После г. Алькала-де-Энарес в Испании Международный курс ампелографии OIV второй год подряд проходил с 27 июня по 1 июля 2022 года в г. Монпелье, Франция.
Этот курс ампелографии позволил участникам получить глубокие знания об идентификации и особенностях сортов винограда, что способствовало их подготовке к решению предстоящих задач в отрасли виноделия.
На церемонии открытия присутствовали Пау Рока, Генеральный директор Международной организации по виноградарству и виноделию; Кароль Сэнфор, директор L'institut Agro Montpellier; Сильвен Лаббе, президент центра Окситания-Монпелье Национального института агрономических исследований (INRAE); Лоран Одеген из Института виноградарства и виноделия Франции (IFV) и Лоран Торрегроса, директор Института высшего образования в области виноградарства и виноделия (IHEV). Все они представляют учреждения, с которыми у OIV установлены партнерские договоренности для реализации этого курса.
Как колыбель современной ампелографии с конца XIX века, регион Монпелье играет базовую роль в создании, сохранении, изучении и исследовании сортов винограда. Такие выдающиеся имена, как Гюстав Фоэкс, Пьер Виала, Пьер Гале и Жан-Мишель Бурсико, связаны с традициями и инновациями мирового виноделия.
Эти аспекты традиций и инноваций составляют основу программы курса ампелографии, которая была разработана OIV совместно с L'institut Agro Montpellier, Французским институтом виноградарства и виноделия (IFV) и INRAE.
Под руководством всемирно известных педагогов 29 студентов 15 национальностей получили возможность побывать и принять участие в работе на трех основных объектах: i) экспериментальном учебном винограднике Пьера Гале, ii) экспериментальном центре INRAE «Domaine du Vassal» – крупнейшей ампелографической коллекции в мире, насчитывающей более 8500 образцов из 50 разных стран, и iii) Французском национальном центре растительного материала «Domaine de l'Espiguette».
Во время церемонии открытия была отдана дань уважения Жану-Мишелю Бурсико, бывшему заместителю Председателя OIV и профессору ампелографии L'institut Agro Montpellier, ушедшему на пенсию в конце 2020 года. Это стало возможностью для OIV поприветствовать выдающегося деятеля и большого профессионала, который внес значительный вклад в развитие отрасли.
Кроме того, в рамках выполнения научно-технических задач международного масштаба Генеральный директор OIV с радостью подтвердил, что 3-й Курс ампелографии будет проведен в ноябре 2023 года в Чили.
В Окситании ампелография является знаковой дисциплиной для L'institut Agro Montpellier и INRAE на протяжении более 140 лет. С этой наукой, которая остается на службе исследователей и виноградарей все эти долгие десятилетия, связаны имена всемирно известных ученых, работы которых опередили свое время и остаются актуальными по сей день (Гюстав Фоэкс, Пьер Виала, Луи Раваз, Жан Бранас, Пьер Гале, Поль Труэль, Жан-Мишель Бурсико и др.). Они подняли эту отрасль знаний на высокий уровень международного признания в мире виноградарства и виноделия. Под влиянием этих великих ученых и педагогов в области ампелографии и при поддержке научно-технических специалистов Высшей национальной школы агрономии в Монпелье и Центра INRAE в Окситании на протяжении ряда лет происходило создание и развитие уникальных сортовых коллекций винограда.
Сегодня эти коллекции считают эталонными во всем мире. Ампелографическая коллекция «Vassal» в Марсеян Пляж и экспериментальный учебный виноградник Пьера Гале в кампусе Ла Гайард в г. Монпелье охватывают уникальное мировое разнообразие сортов винограда. Богатство этих сортовых коллекций и опыт ученых и педагогов, которые занимаются совместными исследованиями по изучению влияния изменений климата на виноград и вино, обеспечили возможность для разработки инновационных решений, основанных на ампелографических знаниях и направленных на поиск устойчивых сортов винограда, лучше приспособленных к неблагоприятным климатическим явлениям.