dei macchinari per la vendemmia meccanica	È stata adottata una norma ISO, ancora in vigore: Norma ISO 5704:1980 – Materiale vitivinicolo – Macchine per la vendemmia - Metodi di prova.	Abrogazione
	AG 19/75-STR	Importo del contributo finanziario	L’importo del contributo finanziario non è più attuale.	Abrogazione
	AG 20/75-STR	Ringraziamenti	Organizzazione della 55^a Assemblea generale, dall’8 al 14 settembre 1975 a Parigi (Francia).	Abrogazione
	AG 1/74-STR	Calendario delle elezioni e prossime nomine	In seguito all’Accordo che istituisce l’Organizzazione internazionale della vigna e del vino del 2001, è stato adottato un nuovo regolamento interno. Le elezioni del 1974 non sono più attuali.	Abrogazione
	C 1/74-VIT	Proseguimento delle attività di ricerca relative all’irrigazione della vite	Attualmente, il tema dell’irrigazione è oggetto di diverse risoluzioni (VITI 2/2003; CST 01/2008 (abrogazione de iure); OIV-VITI 422-2011 (abrogazione de iure); OIV-VITI 569-2018) della Commissione I “Viticoltura”.	Abrogazione
	C 2/74-VIT	Creazione di un gruppo di esperti sulla preparazione e la gestione dei vigneti	Il gruppo di esperti sulla preparazione e la gestione dei vigneti non esiste più, l’argomento è ora di competenza del Gruppo di esperti PROTEC.	Abrogazione
	C 3/74-VIT	Richiesta di un rapporto generale sull’impiego di erbicidi nei vigneti a forte pendenza	Il rapporto generale sull’impiego di erbicidi nei vigneti a forte pendenza è stato presentato in occasione della 55^a Assemblea generale dell’OIV.	Abrogazione
	C 5/74-VIT	Raccomandazione relativa alle varietà di vite e ai cloni	L’OIV ha adottato due documenti sul tema delle varietà di vite e dei cloni: Lista internazionale delle varietà di vite e dei loro sinonimi e Lista dei caratteri descrittivi dell’OIV delle varietà e specie di vite.	Abrogazione
	C 10/74-OEN	Creazione di un gruppo di esperti per un programma di studio di enologia	L’OIV ha stabilito una definizione di enologo con la risoluzione AG 7/76-OEN e il relativo programma di formazione.	Abrogazione
	C 11/74-OEN	Organizzazione di ricerche enologiche comuni dal punto di vista tecnologia	La risoluzione invita alla creazione di una Sottocommissione “Tecnologia”. Questa Sottocommissione non esiste più edè stata sostituita da un gruppo di esperti (Gruppo di esperti TECHNO).	Abrogazione
	C 12/74-OEN	Organizzazione di un simposio relativo alle procedure di depurazione nel settore vitivinicolo	Organizzazione del III Simposio di enologia sulle condizioni naturali e umane della qualità dei vini, dal 21 al 25 giugno 1977 a Bordeaux (Francia).	Abrogazione
	C 13/74-OEN	Proseguimento delle attività di ricerca relative alla formazione di alcol superiori	Il proseguimento delle ricerche relative alla formazione degli alcol superiori non è presente nel programma di lavoro della Commissione II “Enologia”.	Abrogazione
	C 14/74-OEN	Proseguimento delle attività di ricerca per ridurre l’SO2 nei vini	Adozione della risoluzione OIV-OENO 631-2020- Revisione delle pratiche per la riduzione delle dosi di SO2 in vinificazione.	Abrogazione
	C 15/74-OEN	Qualità dei tappi di sughero e capsule industriali	Su questo tema, esistono diverse norme ISO: - ISO 16420:2013 in corso di revisione da parte di ISO/AWI 16420 –Tappi di sughero per vini fermi – Specifiche meccaniche e fisiche - ISO 17727:2012 revisionata da ISO/AWI 17727 – Tappi di sughero – Programma di campionamento per il controllo qualità dei tappi di sughero - ISO 2569:1994 – Tappi di sughero – Vocabolario – ANNULLATA	Abrogazione
	C 17/74-ECO	Proposta di convegni sul tema del consumo di vino nel contesto alimentare	Un simposio intitolato “Alimentazione e consumo di vino” è stato organizzato dal 16 al 18 aprile 1982 a Verona (Italia).	Abrogazione
	C 19/74-STR	Ringraziamenti Italia	Organizzazione del XIV Congresso internazionale, dal 29 settembre al 5 ottobre 1974, a Bolzano, Riva del Garda, Trento (Italia).	Abrogazione
	AG 1/73-VIT	Argomento di studio del XIV Congresso della vigna e del vino	In occasione del XIV Congresso internazionale della vigna e del vino tenutosi dal 19 settembre al 5 ottobre 1974, in Italia, Machado Gracio (Portogallo) e Rochaix (Svizzera) hanno presentato lo studio “Preparazione, gestione ed economia dei vigneti a forte pendenza - Analisi critica delle soluzioni”.	Abrogazione
	AG 2/73-VIT	Tema dell’Assemblea generale	Presentazione della relazione sulla “Lotta contro le gelate primaverili attraverso metodi fisici e biochimici”, in occasione della 53^a Assemblea generale, tenutasi dal 13 al 20 settembre 1973, a Madrid (Spagna).	Abrogazione
	AG 7/73-VIT	Definizione di pratiche colturali e tecnologiche per evitare gli scarti nella raccolta per il consumo	La definizione di pratiche colturali e tecnologiche per evitare gli scarti nella raccolta per il consumo non è più presente nel Programma di lavoro della Commissione I “Viticoltura” in questi termini.	Abrogazione
	AG 10/73-OEN	Protezione del vino dagli effetti dell’ossidazione	Questa raccomandazione è stata sostituita dalla risoluzione OENO 3/2000 (OIV-MA-AS2-06).	Abrogazione
	AG 11/73-OEN	Impiego di Schizosaccharomyces per la disacidificazione in enologia	L’impiego di Schizosaccharomyces per la disacidificazione è ripreso dalla risoluzione OENO 1/2003 (scheda II.2.1.3.2.3.1).	Abrogazione
	AG 12/73-OEN	Avvio delle ricerche relative alle sostanze inquinanti del vino e alla salubrità dell’ambiente	L’OIV ha realizzato una Guida per l’applicazione dei principi della vitivinicoltura sostenibile (OIV-VITI 641-2020).	Abrogazione
	AG 13/73-OEN	Bozza di relazione sulla diminuzione dell’anidride solforosa durante l’elaborazione dei vini	La risoluzione chiede di preparare una presentazione per la successiva seduta. In occasione della 53^a Assemblea generale ci sono state due presentazioni: la prima tenuta dalla Svizzera e la seconda dalla Germania. Inoltre, per informazione, si segnala che l’OIV ha adottato dei metodi di analisi relativi all’anidride solforosa (OIV-MA-AS323-04 e seguenti).	Abrogazione
	AG 14/73-OEN	Raccomandazione di non utilizzare sostanze considerate indesiderabili	Questa raccomandazione contenuta nella risoluzione è attualmente ripresa all’interno del Codice delle pratiche enologiche: - scheda II.3.5.8 Trattamento con solfato di rame (OENO 2/89); - scheda II.3.5.14 Trattamento con citrato di rame (OENO 1/2008); - scheda II.3.5.15 Trattamento con cloruro d’argento (OIV-OENO 145-2009).	Abrogazione
	AG 15/73-OEN	Richiesta di un rapporto generale relativo agli inquinanti generati dagli impianti vinicoli e dai prodotti derivati	Organizzazione del XVI Congresso internazionale della vigna e del vino, dal 29 settembre al 5 ottobre 1974, in Italia. In seguito alla decisione della risoluzione, il seguente tema è iscritto all’ordine del giorno e presentato dal presidente P.G. Garoglio (Italia): “Metodi di contrasto agli inquinanti generati dal funzionamento degli impianti di trattamento dei prodotti derivati dall’uva e dal vino”.	Abrogazione
	AG 24/73-STR	Importo del contributo finanziario	L’importo del contributo finanziario non è più attuale.	Abrogazione
	AG 25/73-STR	Ringraziamenti Spagna	Organizzazione della 53^a Assemblea generale, dal 13 al 20 settembre 1973 a Madrid (Spagna).	Abrogazione
	AG 1/72-VIT	Riunione di un gruppo di esperti sull’ecologia applicata alla viticoltura, nel 1972	La risoluzione prevede la creazione di un gruppo di esperti incaricato di stabilire dei protocolli e di coordinare i lavori relativi all’ecologia e agli ecosistemi. Attualmente, si occupa di questi temi il Gruppo di esperti ENVIRO.	Abrogazione
