Vins - Collage à l'aide du chitosane
RÉSOLUTION OIV/OENO 337A/2009
VINS – COLLAGE A L’AIDE DE CHITOSANE
L’ASSEMBLEE GENERALE,
VU l'article 2 paragraphe 2 ii de l'accord du 3 avril 2001 portant création de l'organisation internationale de la vigne et du vin,
CONSIDÉRANT l’avis favorable du groupe d’experts « Sécurité alimentaire »,
Moûts - Collage à l'aide de chitine glucane
RÉSOLUTION OIV/OENO 336B/2009
MOUTS – COLLAGE A L’AIDE DE CHITINE GLUCANE
L’ASSEMBLEE GENERALE,
VU l'article 2 paragraphe 2 ii de l'accord du 3 avril 2001 portant création de l'organisation internationale de la vigne et du vin,
CONSIDÉRANT l’avis favorable du groupe d’experts « Sécurité alimentaire »
AYANT PRIS CONNAISSANCE des travaux du groupe d’experts « Technologie»,
Moûts - Collage à l'aide de chitosane
RÉSOLUTION OIV/OENO 336A/2009
MOUTS – COLLAGE A L’AIDE DE CHITOSANE
L’ASSEMBLEE GENERALE,
VU l'article 2 paragraphe 2 ii de l'accord du 3 avril 2001 portant création de l'organisation internationale de la vigne et du vin,
CONSIDÉRANT l’avis favorable du groupe d’experts « Sécurité Alimentaire »,
CODEX- Pectinelyase
RÉSOLUTION OIV/OENO 314/2009
CODEX - PECTINELYASE
L’ASSEMBLEE GENERALE
VU l’Article 2, paragraphe 2 iv de l'accord du 3 avril 2001 portant création de l'Organisation internationale de la vigne et du vin,
SUR PROPOSITION de la Sous-Commission des méthodes et du groupe d’experts « Spécifications des produits œnologiques »
Dosage du 2,4,6-trichloroanisole relargable dans le vin par les bouchons de liège
RÉSOLUTION OIV/OENO 296/2009
DOSAGE DU 2,4,6-TRICHLOROANISOLE RELARGABLE DANS LE VIN PAR LES BOUCHONS DE LIEGE
L'ASSEMBLEE GENERALE,
VU l'article 2 paragraphe 2 iv de l'accord du 3 avril 2001 portant création de l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin
SUR PROPOSITION de la Sous-Commission des méthodes d’analyse,
Macération de raisins passerelles ou de leur marc dans un vin
RÉSOLUTION OIV/OENO 278/2009
MACERATION DE RAISINS PASSERILLES OU DE LEUR MARC DANS UN VIN
L’ASSEMBLEE GENERALE
VU l'article 2 paragraphe 2 ii de l'accord du 3 avril 2001 portant création de l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin
AYANT PRIS CONNAISSANCE des travaux du groupe d’experts «Technologie»,
Macération (Fiche général)
RÉSOLUTION OIV/OENO 196/2009
MACERATION (Fiche générale)
L’ASSEMBLEE GENERALE
VU l'article 2 paragraphe 2 ii de l'accord du 3 avril 2001 portant création de l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin
AYANT PRIS CONNAISSANCE des travaux du groupe d’experts «Technologie»,
Analyse microbiologique des vins et des moûts
RÉSOLUTION OENO 8/95
ANALYSE MICROBIOLOGIQUE DES VINS ET DES MOÛTS
L'ASSEMBLÉE GÉNÉRALE,
VU l'article 5, alinéa 4 de la Convention internationale d'unification des méthodes d'analyse et d'appréciation des vins du 13 octobre 1954,
SUR LA PROPOSITION de la Sous-Commission conventionnelle d'unification des méthodes d'analyse et d'appréciation des vins,
Préparations enzymatiques
RÉSOLUTION OENO 6/95
PRÉPARATIONS ENZYMATIQUES
L'ASSEMBLÉE GÉNÉRALE,
VU l'article 5, alinéa 4 de la Convention internationale d'unification des méthodes d'analyse et d'appréciation des vins du 13 octobre 1954,
SUR LA PROPOSITION de la Sous-Commission conventionnelle d'unification des méthodes d'analyse et d'appréciation des vins,