RÉSOLUTION AG 8/67-OEN

TENEURS DES VINS EN NITRATES

L’ASSEMBLÉE GÉNÉRALE,

CONSTATANT l’intérêt que présente le dosage des nitrates pour le contrôle des vins, émet le vœu que la « Sous-commission des méthodes d’analyses » entreprenne desétudes et des comparaisons sur la teneur des vins en nitrates des divers pays.