RÉSOLUTION OIV-OENO 740-2024

MISE À JOUR DES MONOGRAPHIES SUR LES PRODUITS ET SOUS-PRODUITS DE LEVURES NON-SACCHAROMYCES

RESOLUTION OIV-OENO 723-2024

MISE À JOUR DE LA MONOGRAPHIE ET DU CODE SUR LES MATIÈRES PROTÉIQUES D’ORIGINE VÉGÉTALE (SUPPRESSION DU BLÉ)

RÉSOLUTION OIV-OENO 672B-2024

TRAITEMENT À LA SILICE MÉSOPOREUSE FONCTIONNALISÉE (SMF) POUR LA STABILISATION PROTÉIQUE DES VINS

L’ASSEMBLÉE GÉNÉRALE,

VU l’article 2, paragraphe 2 b) ii de l'Accord du 3 avril 2001 portant création de l’Organisation internationale de la vigne et du vin,

CONSIDÉRANT les travaux du Groupe d’experts « Technologie »,

RÉSOLUTION OIV-OENO 671C-2024

RÉVISION DE LA NORME OIV DES CONCOURS INTERNATIONAUX DE VINS ET DE BOISSONS SPIRITUEUSES D’ORIGINE VITIVINICOLE

RÉSOLUTION OIV-OENO 662K-2024

DOSAGE DES ÉLÉMENTS MINÉRAUX DES JUS DE RAISIN, JUS DE RAISIN RECONSTITUÉS, JUS DE RAISIN CONCENTRÉS ET NECTARS DE RAISIN PAR ICP/AES (SPECTROMÉTRIE D’ÉMISSION ATOMIQUE À PLASMA À COUPLAGE INDUCTIF)

Méthode de type IV

L'ASSEMBLÉE GÉNÉRALE,

RÉSOLUTION OIV-OENO 581B-2024

TRAITEMENT DES VINS À L'ACIDE FUMARIQUE POUR L’ACIDIFICATION

RESOLUTION OIV-OENO 557-2015

ACTUALISATION DE LA MONOGRAPHIE MATIÈRES PROTÉIQUES D’ORIGINE VEGETALE – LIMITE DE SOLANINE

L’ASSEMBLÉE GÉNÉRALE

CONSIDÉRANT l’article 2, paragraphe 2 IV de l’Accord du 3 avril 2001, portant création de l’Organisation internationale de la vigne et du vin,

CONSIDÉRANT l’avis favorable émis par le Groupe d’experts « Sécurité alimentaire »,