	AG 2/72-VIT	Presentazione dello stato attuale dei lavori sulla selezione clonale, genetica e sanitaria alla prossima Assemblea generale	Lo stato attuale dei lavori sulla selezione clonale, genetica e sanitaria (metodo e risultato) è stata presentata in occasione della 53^aAssemblea generale, tenutasi dal 13 al 20 settembre 1973 a Madrid e a Cordova (Spagna).	Abrogazione
	AG 4/72-OEN	Proseguimento degli studi sui metodi di stabilizzazione biologica dei vini	Le pratiche enologiche di stabilizzazione biologica dei vini sono attualmente riprese dalla risoluzione OENO 01/91 (scheda II.3.4.2).	Abrogazione
	AG 5/72-OEN	Raccomandazione sulla liceità dell’aggiunta di tiamina in vinificazione	Il trattamento con tiamina è attualmente ammesso dalla risoluzione AG 6/76-OEN (scheda II.2.3.3). Per la risoluzione OENO 50/2000 (scheda COEI-1-THIAMIN) è presente anche una monografia.	Abrogazione
	AG 6/72-OEN	Modifica della percentuale di SO2 nei vini	Le percentuali di SO2 nei vini votate nel 1972 non sono più attuali. La risoluzione OENO 9/98 adotta nuovi limiti (scheda OIV-MA-C1-01).	Abrogazione
	AG 8/72-OEN	Proseguimento delle attività di ricerca sui poIisaccaridi e le sostanze colloidali	Le ricerche sui polisaccaridi e le sostanze colloidali non rientrano più nel Piano strategico. Sono state apportate modifiche anche nelle pubblicazioni codificate.	Abrogazione
	AG 9/72-OEN	Proseguimento dei lavori relativi all’impiego di poliacrilamide in enologia	I lavori relativi all’impiego di poliacrilamide non rientrano più nel Piano strategico, sono state apportate modifiche anche nelle pubblicazioni codificate.	Abrogazione
	AG 10/72-OEN	Raccomandazione relativa all’adozione del metodo di analisi basato sull’istamina nei vini	Attualmente, esiste un metodo di analisi relativo all’istamina nei vini.	Abrogazione
	AG 15/72-ECO	Tema della prossima Assemblea generale	L’argomento previsto dalla risoluzione AG 15/72-ECO è inserito all’ordine del giorno della 53^a Assemblea generale, tenutasi dal 13 al 20 settembre 1973, a Madrid e a Cordova (Spagna): “Evoluzione del consumo di vino pro capite, in funzione del prezzo e delle caratteristiche”.	Abrogazione
	AG 16/72-STR	Ringraziamenti Ungheria	Organizzazione della 52^a Assemblea generale, dall’11 al 16 settembre 1972, a Budapest (Ungheria).	Abrogazione
	C 1/71-VIT	Richiesta di un protocollo internazionale per i test di ecologia viticola	Il protocollo per i test di ecologia viticola è attualmente ricompreso nei lavori del Gruppo di esperti ENVIRO.	Abrogazione
	C 3/71-VIT	Definizione di schede tecniche relative alla produzione di uva da tavola	Sono in corso dei lavori per la normalizzazione dell’uva da tavola all’interno della Sottocommissione SCRAISIN.	Abrogazione
	C 4/71-VIT	Avvio di studi per stabilire le basi generali della modernizzazione dei vigneti a forte pendenza	Queste ricerche proseguono e la problematica della meccanizzazione nei vigneti in pendenza è stata oggetto di una sessione tecnica in occasione del VI Congresso internazionale sulla viticoltura di montagna in forte pendenza, tenutosi dal 26 al 28 aprile 2018 alle Canarie, nell’isola di Tenerife (Spagna), continuando a gettare le basi generali di questa modernizzazione.	Abrogazione
	C 6/71-OEN	Proseguimento dei lavori sulla gascromatografia	I metodi HPLC sono ampiamente diffusi ed esistono attualmente altri metodi ancora più precisi.	Abrogazione
	C 7/71-OEN	Normalizzazione della terminologia sull’analisi sensoriale	Le Sottocommissioni “Metodi d’analisi” si sono accordate su un documento sull’analisi sensoriale, che funge da guida collettiva dal 2016.	Abrogazione
	C 8/71-OEN	Progressi sui metodi per l’eliminazione di metalli, calcio e alluminio	Le specificazioni delle schede del Codex enologico internazionale svolgono proprio questa funzione, insieme al divieto di utilizzo delle capsule in piombo.	Abrogazione
	C 9/71-VIT	Rispetto delle norme sul succo d’uva	La risoluzione C 9/71-VIT non presenta alcuna utilità o valore aggiunti, si limita a riprendere la risoluzione AG 15/70-VIT già adottata.	Abrogazione
	C 11/71-OEN	Sviluppo di studi sulla sintesi e l’evoluzione dei costituenti dell’uva	I lavori della Sottocommissione SCRAISIN affrontano queste problematiche. Le schede del Codex relative ai tannini (COEI-1-TANINS) rispondono al proseguimento degli studi attraverso la risoluzione OENO 12/2002.	Abrogazione
	C 12/71-OEN	Uniformazione dei metodi specifici relativi ai composti fenolici	Sono stati svolti dei lavori per l’adozione di metodi specifici relativi ai composti fenolici.	Abrogazione
	C 14/71-OEN	Invito e organizzazione del Concorso mondiale del 1972	Organizzazione del primo Concorso mondiale di vini a Budapest (Ungheria) nel 1972.	Abrogazione
	C 15/71-STR	Ringraziamenti Argentina	Organizzazione del XIII Congresso internazionale della vigna e del vino, dal 5 al 13 marzo 1971, a Mendoza (Argentina).	Abrogazione
	AG 1/70-STR	Importo del contributo finanziario	L’importo del contributo finanziario non è più attuale.	Abrogazione
	AG 4/70-VIT	Tema della prossima Assemblea generale	Il tema previsto dalla risoluzione AG 4/70-VIT è inserito all’ordine del giorno della 53^a Assemblea generale, tenutasi dal 13 al 20 settembre 1973 a Madrid e a Cordova (Spagna): “Affinità dell’innesto”, presentato da L. Hidalgo.	Abrogazione
	AG 5/70-VIT	Richiesta di un simposio e di un corso sulla produzione e la tecnologia dell’uva da tavola e dell’uva passa	Organizzazione di un simposio internazionale sull’uva da tavola, dal 16 al 21 luglio 1973 Limisso (Cipro).	Abrogazione
	AG 6/70-VIT	Raccomandazione relativa alla meccanizzazione in viticoltura	Organizzazione della VI Conferenza internazionale sulla meccanizzazione della viticoltura e dell’enologia, durante la quale sono state presentate diverse relazioni e risoluzioni.	Abrogazione
	AG 11/70-OEN	Adozione del capitolo 2 del Codex dei prodotti enologici	La risoluzione AG 11/70-OEN prevede la creazione di una seconda parte del Codex enologico internazionale (attualmente esistente).	Abrogazione
	AG 12/70-OEN	Metodi chimici utilizzabili per l’acidificazione e la disacidificazione	Queste raccomandazioni sono attualmente riprese all’interno del Codice delle pratiche enologiche: - Acidificazione (AG 6/79-OEN) Scheda II.2.1.3.1 per i mosti Scheda II.3.1.1 per i vini - Acidificazione chimica (OENO 4/99) Scheda II.2.1.3.1.1 per i mosti Scheda II.3.1.1.1 per i vini - Disacidificazione (AG 6/79-OEN) Scheda II.2.1.3.2 per i mosti Scheda II.3.1.2 per i vini - Disacidificazione chimica (AG 6/79-OEN) Scheda II.2.1.3.2.2 per i mosti Scheda II.3.1.2.2 per i vini - Disacidificazione fisica (AG 6/79-OEN) Scheda II.2.1.3.2.1 per i mosti Scheda II.3.1.2.1 per i vini.	Abrogazione
	AG 14/70-OEN	Proseguimento delle ricerche enologiche fondamentali da parte degli Stati membri	Impegno a proseguire le ricerche enologiche fondamentali da parte degli Stati membri. È ragionevole archiviare la risoluzione.	Abrogazione
	AG 2/69-VIT	Indagine sui criteri climatologici, fenologici e pedagogici	L’indagine sui criteri climatologici, fenologici e pedagogici è stata presentata in occasione della 50^a Assemblea generale, tenutasi a settembre del 1970 a Cipro (i verbali delle riunione riportano i risultati dell’indagine).	Abrogazione
	AG 4/69-VIT	Indagine sulla situazione geografica e le caratteristiche dalla vigna	Organizzazione del XIII Congresso internazionale della vigna e del vino, dal 5 al 13 marzo 1971 a Mendoza (Argentina).	Abrogazione
