Salta al contenuto principale
OIV
Italiano
Inglese
Spagnolo
Francese
Italiano
Tedesco
Russo
Intranet
Contattaci
Menú de navegación
Chi siamo
Presentazione
Strutture
Strategia
Documenti fondamentali
Stati membri e osservatori
Cosa facciamo
Norme e documenti tecnici
Congresso OIV
Statistiche
Dati IG/DO
Descrizione dei vitigni
Cosa offriamo
OIV Premi
Programma di borse di ricerca dell’OIV
Patrocinio dell’OIV
corsi OIV
Master of Science in Wine Management
Area stampa
Area Stampa
Conferenza stampa
Newsletter
Agenda
Centenario 1924-2024
Anno Internazionale della Vite e del Vino
OIV Patronage
Storia
Sede
International Network of Vine and Wine Cities
Centenary activities
Italiano
Inglese
Spagnolo
Francese
Italiano
Tedesco
Russo
Intranet
Contattaci
International Code of Oenological Practices
Download document
OIV
Norme e documenti tecnici
International Code of Oenological Practices
Part II - Oenological Treatments and Practices
4. Special Wines: Sparkling Wines
Bulk second fermentation in a closed tank
II.4.3 Bulk second fermentation in a closed tank