23 Mar 2021
Trente-trois ans après sa première édition, le prestigieux Cours international d’ampélographie de l'OIV fait son retour.Offert par l’Organisation scientifique et technique de référence dans le monde de la vigne et du vin, ce cours d’ampélographie de l’OIV permettra aux participants d’acquérir une connaissance approfondie dans le domaine de l’identification et de la compréhension des variétés de vigne, contribuant à mieux les préparer aux enjeux futurs du secteur vitivinicole (dernières tendances en ressources génétiques, changement climatique, attentes de la société vis-à-vis du et de l’environnement, etc.).Contexte historiqueLe Cours international d’ampélographie de l’OIV s’inscrit dans un contexte historique global remontant à 1938, lorsque le terme « ampélographie » a pour la première fois été cité par l’OIV. Près de 10 ans plus tard, en 1949, une commission sur l’ampélographie a vu le jour, avec pour objectif de conduire la création d’un Registre ampélographique international.Dans les années 1990, au vu de l'importance de l'identification des variétés dans le secteur vitivinicole international et de la nécessité de diffuser plus largement les travaux techniques et scientifiques menés dans le domaine de l’ampélographie, l’OIV a lancé un premier cycle de cours d’ampélographie : en 1988 en Italie (ISV Conegliano), en 1990 en France (ENSA Montpellier) et en 1992 en Allemagne (BZWG-IR Geilweilerhof). Aujourd’hui, l’OIV relance cette initiative avec un nouveau cycle de cours internationaux d’ampélographie. Ce cours aux connaissances pratiques et de pointe sera dispensé par des experts de différents pays. Comment ce cours va-t-il être organisé ?L'objectif principal est à la fois de former des professionnels et des experts dans le domaine de " l'Ampélographie et Ressources Génétiques ", et de créer un réseau de pôles et d'experts qui puissent échanger en permanence autour de ce thème important pour le secteur vitivinicole. Pour ce faire, les cours sont conçus en collaboration avec des acteurs internationaux et l'OIV s'est appuyé sur les connaissances et l'expérience des grands centres techniques, de recherche et de formation des pays suivants : la France - Montpellier, en coopération avec l’IFV (Institut français de la vigne et du vin), l’INRAE (Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement) et l’Institut Agro - Montpellier SupAgro - et l’Espagne - la Collection de variétés de vigne « El Encín » Alcalá de Henares, Madrid, appartenant à l’IMIDRA (Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario). Illustration : Mauzac blanc © Viala et Vermorel.Pourquoi l’OIV cherche-t-elle à promouvoir et diffuser l’ampélographie : une discipline majeure d’actualitéEn tant que référence technique et scientifique dans le monde de la vigne et du vin, le rôle de l’OIV est de participer activement à la promotion de cette discipline fondamentale, la connaissance du vin résultant de la compréhension de la vigne. En réaffirmant la nature scientifique et technique de l’ampélographie, l’OIV met en relief le fait que cette discipline embrasse aussi bien la tradition que l’innovation. Dans ce monde en perpétuel changement, le rôle de l’OIV et de ses experts est de contribuer à développer et soutenir l'ampélographie et les ressources de la vigne en tant que domaines cruciaux pour la durabilité du secteur.De plus amples informations sur les frais et la procédure d’inscription seront disponibles prochainement.Pour plus de détails, veuillez envoyer un e-mail à : oivampelography@oiv.int
10 fév 2021
Ce compendium global unique en son genre, première base de données recensant les cépages à travers le monde, établi par Kym Anderson et Signe Nelgen, était publié dans sa première édition par “University of Adelaide Press” en décembre 2013.Le lecteur trouvera des réponses à de multiples questions sur les cépages : des plus cultivés aux moins connus, locaux, modestes ou oubliés, et trouvera de nombreuses informations y compris sur les tendances changeantes du comportement des consommateurs. Peter Hayes, Président honoraire de l’OIV écrivait sur l’ouvrage ayant obtenu le Prix de l’OIV 2014 dans la catégorie Viticulture, qu’en plus de la densité des données qu’il peut offrir : « Ce volume rend compte de l'évolution récente et à plus long terme du mix variétal et de l'équilibre au sein du secteur vinicole mondial.Son traitement systématique et la corrélation des variétés avec une identité/ nomenclature cohérentes, ainsi que l'analyse et les commentaires introductifs, constituent une excellente base pour examiner la couverture diversifiée et complète des superficies plantées par pays, région et variété.Il sera sans aucun doute d'une valeur considérable pour les chercheurs, les étudiants et ceux qui envisagent des investissements futurs de base dans le secteur viticole. »Nul doute ne subsiste en effet aujourd’hui quant à la valeur de ces données statistiques enrichies et mises à jour. Le lecteur trouvera des réponses à de multiples questions sur les cépages : des plus cultivés aux moins connus, locaux, modestes ou oubliés, et trouvera de nombreuses informations y compris sur les tendances changeantes du comportement des consommateurs.En accès libre ici Auteur : Kym Anderson.Auteure : Signe Nelgen.