	AG 5/69-VIT	Organizzazione di un simposio sulla moltiplicazione della vite e la produzione di legno e piante di vite e di una conferenza sulle virosi della vite	Organizzazione del I Simposio sulla moltiplicazione vegetativa della vite e la produzione di legno e piante di vite, dal 17 al 19 giugno 1970 a Montpellier (Francia). Organizzazione della IV Conferenza internazionale sulle virosi della vite, dal 19 al 20 giugno 2017 a Montpellier (Francia).	Abrogazione
	AG 7/69-OEN	Normalizzazione dei metodi e delle prove di materiali	L’ISO ha adottato cinque norme che elencano il materiale vitivinicolo e definiscono la terminologia esistente: ISO 3835-3:1980 (in vigore) ISO 3835-4:1981 (in vigore) ISO 3835-1:1976 (in vigore) ISO 3835-1:1982 (annullata) ISO 3835-2:1977(annullata)	Abrogazione
	AG 15/69-STR	Versamento delle quote	I ritardi nel versamento delle quote risalgono al 1968/1969, quindi non sono più attuali.	Abrogazione
	AG 3/68-VIT	Collaborazione con l’ISO nel commercio di legno e piante di vite	Organizzazione del I Simposio sulla moltiplicazione vegetativa della vite e la produzione di legno e piante di vite, dal 17 al 19 giugno 1970 a Montpellier (Francia).	Abrogazione
	AG 4/68-VIT	Conferenza sullo studio delle virosi della vite	Organizzazione della IV Conferenza internazionale sulle virosi della vite, dal 19 al 20 giugno 2017 a Montpellier (Francia).	Abrogazione
	AG 5/68- OEN	Unificazione dei metodi di analisi e di valutazione dei vini	Sono abrogate anche tutte le schede interessate da questa risoluzione: - OENO 1/2006 abroga la risoluzione AG 5/68-OEN (scheda OIV-MA-AS2-07A) - OENO 5/83-OEN abroga la risoluzione AG 5/68-OEN (scheda OIV-MA-AS314-01) - OENO 6/69-OEN abroga la risoluzione AG 5/68-OEN (scheda OIV-MA-AS321-02) - OENO 9/2007 abroga la risoluzione AG 5/68-OEN (limite previsto nella scheda OIV-MA-C1-01)	Abrogazione
	AG 6/68-OEN	Fascicolo sui metodi di ricerca e di dosaggio dei residui dei trattamenti sanitari della vite	Nel 2007, l’OIV ha pubblicato un documento relativo ai limiti massimi di residui per il settore della vigna e del vino. Questo documento contiene i link alle banche dati proprie di ciascun paese.	Abrogazione
	AG 7/68-OEN	Riduzione o eliminazione del piombo in viticoltura	Dal 1968, l’OIV ha adottato numerose raccomandazioni sul piombo, riprese all’interno di diverse opere codificate dell’OIV.	Abrogazione
	C 1/68-VIT	Creazione di un gruppo di lavoro su “Genetica e miglioramento della vite” e di un simposio	Il gruppi di lavoro “Genetica e miglioramento della vite” non esiste più.	Abrogazione
	C 2/68-VIT	Proseguimento delle ricerche sui sistemi di potatura e di allevamento della vite con mezzi meccanici e organizzazione di un simposio	Organizzazione del I Simposio sui metodi di allevamento, dal 20 al 21 ottobre 1969 a Montpellier (Francia).	Abrogazione
	C 5/68-OEN	Nomina di una Commissione per definire la qualità del vino e le sue caratteristiche generali	La risoluzione C 5/68-OEN nomina una Commissione per definire la qualità del vino. Questa Commissione non esiste più nell’organigramma del CST.	Abrogazione
	C 7/68-OEN	Proseguimento degli studi per controllare meglio la presa di spuma	Adozione da parte dell’OIV dei seguenti metodi per l’elaborazione dei vini spumanti: - Scheda II.4.1.9- Presa di spuma (AG 4/80-OEN) - Scheda II.4.2.1- Presa di spuma in bottiglia (AG 4/80-OEN) - Scheda II.4.3.1- Presa di spuma continua in autoclave (AG 3/81-OEN) - Scheda II.4.4.1- Presa di spuma discontinua in autoclave (AG 3/85-OEN)	Abrogazione
	C 8/68-OEN	Progetto di codifica dei metodi di dosaggio e di trattamento dei vini in base al tenore di enzimi, vitamine e materie azotate del vino	Le risoluzioni OIV/OENO 365/2009 e OIV-OENO 485-2012 prevedono dei metodi di misurazione dell’attività enzimatica (scheda COEI-1-PRENZY). La risoluzione AG 10/70-OEN (OIV-MA-AS323-02A) adotta inoltre un metodo di analisi basato sull’azoto totale.	Abrogazione
	C 9/68-ECO	Creazione di un gruppo di esperti sull’adattamento delle aziende vitivinicole	La risoluzione C 9/68-ECO creava un gruppo di esperti sull’adattamento delle aziende vitivinicole. Questo gruppo non esiste più nell’organigramma del CST.	Abrogazione
	C 11/68-VIT	Argomento all’ordine del giorno del prossimo Congresso della vigna e del vino	L’argomento previsto dalla risoluzione C 11/68-VIT è stato inserito all’ordine del giorno del XIII Congresso internazionale della vigna e del vino, tenutosi dal 5 al 13 marzo 1971 a Mendoza (Argentina): Punto 4 – “Coltivazione della vite nei paesi tropicali”.	Abrogazione
	C 12/68-STR	Ringraziamenti Romania	Organizzazione della 48^a Assemblea generale, il 5 settembre 1968, a Bucarest (Romania).	Abrogazione
	AG 1/67-VIT	Metodi e principi per determinare la vocazione vinicola di una regione e per la scelta dei vitigni adeguati	La risoluzione AG 1/67-VIT creava un gruppo di esperti incaricato di stabilire metodi e principi per determinare la vocazione viticola di una regione e scegliere i vitigni adeguati. Questo gruppo di esperti non esiste più.	Abrogazione
	AG 3/67-VIT	Fisiologia vegetale	La risoluzione AG 3/67-VIT ha approvato la costituzione del Gruppo di esperti “Fisiologia vegetale”. Questo Gruppo di esperti non esiste più.	Abrogazione
	AG 4/67-VIT	Meccanizzazione e motorizzazione della viticoltura	Organizzazione della II Conferenza internazionale sulla meccanizzazione e la motorizzazione della viticoltura, dal 22 al 25 ottobre 1969 a Montpellier (Francia).	Abrogazione
	AG 5/67-VIT	Succo d’uva	In occasione della VII Sessione della Commissione III a Parigi (Francia), nel 1969, è stata presentata una relazione sul succo d’uva: “Metodi da impiegare per favorire l’elaborazione industriale del succo d’uva nell’ambito dell’assistenza tecnica”.	Abrogazione
	AG 8/67-OEN	Percentuale di nitrati nel vino	I lavori relativi alla percentuale di nitrati nel vino non sono mai iniziati, si tratta di un’intenzione.	Abrogazione
	AG 12/67-OEN	Tenore di sodio “eccedente” nel vino	Il livello massimo di sodio eccedente è ripreso dalla risoluzione OENO 09/2007 (OIV-MA-C1-01).	Abrogazione
	AG 13/67-VIT	Commercio internazionale di legno e piante di vite	Organizzazione del I Simposio sulla moltiplicazione vegetativa della vite e la produzione di legno e piante di vite.	Abrogazione
	AG 15/67-VIT	Determinazione dell’indice di maturità dell’uva da tavola	Presentazione tenuta in occasione della Riunione mista delle Commissioni I e III, tenutasi dal 7 al 12 ottobre 1970 a Cipro: “Procedure attuali per la conservazione e il trasporto dell’uva da tavola”.	Abrogazione
	AG 17/67-STR	Ringraziamenti Germania	Organizzazione della 47^a Assemblea generale, dal 4 all’11 settembre 1967 a Magonza (Germania).	Abrogazione
	AG 1/66-VIT	Studi di fisiologia vegetale	La risoluzione AG 1/66-VIT ha approvato la costituzione del Gruppo di esperti “Fisiologia vegetale”. Questo Gruppo di esperti non esiste più.	Abrogazione
	AG 2/66- VIT	Ereditabilità delle caratteristiche e miglioramenti varietali	L’ordine del giorno del XII Congresso internazionale della vigna e del vino, tenutosi dall’1 al 12 settembre 1968 a Bucarest (Romania), include una presentazione del Dott. N. Neagu “Genetica e miglioramento della vite”.	Abrogazione
	AG 3/66-ECO	Insegnamento della viticoltura a livello superiore	Organizzazione di un seminario superiore internazionale di viticoltura, dal 22 agosto al 12 ottobre 1977.	Abrogazione
	AG 5/66-OEN	Studio delle componenti azotate dell’uva e del vino e della loro trasformazione durante la vinificazione	Attualmente, nella Raccolta dei metodi di analisi dell’OIV sono presenti metodi di identificazione, separazione e dosaggio per i composti azotati del vino, gli amminoacidi e le proteine del vino.	Abrogazione
