RÉSOLUTION C 5/38-OEN

L’EMPLOI DE L’ANHYDRIDE SULFUREUX AU POINT DE VUE DES QUALITÉS ORGANOLEPTIQUES ET HYGIÉNIQUES DES VINS

LE CONGRÈS demande que, dans un but d’intérêt général pour le producteur et le consommateur et de propagande pour l’extension et la consommation du vin, la limite de teneur des vins de consommation courante en anhydride sulfureux total soit fixée dans tous les pays à un maximum de 0,200 (deux cents milligrammes) par litre.