07 fév 2021
Objectif : Soutenir le Directeur général de l’OIV dans ses fonctions politiques et de communicationMissions clés
- Coordination du Cabinet, composé d’une secrétaire de direction et du pôle de communication, qui est composée d’une chargée de presse et d’une chargée de projet.
- Agenda et programmation. Activités publiques et privées. Réunions. Voyages officiels, visites de travail, visites de sites, tours entrevues, etc. Coordination avec l’agenda des activités du conjoint du DG, coordination des représentants et porte-paroles du DG
- Propositions pour la stratégie et la mise en œuvre de la communication. Il dirige les relations avec la presse, la diffusion de communications et de matériel audiovisuel, les bulletins d’information, etc. supervise la gestion de l’image de l’OIV et du protocole dans les patronages, les cérémonies, les déplacements et les apparitions publiques du DG ou de la personne qui le représente par délégation.
27 jan 2021
Cette modification règlementaire a fait l’objet d’une notification auprès du Comité SPS de l’OMC en fin d’année 2020.Il s’agit en particulier de l’ammonium hydrogéno sulfite, des Chitine-glucanes, du DL-tartrate de dipotassium et du copolymères polyvinylimidazole – polyvinylpyrrolidone (PVI-PVP). Par ailleurs, l’ordonnance ministérielle précise également les spécifications correspondantes pour ces quatre additifs.Ces additifs qui visent à améliorer la clarification et la stabilité des vins ainsi que leurs monographies sont déjà admis au niveau de l’OIV depuis quelques années. Par cette décision le Japon reconnait le travail scientifique et technique de l’OIV dans le domaine des pratiques œnologiques et des spécifications des produits œnologiques.Cette décision du gouvernement japonais est encore un exemple de l’importance du travail de l’OIV dans l'harmonisation internationale des pratiques et normes existantes afin d'améliorer les conditions d’élaboration et de commercialisation des produits vitivinicoles, et à la prise en compte des intérêts des consommateurs.Par cette décision le Japon reconnait le travail scientifique et technique de l’OIV dans le domaine des pratiques œnologiques et des spécifications des produits œnologiques.Sources
- MHLW Amendment _202001015 (en japonais)
- Ordinance No.3 (en japonais)
- Liste des additifs autorisés au Japon (en anglais)
- Spécifications de l’ammonium hydrogéno sulfite (en anglais), des Chitine-glucanes (en anglais), du DL-tartrate de dipotassium (en anglais) et du copolymères polyvinylimidazole – polyvinylpyrrolidone (PVI-PVP) (en anglais).
20 jan 2021
Today, it can be said that the solid foundations of harmonisation provided by the work of the OIV have enabled the sector to ensure a safe BREXIT.Let us take a detailed look at how the OIV standards are recognised in the new agreement. From the outset, Article 2 of Appendix 5-TBT "Wine Trade" refers to oenological practices recommended and published by the OIV as the only relevant international standards. The methods of analysis developed and published by the OIV are recognised in Article 3 of the same Appendix as reference methods for determining the analytical composition of wines in control operations. The strength of the multilateral acquis and the confidence in the rules of the OIV have certainly helped to ensure unfettered trade. Wines will not need a VI-1 certificate like wines from other non-European countries. A self-report certificate will be allowed. The OIV also welcomes the absence of tariffs on wines.It is now necessary to go further in simplifying administrative procedures and to speed up the implementation of electronic exchanges of administrative documents. The OIV hopes that the UK will actively participate in the discussion on e-certificate initiated at the OIV at Brazil's request. In the context of BREXIT and all the changes it entails or will involve for the international wine trade, the involvement of as many countries as possible in multilateral discussions seems to be paramount for the sector. The strength of the multilateral acquis and the confidence in the rules of the OIV have certainly helped to ensure unfettered tradeThe United Kingdom joined the OIV on 1st of January 2021 and became the 48th member of the Organisation. This membership greatly broadens the representativeness of the Organisation: OIV members now produce 85% of the world's wine and have a 70% share (up 5%) global consumption.Related newsThe OIV welcomes the UK!
19 jan 2021
Description du posteAssister la secrétaire du pôle scientifique et technique dans les fonctions suivantes :- tâches classiques de secrétariat (courrier, classement, archivage, mise en ligne de documents) et prépare les documents et publications dans les langues officielles (mise en page, mise en forme des données, insertion de tableaux et de graphiques)- préparation des réunions de l’OIV ce qui implique des tâches administratives variées- mise à jour des coordonnées des experts et délégués- suivi des traductions des documents.Il / elle pourra être impliqué(e), suivant ses compétences, dans d’autres tachesDate limite de soumission des candidatures : 20 février 2021Tous renseignements ici
11 jan 2021
Ne tardez pas !
- Vous souhaitez présenter un livre, un site Web, un outil numérique interactif aux Prix de l’OIV ?
- Expédition des exemplaires requis pour toute candidature : TENIR COMPTE des DÉLAIS d’EXPÉDITION ACTUELS PLUS LONGS. Les livres doivent être livrés à l’OIV AVANT le 28/02/2021.