	AG 9/66-OEN	Impiego di anidride carbonica e azoto nell’elaborazione del vino fermo e del succo d’uva	L’OIV ha adottato due pratiche enologiche: la flottazione (OENO 2/99, scheda II.2.12.14) e la protezione in atmosfera inerte (AG 16/70-OEN, scheda II.2.2.5). CO2 e azoto sono gas inerti menzionati dal Codice delle pratiche enologiche.	Abrogazione
	AG 10/66-OEN	Stabilità microbiologica e fisico-chimica dei vini	La risoluzione OENO 1/91 (scheda II.3.4.2) riprende alcune pratiche di stabilizzazione microbiologica.	Abrogazione
	AG 11/66-VIT	Residui di pesticidi	L’OIV ha elaborato un metodo di estrazione QuEchERS per individuare i pesticidi nel vino con la risoluzione OIV-OENO 436-2011 (OIV-MA-AS323-08).	Abrogazione
	AG 14/66-ECO	Contrasto internazionale alle frodi	Conformemente a quanto auspicato dalla risoluzione AG 14/66-ECO, ossia la creazione di un centro internazionale di documentazione e coordinamento dei servizi di contrasto alle frodi, si è tenuta una prima riunione a Parigi (Francia), il 28 aprile 1967.	Abrogazione
	AG 15/66-STR	Ringraziamenti Bulgaria	Organizzazione della 46^a Assemblea generale, dal 12 al 17 settembre 1966, a Sofia (Bulgaria).	Abrogazione
	AG 4/65-STR	Elezione del presidente	Le disposizioni previste dalla risoluzione AG 4/65-STR sono riprese per intero all’interno del Regolamento interno in seguito all’Accordo che istituisce l’Organizzazione internazionale della vigna e del vino del 2001 e al Regolamento interno del 2004 (art. 14.3).	Abrogazione
	C 6/65-ECO	Importanza nell’economia viticola dei prodotti della viticoltura diversi dal vino	Le problematiche relative alla produzione viticola e la relazione presentata sono relative all’anno 1965, lo scenario economico è cambiato oggi.	Abrogazione
	C 8/65-OEN	Influenza delle temperature di fermentazione e conservazione sulle caratteristiche chimiche, microbiologiche e organolettiche del vino e dei vini speciali	L’argomento è stato affrontato in diverse schede del Codice delle pratiche enologiche, in particolare la macerazione prefermentativa a freddo nella risoluzione OENO 11/2005 o la macerazione post-fermentativa a caldo nella risoluzione OENO 13/2005.	Abrogazione
	C 11/65-OEN	Vinificazione e conservazione dei vini delle regioni calde	L’ordine del giorno della 49^a Assemblea generale, tenutasi dal 13 al 19 ottobre 1969 a Parigi (Francia), contiene il seguente punto: “Fattori diversi dalla correlazione diretta con la temperatura che influenzano la vinificazione e la conservazione dei vini delle regioni calde e trattamenti di prevenzione idonei”.	Abrogazione
	C 12/65-OEN	Nuovi materiali per i recipienti vinicoli	L’OIV ha risposto a questo auspicio e adottato la risoluzione OENO 4/2005 relativa ai legni dei recipienti destinati a contenere vino (scheda COEI-1-BOIREC).	Abrogazione
	C 14/65-OEN	Stabilizzazioni dei vini di particolari tipologie	Il Codice delle pratiche enologiche ha ripreso delle pratiche che permettono la stabilizzazione fisico-chimica del vino (scheda II.3.3 et s.).	Abrogazione
	C 17/65-ECO	Grandi raggruppamenti economici	I paesi del MERCOSUR e dell’UE prendono in considerazione le raccomandazioni dell’OIV.	Abrogazione
	C 20/65-OEN	Studi di Louis Pasteur sul vino	La risoluzione prevede una manifestazione internazionale in onore degli studi di Louis Pasteur sul vino. La manifestazione si è tenuta nel 1966 e non è più attuale.	Abrogazione
	C 21/65-STR	Ringraziamenti Portogallo	Organizzazione della 45^a Assemblea generale dell’OIV, tenutasi il 7 settembre 1965 a Lisbona (Portogallo).	Abrogazione
	AG 2/64-VIT	Insegnamento della viticoltura a livello superiore	Organizzazione del I seminario sull’insegnamento della viticoltura a livello superiore, dal 4 al 12 luglio 1966 a Montpellier (Francia).	Abrogazione
	AG 3/64-VIT	Studio delle relazioni tra la vite e i fattori fisici	Organizzazione della II Conferenza internazionale sui metodi di allevamento della vite, dal 20 al 21 ottobre 1969 a Montpellier (Francia).	Abrogazione
	AG 4/64-VIT	Effetti sull’uva dei prodotti utilizzati in viticoltura	Iscrizione all’ordine del giorno della 47^a Assemblea generale dell’OIV, tenutasi dal 4 all’11 settembre 1964, in Germania, dei seguenti argomenti: “Effetti sulla vite dei prodotti chimici utilizzati nella lotta contro i parassiti e conseguenze”.	Abrogazione
	AG 6/64-VIT	Scambio di informazioni e materiali relativi al miglioramento varietale	Il tema dello scambio di informazioni e materiali relativi al miglioramento varietale è stato affrontato nel verbale dei lavori della VI riunione della Commissione I “Viticoltura”, riunitasi nel 1964, in occasione della 44^a Assemblea generale a Vienna (Austria).	Abrogazione
	AG 11/64-STR	Nuova nomenclatura degli organi dell’OIV	La nomenclatura della risoluzione AG 11/64 non è più attuale. Le strutture dell’OIV sono state (ri)definite nell’attuale Regolamento interno (capitolo 2).	Abrogazione
	AG 12/64-STR	Ringraziamenti Austria	Organizzazione della 44^a Assemblea generale dell’OIV, dal 14 al 19 settembre 1964 a Vienna (Austria).	Abrogazione
	AG 4/63-VIT	Criteri di qualità dell’uva da tavola	L’OIV ha adottato una norma sui requisiti minimi di maturità dell’uva da tavola (VITI 1/2008).	Abrogazione
	AG 5/63-VIT	Sviluppo degli scambi di informazioni e materiali relativi al miglioramento varietale	La risoluzione AG 5/63-OEN creava un gruppo di esperti incaricato del miglioramento varietale della vite. Questo gruppo di esperti non esiste più nell’organigramma del CST.	Abrogazione
	AG 7/63-VIT	Studio delle virosi della vite e della meccanizzazione della viticoltura	La risoluzione AG 7/63-VIT stabiliva la creazione di una Sottocommissione incaricata di studiare le virosi della vite e di un’altra relativa alla meccanizzazione della viticoltura. Queste Sottocommissioni non esistono più all’interno della Commissione I “Viticoltura”.	Abrogazione
	AG 8/63-VIT	Insegnamento della viticoltura a livello superiore	Organizzazione del I seminario sull’insegnamento della viticoltura a livello superiore, dal 4 al 12 luglio 1966 a Montpellier (Francia).	Abrogazione
	AG 12/63-OEN	Codex enologico internazionale	La risoluzione AG 12/63-OEN invita gli esperti di diversi Stati membri a proseguire la redazione del Codex enologico internazionale. Il Codex è stato redatto ed è attualmente esistente.	Abrogazione
	AG 13/63-OEN	Studio di batteri e dei fermenti del vino	La risoluzione AG 13/63-OEN creava una Sottocommissione sulla microbiologia del vino. Questa Sottocommissione non esiste più. Il Gruppo di esperti MICRO è attualmente presente nell’organigramma del CST.	Abrogazione
	AG 14/63-OEN	Influenza della temperatura sulle caratteristiche chimiche e organolettiche del vino	In occasione dell’organizzazione del XI Congresso internazionale della vigna e del vino, dal 6 al 16 settembre 1965 in Portogallo, V. Dimotaki-Kourakou (Grecia) ha presentato il seguente tema “Influenza delle temperature di fermentazione e di conservazione del vino e dei vini speciali sulle loro caratteristiche chimiche, microbiologiche e organolettiche”.	Abrogazione
	AG 18/63-ECO	Prezzo di costo	La risoluzione AG 18/63-ECO ritiene necessaria la creazione di un gruppo di esperti sul prezzo di costo. Questo gruppo di esperti non esiste più.	Abrogazione
	AG 20/63-STR	Rispetto dello schema e del programma di lavoro proposto ai relatori nazionali	La risoluzione è in linea con il programma di lavoro 2022, il quale attualmente non è più in vigore.	Abrogazione
	AG 21/63-STR	Ringraziamenti Israele	Organizzazione della 43^a Assemblea generale dell’OIV, dal 15 al 18 luglio 1963 in Israele.	Abrogazione
