RÉSOLUTION AG 1/67-VIT

MÉTHODES ET PRINCIPES DE DÉTERMINATION DES APTITUDES VITICOLES D'UNE RÉGION ET DU CHOIX DES CÉPAGES APPROPRIÉS

L’ASSEMBLÉE GÉNÉRALE,

CONSIDÉANT l’intérêt qui s’attache à l’adaptation des variétés aux milieux naturels en vue de l’épanouissement de la qualité de leurs produits,

RECOMMANDE d’étendre et d’intensifier dans tous les pays viticoles :

1. Les études d’écologie,
2. Les études d’ampélographie comparée en vue de définir les caractéristiques technologiques des cépages maintenus en collection et de déterminer dans un milieu naturel donné l’influence exercée par des modes de conduite différents sur les caractéristiques technologiques de cépages de référence,
3. Les travaux de génétique en vue de la création de nouvelles variétés à fruits ou porte-greffes capables de supporter les conditions défavorables de milieu,
4. L’amélioration des méthodes de culture en s’appuyant sur les données scientifiques de la physiologie et de l’écologie appliquées à la vigne,

ET DÉCIDE de constituer un Groupe restreint d’experts chargé d’établir, en tenant compte de l’équilibre harmonieux de la production mondiale, les règles selon lesquelles seront comparées, dans des conditions de milieu rigoureusement définies, les caractéristiques technologiques des variétés en collection et des variétés de référence soumises à des traitements différents.