- Les revues, magazines, sites Web, outils numériques interactifs à vocation commerciale et publicitaire, les guides sélectifs et catalogues de vente de vins, ne sont pas acceptés.
- Une 2e publication dans la même langue ou dans une autre langue peut concourir si la publication initiale n’a jamais été présentée aux Prix de l’OIV, avec une édition récente mise à jour.
- Les livres ou sites Web ou outils numériques interactifs présentées doivent avoir été publiés dans les deux années au maximum précédant leur inscription aux Prix de l’OIV.
- Toute information complémentaire vous sera apportée en écrivant à jurydesprix@oiv.int
06 jan 2021
Le 1er janvier 2021 a marqué le retour du Royaume-Uni de Grande-Bretagne et d’Irlande du Nord au sein de l'Organisation internationale de la vigne et du vin, ce qui en fait le 48ème État membre intégré par l’Organisation.Le Royaume-Uni de Grande-Bretagne et d’Irlande du Nord a été un membre actif de l’ancienne OIV de 1973 à 2004 et, en tant que signataire de l’Accord du 3 avril 2001, a finalisé récemment les étapes nécessaires à la ratification de cet Accord et à son incorporation à la nouvelle OIV. Le R.-U. est l’un des marchés du vin les plus importants au monde. En 2019, classé 10ème à l’échelle mondiale, le R.-U. a enregistré une consommation d’environ 13 Mio hl, dont plus de 95 % correspondent à des importations de vin. Lire le communiqué de presse complet
21 déc 2020
In an effort to keep up with the pace of the digitalisation process that is currently affecting all sectors of the economy, including the international public sector, the OIV has selected in 2020 an IT consultant to collaborate on the design and planning of a comprehensive and detailed strategy for the digital transformation of the organisation.The final output of the consultancy consisted of a three-year roadmap that will help the OIV in setting up solid basis for its future and becoming a leader in its field. To do so, the OIV needs to augment and optimise its capacity and efficiency in terms of both internal/external communication with its stakeholders and data/information management. At the same time, the image of the OIV as reference body in the sector should be reinforced and the capacity to effectively serve its Member States should be improved. At the core of this plan, there is an IT that is user centric, connected, able to simplify and rationalise internal processes, and based on secured foundations. The project encompasses, in an organic and structural plan, different areas of intervention. It is in this context, the General Direction of the OIV has decided to launch a call for tenders to identify and select one or more IT partners that will implement the three-year digital transformation plan. The OIV expects to receive tenders that are complete and which meet the organisational, functional and technical requirements as described in this document, so to select the most suitable candidates after careful assessment.Deadline: 25th January 2021
21 déc 2020
Le Vin blanc avec macération fait son entrée en 2020 dans la catégorie Vins spéciaux. Considérant la méthode géorgienne de vinification à l’ancienne dans des kvevris traditionnels, inscrite en 2013 sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l’humanité de l’UNESCO, l’Assemblée Générale de l’OIV a adopté, dans la résolution OIV-ECO 647-2020, la définition des vins en kvevris. Voir l'interview de la représentante de la Géorgie à l’OIV Anna Godabrelidze avec le Ministre de la Protection de l’Environnement et de l’Agriculture de la Géorgie, M. Levan Davitashvili. La discussion sur les vins blancs de macération a été introduite à l’OIV à l’initiative de la Géorgie en 2017. Les vins produits selon le procédé ancestral en Géorgie dans les jarres en terre cuite enterrées avec un contact prolongé avec les peaux et les rafles du raisin constituent en quelque sorte une carte de visite de ce pays. Cette méthode de production confère aux vins des propriétés gustatives particulières et une couleur parfois ambrée – orangée. Une introduction en tant que catégorie particulière des vins spéciaux dans le code International des Pratiques Œnologiques de l’OIV, au même titre que les vins de glace, les vins de liqueur et les vins spéciaux est une avancée majeure pour la Géorgie dans la reconnaissance de la valeur historique, technique et culturelle de sa vitiviniculture.Le succès de la reconnaissance de l’histoire et de la culture de la vigne en Géorgie n’est pas le fruit du hasard, mais d’une politique de recherche et de promotion menée de façon centralisée. Les résultats de la reconnaissance internationale ne sont pas les moindres :
- La méthode géorgienne de vinification à l’ancienne dans des kvevris traditionnels a été inscrite en 2013 sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité par l’UNESCO.
- En 2017 l’article de recherche publié dans le prestigieux PNAS (Proceedings of the National Academy of Science of the United States of America) atteste par l’étude des biomarqueurs de la présence de la vigne dans le Caucase du Sud et sur le territoire géorgien au début de la période néolithique (6000 – 5800 avant JC).
- En 2017 le livre des records de Guinness reconnait les résidus du vin trouvé dans les fouilles archéologiques à Gadachrili Gora et Shulaveris Gora comme étant le vin le plus vieux au monde (6000-5800 avant JC).