	AG 2/62-OEN	Unificazione dei metodi di analisi e di valutazione dei vini	Sono abrogate anche tutte le schede interessate da questa risoluzione. - OIV-OENO 591A-2018 abroga la risoluzione AG 2/62-OEN (OIV-MA-AS323-04A1) - OENO 8/64-OEN abroga la risoluzione AG 2/62-OEN (scheda OIV-MA-AS323-04A2) - OENO 8/76-OEN abroga la risoluzione AG 2/62-OEN (scheda OIV-MA-AS315-03) - OIV-OENO 601B-2021 abroga la risoluzione AG 2/62-OEN (OIV-MA-AS312-01A)	Abrogazione
	AG 5/62-OEN	Codice internazionale dei prodotti utilizzati in enologia	La risoluzione AG 5/62-OEN chiede di avviare la redazione del Codex enologico internazionale quanto prima (il Codex è attualmente esistente).	Abrogazione
	AG 7/62-OEN	Impiego di acido sorbico	L’impiego di acido sorbico è attualmente trattato dalle risoluzioni AG 11/67-OEN (OIV-MA-AS313-14A) e OENO 45/2000 (scheda COEI-1-SORACI).	Abrogazione
	C 2/62-VIT	Studio delle relazioni tra la vite e i fattori fisici	I lavori della Commissione I “Viticoltura” proseguono lo studio delle relazioni tra vite e fattori fisici, in particolare i lavori sui fattori abiotici.	Abrogazione
	C 6/62-OEN	Proseguimento delle attività di ricerca sull’impiego di prodotti enologici	Il trattamento con acido ascorbico è attualmente autorizzato e ammesso dal Codice delle pratiche enologiche per: - Uva, scheda II.1.11 (OENO 10/2001) - Mosti, scheda II.2.2.7 (OENO 11/2001) - Vini, scheda II.3.4.7 (OENO 12/2001)	Abrogazione
	C 9/62-OEN	Metodi per la determinazione dello stato di ossidoriduzione dei vini	L’OIV ha adottato la risoluzione OENO 3/2000, che prevede un metodo di analisi per determinare il potenziale di ossidoriduzione del vino (OIV-MA-AS2-06).	Abrogazione
	C 10/62-OEN	Conoscenza biochimica e fisico-chimica dei vini spumanti nell’URSS	L’OIV ha adottato due pratiche relative alla seconda fermentazione continua in autoclave: - Presa di spuma continua in autoclave, scheda II.4.4.1 (AG 3/85-OEN) - Tiraggio continuo sotto pressione costante in autoclave, scheda II.4.4.2 (AG 3/85-OEN)	Abrogazione
	C 11/62-STR	Ringraziamenti URSS	Organizzazione del X Congresso internazionale della vigna e del vino, dal 13 al 17 settembre 1962 a Tbilisi (Georgia, ex URSS).	Abrogazione
	AG 3/61-VIT	Conferenza internazionale per lo studio delle virosi della vite	Organizzazione della III Conferenza internazionale per lo studio delle virosi della vite, dal 21 al 27 maggio 1962 a Lisbona (Portogallo).	Abrogazione
	AG 5/61-OEN	Stato attuale degli esperimenti di laboratorio riguardanti l’azione fisiologica del vino Influenza dei diversi processi di riparazione e di conservazione del vino.	L’argomento relativo agli aspetti fisiologici del vino non è più presente nel Piano strategico 2020/2024 (contrariamente al Piano strategico 2015/2019).	Abrogazione
	AG 7/61-OEN	Unificazione dei metodi di analisi dei vini – Metodo di ricerca del diglucoside di malvidolo	Il metodo di analisi attuale dell’OIV è AG 2/62-OEN (OIV-MA-C1-01).	Abrogazione
	AG 9/61-OEN	Resine di scambio ionico	Le resine a scambio ionico (in particolare le resine cationiche) sono riprese dalla risoluzione OENO 43/2000 (scheda COEI-1-RESECA).	Abrogazione
	AG 11/61-ECO	Unificazione dei regolamenti per i concorsi internazionali di vini	L’OIV ha adottato un Regolamento sui concorsi internazionali di vini e bevande spiritose di origine vitivinicola (OIV/CONCORSI 332A/2009; OIV/CONCORSI 332B/2009).	Abrogazione
	AG 5/60-VIT	Mal dell’esca, necrosi corticale e antracnosi della vite	Nel 2016, l’OIV ha pubblicato un rapporto sulle malattie del legno della vite, proponendo dei trattamenti contro l’antracnosi e la necrosi corticale (Malattie del legno della vite: una rassegna).	Abrogazione
	AG 6/60-OEN	Scambiatore ionico	AG 6/79-OEN (scheda II.3.1.1.3) ammette un trattamento enologico con scambiatori ionici.	Abrogazione
	AG 7/60-OEN	Conseguenze enologiche del trattamento dei vini con ferrocianuro potassico	AG 16/70-OEN (scheda II.3.3.1) ammette il trattamento con ferrocianuro potassico.	Abrogazione
	AG 8/60-OEN	Azione fisiologica sull’uomo dei vini preparati o conservati secondo procedure diverse	L’argomento previsto dalla risoluzione AG 8/60-OEN è inserito all’ordine del giorno della XLI Seduta plenaria ufficiale del Comitato, tenutasi nel 1961 a Parigi (Francia): “Stato attuale degli esperimenti di laboratorio riguardanti l’azione fisiologica del vino – Influenza delle diverse procedure di preparazione e conservazione del vino”.	Abrogazione
	AG 9/60-OEN	Metodi di analisi e di valutazione dei vini	Sono abrogate anche tutte le schede interessate da questa risoluzione. - AG 8/61-OEN abroga la risoluzione AG 9/60-OEN (scheda OIV-MA-AS322-02A, OIV-MA-AS322-02C, OIV-MA-AS322-02B) - AG 9/63-OEN abroga la risoluzione AG 9/60-OEN (scheda OIV-MA-AS322-05A, OIV-MA-AS322-05B) - OENO 8/76-OEN abroga la risoluzione AG 9/60-OEN (scheda OIV-MA-AS315-03) La risoluzione offre anche alcuni consigli per l’Allegato A della raccolta, che vengono applicati.	Abrogazione
	AG 10/60-ECO	Coordinamento internazionale dei servizi di contrasto alle frodi	Il gruppo di lavoro “Coordinamento internazionale dei servizi di contrasto alle frodi”, creato dalla risoluzione AG 10/60-OEN, non esiste più.	Abrogazione
	AG 11/60-ECO	Valutazione degli stock	L’argomento previsto dalla risoluzione AG 11/60-ECO è inserito all’ordine del giorno della XLI Seduta plenaria ufficiale del Comitato, tenutasi nel 1961 a Parigi (Francia): “Valutazione degli stock di vino per una rilevazione esatta delle condizioni economiche all’inizio di ogni campagna”.	Abrogazione
	AG 2/59-OEN	Unificazione dei metodi di analisi e di valutazione dei vini	La risoluzione OIV-OENO 601A-2021 abroga le schede OIV-MA-AS2-01A e OIV-MA-AS2-01B	Abrogazione
	AG 5/59-OEN	Vinificazione del succo di uve importate	I succhi d’uva sono trattati dalla risoluzione AG 18/73-OEN, che definisce il succo d’uva (scheda I.6.3) e il vino di base (scheda I.3.1).	Abrogazione
	AG 6/59-ECO	Classificazione dei vini	Il sistema delle DO/IG corrisponde a questa classificazione dei vini, che presenta norme diverse a seconda di ciascuna categoria di vino (OIV-ECO 656-2021)	Abrogazione
	AG 1/58-STR	Sulla modifica della denominazione dell’OIV	Il nome “Ufficio internazionale della vigna e del vino” è diventato “Organizzazione internazionale della vigna e del vino” attraverso l’Accordo che istituisce l’Organizzazione internazionale della vigna e del vino del 2001. L’interesse di questa risoluzione è puramente storico.	Abrogazione
	AG 9/58-STR	Sulla nuova edizione del lessico vitivinicolo internazionale	La risoluzione AG 9/58-STR auspica una riunione della Sottocommissione “Lessico vitivinicolo” a Parigi (Francia). La Sottocommissione si è riunita come attesta il verbale.	Abrogazione
	AG 13/58-STR	Sulla sede del IX Congresso internazionale della vigna e del vino	La risoluzione AG 13/58-STR stabilisce le due sedi successive del Congresso: - Organizzazione del IX Congresso internazionale, dall’8 al 15 ottobre 1959 ad Algeri (Algeria); - Organizzazione del X Congresso internazionale, dal 13 al 17 settembre 1962 a Tbilisi (Georgia, ex URSS).	Abrogazione
	AG 14/58-ECO	Protezione delle denominazioni di origine	Attualmente, l’OIV definisce le DO/IG (OIV-ECO 656-2021) ispirandosi all’Accordo TRIPS del 1994 (art. 22) e all’Atto di Ginevra dell’Accordo di Lisbona del 2015 (art. 2 1° ii).	Abrogazione
	AG 4/57-VIT	Concimazione della vite	La risoluzione AG 4/57-VIT creava una Sottocommissione sulla concimazione della vite. Questa Sottocommissione non esiste più e i relativi argomenti sono di competenza del Gruppo di esperti PROTEC.	Abrogazione
	AG 5/57-VIT	Degenerazione infettiva della vite	La risoluzione AG 5/57-VIT fa riferimento alla Sottocommissione “Degenerazione infettiva della vite”. Questa Sottocommissione non esiste più.	Abrogazione
