Dosage des sucres par HPLC dans les vins
RÉSOLUTION OENO 23/2003
DOSAGE DES SUCRES PAR CLHP DANS LES VINS
L’ASSEMBLEE GENERALE,
VU l'article 5, alinéa 4 de la Convention internationale d'unification des méthodes d'analyse et d'appréciation des vins du 13 octobre 1954,
SUR PROPOSITION de la Sous-Commission des méthodes d'analyse et d'appréciation des vins,
Méthode d'analyse du dioxyde de carbone dans les vins mesure de la surpression des vins effervescents
RÉSOLUTION OENO 21/2003
METHODE D'ANALYSE DU DIOXYDE DE CARBONE DANS LES VINS
MESURE DE LA SURPRESSION DES VINS EFFERVESCENTS
L'ASSEMBLEE GENERALE,
VU l’Article 5, alinéa 4 de la Convention internationale d’unification des méthodes d’analyse et d’appréciation des vins du 13 octobre 1954,
Techniques analytiques et de contrôle : Partie chimique
RÉSOLUTION OENO 18/2003
TECHNIQUES ANALYTIQUES ET DE CONTROLE (Codex œnologique)
Partie chimique
L'ASSEMBLEE GENERALE,
VU l'article 5, alinéa 4 de la Convention internationale d'unification des méthodes d'analyse et d'appréciation des vins du 13 octobre 1954,
SUR PROPOSITION de la Sous-Commission des méthodes d'analyse et d'appréciation des vins,
DECIDE:
Levures sèches actives
RÉSOLUTION OENO 16/2003
LEVURES SECHES ACTIVES
L'ASSEMBLEE GENERALE,
VU l’Article 5, alinéa 4 de la Convention internationale d’unification des méthodes d’analyse et d’appréciation des vins du 13 octobre 1954,
SUR PROPOSITION de la Sous-Commission des méthodes d’analyse et d’appréciation des vins,
Bactéries lactiques
RÉSOLUTION OENO 15/2003
BACTERIES LACTIQUES
L'ASSEMBLEE GENERALE,
VU l’Article 5, alinéa 4 de la Convention internationale d’unification des méthodes d’analyse et d’appréciation des vins du 13 octobre 1954,
SUR PROPOSITION de la Sous-Commission des méthodes d’analyse et d’appréciation des vins,
Préparations enzymatiques
RÉSOLUTION OENO 14/2003
PREPARATIONS ENZYMATIQUES
L'ASSEMBLEE GENERALE,
VU l’Article 5, alinéa 4 de la Convention internationale d’unification des méthodes d’analyse et d’appréciation des vins du 13 octobre 1954,
SUR PROPOSITION de la Sous-Commission des méthodes d’analyse et d’appréciation des vins,
Moûts – Désacidification microbiologique
RÉSOLUTION OENO 3/2003
DESACIDIFICATION MICROBIOLOGIQUE
L’ASSEMBLEE GENERALE,
AYANT PRIS CONNAISSANCE des travaux des groupes d’experts « Microbiologie du vin » et « Code international des pratiques oenologiques »,
(Détermination du fluor) Détermination de la teneur des vins en fluorures à l’aide d’une électrode sélective
RÉSOLUTION OENO 22/2004
DETERMINATION DE LA TENEUR DES VINS EN FLUORURES A L’AIDE D’UNE ELECTRODE SELECTIVE
L’ASSEMBLEE GENERALE,
VU l'article 2 paragraphe 2 iv de l'accord du 3 avril 2001 portant création de l'organisation internationale de la vigne et du vin
SUR PROPOSITION de la Sous-Commission des méthodes d’analyse et d’appréciation des vins,
Teneurs limites en méthanol dans le vin
RÉSOLUTION OENO 19/2004
TENEURS LIMITES EN METHANOL DANS LES VINS
L'ASSEMBLEE GENERALE,
VU l'article 2 paragraphe 2 iv de l'accord du 3 avril 2001 portant création de l'organisation internationale de la vigne et du vin
SUR PROPOSITION de la Sous-Commission des méthodes d’analyse et d’appréciation des vins,
Désalcoolisation partielle du vin
RÉSOLUTION OENO 10/2004
DESALCOOLISATION PARTIELLE DU VIN
L’ASSEMBLEE GENERALE,
VU l'article 2 paragraphe 2 ii de l'accord du 3 avril 2001 portant création de l'organisation internationale de la vigne et du vin
AYANT PRIS CONNAISSANCE des travaux du groupe d’experts « Code International des pratiques oenologiques »,
DECIDE :