RÉSOLUTION C 8/38-VIT

RAISIN DE TABLE

LE CONGRÈS DEMANDE :

1. Que des Commissions d’ampélographes et de spécialistes en viticulture soient constituées, sous les auspices de l’Office International du Yin, comme il a été décidé ci-dessus au paragraphe 5 de la question de l’établissement d’une méthode générale des questions ampélographiques.
2. Que les démarches à faire soient étudiées par le Comité de l’Office International du Vin dans sa prochaine session afin d’amener les Gouver­ nements des pays importateurs, par l’intermédiaire de l’Office International du Vin, à diminuer au minimum possible les droits de douane qui grèvent actuellement les raisins de table et les jus de raisins.
3. Que les Comités scientifiques nationaux des pays viticoles, exportateurs de raisins de table, fassent tout leur possible pour l’accroissement de la consommation des raisins de table et des jus de raisins dans leurs propres pays par une organisation appropriée des marchés, et notamment par l’application d’un contrôle sévère et méthodique du commerce des mêmes raisins et jus de raisins.
4. Que des mesures soient prises par tous les pays producteurs afin de pratiquer une rationalisation aussi bien des transports que de la production, en vue d’aboutir à une diminution des frais respectifs et de faire abaisser, par la suite, les prix de vente des raisins de table et jus de raisins.
5. L'appellation «jus de fruit »ne peut être uniquement donnée qu’à la boisson provenant de la pression du fruit dénommé. Toutefois, si les nécessités de la présentation ou de la consommation exigeaient que ce jus de fruit soit dilué, il ne pourra l’être qu’au moyen du jus d’un autre fruit et particulièrement du jus de raisin.