	AG 6/57-VIT	Coordinamento delle ricerche per la sperimentazione di nuovi fungicidi consigliati nella lotta contro la peronospora della vite	L’OIV ha pubblicato un protocollo per la sperimentazione di nuovi prodotti fungicidi consigliati nella lotta contro la peronospora della vite nel 1958.	Abrogazione
	AG 8/57-ECO	Crisi viticole e misure di protezione consigliabili per la loro prevenzione e risoluzione	La tematica delle crisi viticole e le misure di protezione consigliabili per la loro prevenzione e risoluzione è stata affrontata nell’ambito del IX Congresso, tenutosi dall’8 al 15 ottobre 1959 ad Algeri (Algeria).	Abrogazione
	AG 9/57-ECO	Razionalizzazione dell’azienda viticola	La tematica della razionalizzazione dell’azienda viticola è stata affrontata nell’ambito IX Congresso, tenutosi dall’8 al 15 ottobre 1959 ad Algeri (Algeria).	Abrogazione
	AG 10/57-STR	Lessico vitivinicolo internazionale	La nuova edizione del Lessico vitivinicolo internazionale è stata presentata nel 1958 (AG 9/58-STR).	Abrogazione
	AG 12/57-STR	Atlante mondiale della vigna e del vino	La risoluzione AG 12/57-STR stabilisce come data limite fine maggio 1958 per la trasmissione da parte degli Stati membri del materiale necessario per il nuovo Atlante mondiale. Segue una presentazione riguardante l’Atlante mondiale della vigna (agosto 1958), in occasione della XXXVII Seduta plenaria del Comitato dell’OIV, tenutasi dal 2 al 9 settembre 1957 a Lubiana (Slovenia, ex-Jugoslavia).	Abrogazione
	AG 13/57-STR	Nuova edizione dell’annuario dell’OIV	I contatti presenti in questo annuario dell’OIV risalgono a più di 60 anni fa, sono quindi desueti e non aggiornati.	Abrogazione
	AG 14/57-STR	Nuova edizione del repertorio delle stazioni e dei laboratori di viticoltura ed enologia	I contatti presenti all’interno del repertorio delle stazioni e dei laboratori di viticoltura ed enologia risalgono a più di 60 anni fa, sono quindi desueti e non aggiornati.	Abrogazione
	V 2/57-STR	Commissione economica europea e zona di libero scambio	L’Unione europea gode dello status di osservatore all’interno dell’OIV (art. 4 del Regolamento interno)	Abrogazione
	V 3/57-OEN	Ratifica della Convenzione internazionale dei metodi di analisi e di valutazione dei vini	La risoluzione V 3/57-OEN auspica la ratifica della Convenzione da parte di altri Stati. Tuttavia, la Convenzione internazionale dei metodi di analisi e di valutazione dei vini non è più in vigore, viene sostituita dalla Raccolta dei metodi di analisi.	Abrogazione
	AG 1/56-ECO	Unificazione dei metodi di definizione delle statistiche vitivinicole (in collaborazione con la FAO)	La risoluzione AG 1/56-ECO prevede una futura riunione della Sottocommissione. La Sottocommissione si è riunita dal 19 al 20 dicembre 1956, in occasione di una Seduta plenaria straordinaria del Comitato dell’OIV, come attesta il verbale della riunione.	Abrogazione
	AG 3/56-VIT	Coordinamento delle ricerche per la sperimentazione di nuovi fungicidi consigliati nella lotta contro la peronospora della vite	La risoluzione incarica gli specialisti di riunirsi e di discutere sull’impiego di nuovi fungicidi consigliati nella lotta contro la peronospora della vite. La Conferenza internazionale per lo studio della degenerazione infettiva della vite si è tenuta dal 18 al 23 giugno 1956 a Verona (Italia) e ha affrontato la tematica: Coordinamento delle ricerche per la sperimentazione di nuovi fungicidi consigliati nella lotta contro la peronospora della vite	Abrogazione
	AG 5/56-OEN	Importanza di anioni e cationi nel mosto e nel vino, e la loro stretta correlazione con i fattori ecologici e le qualità dei vini – Metodi di dosaggio	L’OIV ha condotto dei lavori su anioni e cationi nel mosto e nel vino. Esistono alcuni metodi.	Abrogazione
	AG 6/56-OEN	Stabilizzazione del vino dolce	La risoluzione OENO 5/2001 (scheda II.3.4.1) ammette il trattamento con dicarbonato di dimetile (DMDC). La risoluzione OENO 6/2006 (da OIV-MA-AS4-02A a OIV-MA-AS4-02F) prevede dei metodi di analisi relativi alla ricerca di antisettici.	Abrogazione
	AG 7/56-OEN	Vini speciali, inventario dei vini speciali, pressione minima e massima dei vini spumanti e frizzanti	L’OIV ha definito i vini spumanti attraverso le risoluzioni AG 18/73-OEN e AG 6/79-OEN (scheda I.4.4).	Abrogazione
	AG 11/56-STR	Organizzazione e definizione dell’ordine del giorno della XXXVII Seduta plenaria ufficiale del 1957 in Jugoslavia	Organizzazione della XXXVII Seduta plenaria ufficiale del Comitato dell’OIV, dal 2 al 9 settembre 1957 a Lubiana (Slovenia, ex Jugoslavia).	Abrogazione
	AGE 1/56-STR	Organizzazione e definizione dell’ordine del giorno della XXXVII Seduta plenaria ufficiale del 1957 in Jugoslavia	Organizzazione della XXXVII Seduta plenaria ufficiale del Comitato dell’OIV, dal 2 al 9 settembre 1957 a Lubiana (Slovenia, ex-Jugoslavia).	Abrogazione
	C 3/56-OEN	Studio dei metodi migliori per la stabilizzazione dei vini, nel rispetto delle loro qualità intrinseche	La risoluzione OIV-OENO 631-2020 prevede una revisione delle pratiche per la riduzione delle dosi di SO2 in vinificazione. La risoluzione OENO 5/88 (scheda II.3.3.4) descrive la pratica di stabilizzazione a freddo. La risoluzione C 3/56-OEN raccomanda la costituzione di un gruppo di lavoro per studiare gli antibiotici utilizzati. Questo gruppo di lavoro non esiste più.	Abrogazione
	AG 1/55-OEN	Convenzione internazionale per l’unificazione dei metodi di analisi e di valutazione dei vini	L’accordo del 2001 subentra alla Convenzione internazionale per l’unificazione dei metodi di analisi e di valutazione dei vini.	Abrogazione
	AG 3/55-STR	Nuova edizione del Lessico vitivinicolo internazionale	La redazione della nuova edizione del Lessico vitivinicolo internazionale è stata avviata; la Sottocommissione “Lessico” si è occupata di promuovere dibattiti su questa tematica in occasione della riunione della Sottocommissione, dal 15 al 18 dicembre 1958 a Parigi (Francia).	Abrogazione
	AG 4/55-ECO	Tutela delle denominazione di origine vitivinicola	L’OIV ha adottato una nuova definizione per le DO/IG (OIV-ECO 656-2021)	Abrogazione
	AG 5/55-OEN	Vini speciali e mistelle	La definizione di “mistella” è adottata dalla risoluzione AG 6/76-OEN (scheda I.5.).	Abrogazione
	AG 6/55-ECO	Prezzo di costo della produzione di uva e di vino	In occasione della XXXV Seduta plenaria ufficiale del Comitato dell’OIV, tenutasi dal 27 al 30 luglio 1955 a Berna (Svizzera), sono state presentate delle relazioni sul prezzo di costo della produzione di uva e di vino (con una relazione generale e relazioni specifiche per paese: Germania, Grecia, Italia, Lussemburgo, Portogallo, Svizzera, Tunisia e Turchia).	Abrogazione
	AG 8/55-VIT	Registro ampelografico internazionale	L’argomento del registro ampelografico internazionale è stato inserito all’ordine del giorno della XXXVI Seduta plenaria ufficiale del Comitato dell’OIV, tenutasi dal 4 al 9 aprile 1956 a Mendoza (Argentina).	Abrogazione
	AG 10/55-VIT	Impiego ed efficacia dei fungicidi di sintesi	La XXXVI Seduta plenaria ufficiale del Comitato dell’OIV, tenutasi dal 4 al 9 aprile 1965 a Mendoza (Argentina), presentava all’ordine del giorno i seguenti argomenti: “Coordinamento delle ricerche per la sperimentazione di nuovi fungicidi consigliati nella lotta contro la peronospora della vite”.	Abrogazione
	AG 2/54-OEN	Unificazione dei metodi di analisi e di valutazione dei vini	La Raccolta dei metodi di analisi pubblicata nel 1962 sostituisce la Convenzione sull’unificazione dei metodi di analisi. Gli Stati membri dell’OIV seguono le raccomandazioni in essa contenute.	Abrogazione
