La sezione Norme comprende l’intero corpus normativo dell’OIV, che consiste principalmente nelle risoluzioni dell’OIV, ossia i testi ufficiali adottati per consenso dall’Assemblea generale degli Stati membri. Inoltre, da questa sezione è possibile accedere a tutte le pubblicazioni codificate, tra cui le norme di etichettatura, le definizioni, le pratiche enologiche e i metodi di analisi.
La sezione Documenti tecnici comprende i documenti di competenza collettiva prodotti dai gruppi di esperti dell’OIV, gli articoli presentati ai Congressi della vigna e del vino e altri documenti tecnici
- Publications of the OIV2019Response of (Vitis vinifera L.) cv. Fantasy Seedless to water deficit treatments: Phenolic compounds and physiological activities
- Publications of the OIV2019Comparison of International Alcohol Drinking Guidelines
- Publications of the OIV2018Manganese in vitivinicultural products origin influence toxicity
- Publications of the OIV2018The effects of wine consumption on cardiovascular disease and associated risk factors: a narrative review
- Publications of the OIV2018Functional biodiversity in the vineyard
- Publications of the OIV2018Managing By-Products of Vitivinicultural Origin
- Publications of the OIV2018Chestnut wooden barrels for the ageing of wine spirits
- Publications of the OIV2017Methodological recommendations for accounting for GHG balance in the vitivinicultural sector
- Publications of the OIV2017Alternatives to sulphites and other preservatives for Table and Dried Grapes