4.5                      Presentazione della presenza di sostanze note per provocare allergie o intolleranze

Il nome della sostanza nota per provocare allergie o intolleranze deve essere indicato nell'elenco degli ingredienti, se presente sull'etichetta, oppure, in assenza di un elenco degli ingredienti, deve essere preceduto dal termine "contiene".

La menzione della presenza di solfiti deve avere luogo sotto la forma "contiene solfiti", “contiene biossido di zolfo” o altre espressioni o simboli equivalenti.