	AG 4/54-STR	Organizzazione e definizione dell’ordine del giorno del VIII Congresso internazionale della vigna e del vino del 1956 a Santiago (Cile).	Organizzazione del VIII Congresso internazionale della vigna e del vino, dal 19 al 25 marzo 1956 a Santiago (Cile).	Abrogazione
	AG 5/54-ECO	Tutela delle denominazione di origine vitivinicola	Come richiesto dalla risoluzione AG 5/54-ECO, è stata organizzata una conferenza a Lisbona, nel 1958, sulle denominazioni di origine, presentata da R. Prottin (direttore dell’OIV).	Abrogazione
	AG 6/54-OEN	Definizione di vino e di vini speciali	Le definizioni sono modificate e abrogate da quelle attualmente presenti nel Codice delle pratiche enologiche, Parte I.	Abrogazione
	AG 8/54-VIT	Registro ampelografico internazionale (Centro di origine di Vitis)	Come deciso dalla risoluzione AG 8/54-VIT, il Direttorio dell’OIV si è riunito il 3 febbraio 1955 a Parigi (Francia). Nel corso della riunione, si è deciso di adottare la risoluzione AG 8/55-VIT relativa al registro ampelografico internazionale.	Abrogazione
	AG 9/54-VIT	Degenerazione infettiva della vite	Come richiesto dalla risoluzione AG 9/54-VIT, si è tenuta a Verona (Italia) la Conferenza internazionale per lo studio della degenerazione infettiva della vite e il coordinamento delle ricerche per la sperimentazione di nuovi prodotti fungicidi di sintesi nella lotta contro la peronospora della vite, dal 18 al 23 giugno 1956.	Abrogazione
	AG 14/54-VIT	Impiego di fungicidi di sintesi nella lotta chimica contro la peronospora della vite	Come richiesto dalla risoluzione AG 14/54-VIT, l’argomento dell’impiego di fungicidi di sintesi nella lotta chimica contro la peronospora della vite è stato inserito nell’ordine del giorno della XXXV Seduta plenaria ufficiale dell’OIV, tenutasi dal 27 al 30 luglio a Berna (Svizzera).	Abrogazione
	AG 17/54-STR	Scelta della sede della XXXV Seduta del Comitato dell’OIV del 1995	Organizzazione della XXXV Seduta plenaria ufficiale dell’OIV, dal 27 al 30 luglio 1955 a Berna (Svizzera).	Abrogazione
	AG 3/53-OEN	Richiesta di tavole alcolometriche	La Sottocommissione “Metodi di analisi” ha adottato delle tavole alcolometriche attraverso la risoluzione AG 11/67-OEN (OIV-MA-AS312-02).	Abrogazione
	AG 4/53-OEN	Unificazione dei metodi di analisi e di valutazione dei vini	La risoluzione AG 4/53-OEN riguarda il funzionamento della Sottocommissione per l’unificazione dei metodi di analisi e di valutazione dei vini e la pubblicazione dei relativi lavori. Il mandato della Sottocommissione “Metodi di analisi” è definito dal Regolamento interno dell’OIV.	Abrogazione
	AG 6/53-OEN	Definizione e classificazione dei vini speciali	La risoluzione AG 6/53-OEN che definisce i vini speciali è archiviata dalle risoluzioni riguardanti le definizioni delle categorie di prodotti, cf. Codice delle pratiche enologiche, parte I.	Abrogazione
	AG 8/53-ECO	Tutela delle denominazioni di origine vitivinicola	La risoluzione OIV-ECO 656-2021 propone la definizione di denominazione di origine che è attualmente in vigore.	Abrogazione
	C 4/53-OEN	Unificazione dei metodi di analisi e di valutazione dei vini	Conformemente alle raccomandazioni della risoluzione C 4/53-OEN, la Sottocommissione “Metodi di analisi” ha adottato i seguenti metodi di analisi: - Acido lattico, scheda OIV-MA-AS313-06 (AG 2/53-OEN) - Acido citrico, scheda OIV-MA-AS313-08 (AG 2/53-OEN) - Glicerolo, scheda OIV-MA-AS312-04 (AG 2/53-OEN) - Limiti massimi, scheda OIV-MA-C1-01 (AG 8/61-OEN) Il mandato della Sottocommissione “Metodi di analisi” è definito dal Regolamento interno dell’OIV.	Abrogazione
	AG 6/51-OEN	Definizione di vini speciali	La risoluzione AG 6/51-OEN che definisce i vini speciali è archiviata dalle risoluzioni riguardanti le definizioni delle categorie di prodotti, cf. Codice delle pratiche enologiche, parte I.	Abrogazione
	AG 10/51-STR	Notiziario dell’OIV	La risoluzione AG 10/51-STR consiglia di diffondere e rendere accessibile il Notiziario dell’OIV. Dal 2016, la banca dati Pandor dell’Università di Digione-Borgogna si occupa della digitalizzazione di tutti i Notiziari dell’OIV. L’OIV ha sospeso la pubblicazione del Notiziario dell’OIV nel 2016.	Abrogazione
	C 4/50-OEN	Unificazione dei metodi di analisi e di valutazione dei vini	Le raccomandazioni di questa risoluzione sono prese in considerazione dal mandato della Sottocommissione “Metodi di analisi”.	Abrogazione
	C 5/50-OEN	Definizione internazionale di vini speciali	Attualmente, le risoluzioni AG 6/76-OEN e AG 18/73-OEN definiscono i vini speciali (scheda I.4 e seguenti).	Abrogazione
	C 7/50-ECO	Prezzo di costo dei prodotti della vite, importanza e necessità di un metodo di determinazione uniforme	Considerando la risoluzione C 7/50-ECO, si decide di organizzare una Riunione della Sottocommissione dell’Ufficio internazionale del vino sulla determinazione del prezzo di costo, dal 27 al 31 maggio 1951 a Losanna (Svizzera).	Abrogazione
	C 10/50-ECO	Formazione professionale in viticoltura ed enologia	All’interno della banca dati dell’OIV è presente un repertorio della formazione professionale in viticoltura ed enologia.	Abrogazione
	AG 1/49-STR	Attività dell’OIV: adesioni, intesa FAO e difesa del vino	La risoluzione AG 1/49-STR si prefigge di valutare la candidatura degli Stati Uniti come membro dell’OIV.	Abrogazione
	AG 7/49-VIT	Eventuale revisione della convenzione internazionale sulla fillossera	La convenzione internazionale sulla fillossera viene abrogata	Abrogazione
	AG 3/46-ECO	Politica sulla qualità del vino, dall’autenticità alla vendita al consumatore e la protezione delle denominazioni di origine. Definizione di denominazione di origine	Gli aspetti legati alla qualità del vino, all’autenticità e alla protezione delle denominazioni di origine sono stati inseriti nella definizione aggiornata di denominazione di origine (OIV-ECO 656-2021).	Abrogazione
	AG 7/46-OEN	Sperimentazione dei trattamenti per la stabilizzazione dei vini bianchi attraverso diverse procedure	“Collaggio blu” è la vecchia denominazione della chiarificazione al ferrocianuro di potassio. Questo trattamento è ripreso nel Codice delle pratiche enologiche dalla risoluzione AG 16/70-OEN (scheda II.3.3.10).	Abrogazione
	C 5/38-OEN	L’impiego di anidride solforosa dal punto di vista delle qualità organolettiche e igieniche dei vini	La risoluzione OENO 9/98 stabilisce dei limiti massimi accettabili (OIV-MA-C1-01) per la presenza di diossido di zolfo totale nei vini: 0,150 g/L per i vini rossi 0,200 g/L per i vini bianchi e rosé 0,300 g/L per i vini rossi con sostanze riducenti superiori a 4 g/L 0,400 g/L per alcuni vini bianchi dolci speciali	Abrogazione
	C 6/38-OEN	Vini e succhi d’uva	I metodi enologici codificati dall’OIV sono adottati singolarmente per consenso e ponderati al fine di modificare il meno possibile la composizione chimica delle materie prime e di non nuocere alle sostanze biologiche efficaci.	Abrogazione
	AG 1/35-ECO	Tutela internazionale delle denominazioni di origine	Da allora sono stati siglati alcuni accordi internazionali.	Abrogazione
	AG 2/35-ECO	Accordo comune per l’impiego esclusivo di alcol di vino e di prodotti vitivinicoli per il consumo umano diretto	L’OIV ha reiterato questa richiesta, definendola attraverso la risoluzione AG 18/73-OEN (scheda I.3.1). L’uva passa non è menzionata all’interno della definizione di vino di base, quindi è vietata.	Abrogazione
	AG 5/35-ECO	Promozione internazionale del vino	L’OIV ha adottato una definizione di uva passa riprendendo queste considerazioni attraverso la risoluzione AG 18/73-OEN (scheda I.1.2).	Abrogazione
