Commission Economie et droit

Adopted

Vieillissement du vin

3.1.7              Vieillissement du vin

Le terme "vin vieux", ou un terme équivalent, ne peut être utilisé que :

  • s'il existe une réglementation nationale définissant les conditions de vieillissement;
  • si le temps de vieillissement est au moins égal à 3 ans pour les vins rouges et 2 ans pour les vins blancs.

Autres mentions

3.1.10         Autres mentions

Sous réserve qu'elles doivent être conformes à la réglementation nationale, pourront figurer également des indications facultatives: mentions ou textes se référant notamment, à l'histoire du vin ou de la firme commerciale, recommandations destinées aux consommateurs, conditions naturelles ou techniques de la viticulture, de la vendange et de l'élaboration, autres mentions de vieillissement, conditions sensorielles, donné

Marques de commerce

3.1.1              Marques de commerce

  • une marque de commerce doit être conforme aux règles fixées par le droit national ;
  • une marque de commerce ne peut être contradictoire avec la protection des appellations d’origine et des indications géographiques, telles que définies par l'OIV.