	AG 6/35-VIT	Sovvenzione del Congresso internazionale dell’uva del 1936 a Tunisi (Tunisia) e del Comitato nazionale francese di promozione del vino e dell’uva.	Organizzazione del I Congresso internazionale dell’uva e del succo d’uva, dal 18 al 23 ottobre 1936 a Tunisi (Tunisia).	Abrogazione
	AG 7/35-VIT	Costituzione di comitati nazionali per il Congresso internazionale dell’uva nel 1936 a Tunisi	Organizzazione del I Congresso internazionale dell’uva e del succo d’uva, dal 18 al 23 ottobre 1936 a Tunisi (Tunisia), nel rispetto delle raccomandazioni relative alla composizione dei comitati nazionali previste dalla risoluzione AG 7/35-VIT.	Abrogazione
	AG 8/35-OEN	Collaggio blu: processo di chiarificazione dei vini bianchi	“Collaggio blu” è la vecchia denominazione della chiarificazione al ferrocianuro di potassio. Questo trattamento è ripreso nel Codice delle pratiche enologiche dalla risoluzione AG 16/70-OEN (scheda II.3.3.10).	Abrogazione
	C 4/35-OEN	Per quanto riguarda il mosto concentrato	L’OIV ha adottato una definizione di mosto d’uva concentrato attraverso la risoluzione AG 18/70-OEN (scheda I.2.3).	Abrogazione
	C 5/35-VIT	Per quanto riguarda il succo d’uva	L’OIV ha adottato una definizione di succo d’uva attraverso la risoluzione AG 18/73-OEN (scheda I.6.3).	Abrogazione
	C 7/35-ECO	Definizione e unificazione internazionale dei metodi di valutazione dei costi di produzione e di distribuzione del vino	In occasione del V Congresso internazionale della vigna e del vino, tenutosi dal 18 al 24 ottobre a Lisbona (Portogallo), è stata presentata una relazione riguardante i metodi di valutazione dei costi di produzione e di distribuzione del vino.	Abrogazione
	AG 3/34-ECO	Credito per le spese di preparazione e di organizzazione del Congresso medico di Losanna	Il i Congresso medico di Losanna è un evento passato, il calendario è superato.	Abrogazione
	AG 4/34-STR	Credito per la costituzione di una biblioteca scientifica e medica presso la sede dell’OIV	La risoluzione relativa alla costituzione di una biblioteca scientifica e medica presso la sede dell’OIV non è più attuale.	Abrogazione
	AG 5/34-STR	Modifica del regolamento per l’attribuzione dei premi dell’OIV	Il regolamento per l’attribuzione dei premi dell’OIV del 1934 non è più attuale. In particolare, l’Accordo che istituisce l’Organizzazione internazionale della vigna e del vino del 2001 modifica per intero il Regolamento interno.	Abrogazione
	AG 7/34-OEN	Unificazione dei metodi di analisi degli acidi organici e di altri elementi facenti parte della composizione del vino e modifica del registro viticolo	L’OIV auspicava l’unificazione dei metodi di analisi. La Raccolta dei metodi di analisi è stata adottata nel 1962. La Raccolta internazionale dei metodi di analisi dei vini e dei mosti viene aggiornata ogni anno.	Abrogazione
	AG 2/33-OEN	Chiarificazione con ferrocianuro potassico per i vini bianchi	L’OIV ha adottato la risoluzione AG 16/70-OEN relativa al trattamento con ferrocianuro potassico (scheda I.3.3.10).	Abrogazione
	AG 3/33-ECO	Promozione internazionale del vino e dell’uva	La giornata internazionale dell’uva, annunciata nella risoluzione AG 3/33-ECO, non esiste più.	Abrogazione
	C 6/32-OEN	Unificazione dei metodi di analisi del vino	L’OIV auspicava l’unificazione dei metodi di analisi. La Raccolta dei metodi di analisi è stata adottata nel 1962. La Raccolta internazionale dei metodi di analisi dei vini e dei mosti viene aggiornata ogni anno.	Abrogazione
	C 7/32-ECO	Il vino per la salute e la terapia medica. Influenza del suo consumo sull’alcolismo, la tubercolosi, il cancro e la sifilide.	La risoluzione C 7/32-ECO auspicava la costituzione di un Comitato medico nella Commissione Viticoltura. Questo comitato non esiste più e non figura nell’organigramma del CST.	Abrogazione
	AG 1/31-STR	Organizzazione di una conferenza internazionale per rispondere alla situazione vinicola e alla crisi	Organizzazione di una conferenza internazionale del vino, dal 7 all’11 marzo 1932 a Parigi (Francia), sulle problematiche relative alla situazione vinicola e alla crisi.	Abrogazione
	AG 2/30-STR	Commissione per la diffusione e la pubblicazione dei lavori riconosciuti	L’Accordo che istituisce l’Organizzazione internazionale della vigna e del vino del 2001 modifica per intero il Regolamento interno e, in particolare, la Commissione per la diffusione e la pubblicazione dei lavori riconosciuti.	Abrogazione
	AG 1/29-ECO	Promozione del vino contro l’espansione del proibizionismo	Nel 1929, il proibizionismo era diffuso, in particolare sul modello americano. Oggi, il proibizionismo è un fenomeno minoritario e marginale.	Abrogazione
	AG 3/29-OEN	Divieto di vendita con il nome di vino e fermentazione dell’uva passa	L’OIV definisce la nozione di vino nel Codice delle pratiche enologiche, attraverso la risoluzione AG 18/73-OEN (scheda I.3.1). La Norma internazionale per l’etichettatura dei vini indica le modalità d’uso del termine vino, attraverso la risoluzione ECO 3/2006 (articolo 2.1.1).	Abrogazione
	AG 5/29-VIT	Imposta di consumo sulle bevande non alcoliche	Il sistema armonizzato (SA) doganale, così come la nomenclatura doganale internazionale, prendono in considerazione la specificità delle imposte di consumo sulle bevande non alcoliche.	Abrogazione
	C 6/29-ECO	Armonizzazione delle tariffe doganali	Il sistema armonizzato (SA) doganale è applicato dall’Organizzazione mondiale delle dogane e adotta un tariffario doganale unificato.	Abrogazione
	C 7/29-ECO	Armonizzazione del trattamento doganale	La risoluzione C 7/29-ECO distingue tra vini da tavola in bottiglia e vini in fusto. Il sistema armonizzato (SA) doganale del 2017, non distingue più tra vini da tavola in bottiglia e vini in fusto, fatta eccezione per i vini di più di 10 litri (per maggiori informazioni si rimanda all’articolo dell’OIVhttps://www.oiv.int/fr/vie-de-loiv/omd-oiv-nbsples-vins-conditionnes-entre-2-et-10-litres-ne-seront-plus-consideres-comme-du-vrac).	Abrogazione
	C 9/29-OEN	Unificazione dei metodi di analisi	L’OIV auspicava l’unificazione dei metodi di analisi. La Raccolta dei metodi di analisi è stata adottata nel 1962. La Raccolta internazionale dei metodi di analisi dei vini e dei mosti viene aggiornata ogni anno.	Abrogazione
	AG 3/28-ECO	Armonizzazione della nomenclatura doganale	Il sistema armonizzato (SA) doganale è applicato dall’Organizzazione mondiale delle dogane e presenta una nomenclatura doganale dei vini comuni, dei vini liquorosi e dei prodotti derivati dalla vigna, come auspicato dalla risoluzione AG 3/28-ECO.	Abrogazione
	AG 4/28-OEN	Ferrocianuro potassico in vinificazione	Il trattamento con ferrocianuro potassico è autorizzato dall’OIV attraverso la risoluzione AG 16/70-OEN (scheda II.3.3.10).	Abrogazione
	AG 6/28-STR	Composizione dei comitati scientifici	I membri dei comitati scientifici risalgono a circa un secolo fa, dunque non sono più attuali.	Abrogazione
	C 1/28-OEN	Intesa internazionale sull’acido solforoso nei vini	L’intesa internazionale è stata realizzata e l’acido solforoso è attualmente ripreso dalla risoluzione AG 5/51-OEN (OIV-MA-AS323-04A).	Abrogazione
	C 3/28-STR	Organizzazione del prossimo Congresso internazionale della vigna e del vino a Barcellona (Spagna) nel 1929	Organizzazione del II Congresso internazionale della vigna e del vino nel 1929, a Barcellona (Spagna) in occasione dell’esposizione universale.	Abrogazione
	C 4/28-VIT	Stazioni regionali dell’Istituto di ricerche agronomiche	La risoluzione è una disposizione di portata nazionale che auspica l’esistenza di diverse stazioni di ricerca agronomica in Francia. La risoluzione ha portata nazionale.	Abrogazione