Aggiornamento della norma internazionale per l'etichettatura dei vini: Nome della varietà di vite
RISOLUZIONE OIV-ECO 696-2024
AGGIORNAMENTO DELLA NORMA INTERNAZIONALE PER L’ETICHETTATURA DEI VINI: NOME DELLA VARIETÀ DI VITE
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AVVISO: La presente risoluzione modifica la risoluzione seguente: ECO 1/88 “Elenco delle indicazioni facoltative per l’etichettatura dei vini” |
Abrogazione delle risoluzioni obsolete, superate e ridondanti dell'OIV (Fase 2)
RISOLUZIONE OIV-ECO 726-2024
ABROGAZIONE DELLE RISOLUZIONI OBSOLETE, SUPERATE E RIDONDANTI DELL’OIV (FASE 2)
L’ASSEMBLEA GENERALE,
VISTA la risoluzione AG 3/2004, con cui l’Organizzazione internazionale della vigna e del vino ha accettato il trasferimento dell’intero patrimonio scientifico e tecnico dell’Ufficio internazionale della vigna e del vino;
Aggiornamento della Norma internazionale per l'etichettatura dei vini dell'OIV - Etichetta elettronica, dichiarazione nutrizionale e indicazione degli ingredienti
RISOLUZIONE OIV-ECO 676-2024
AGGIORNAMENTO DELLA NORMA INTERNAZIONALE PER L’ETICHETTATURA DEI VINI DELL’OIV – ETICHETTA ELETTRONICA, DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE E INDICAZIONE DEGLI INGREDIENTI
L’ASSEMBLEA GENERALE,
CONSIDERATO il crescente interesse dei consumatori per le informazioni relative alla composizione e al contenuto nutrizionale dei vini,
Programmi di formazione per enologi
RISOLUZIONE OIV-ECO 563-2016
PROGRAMMI DI FORMAZIONE PER ENOLOGI
L'ASSEMBLEA GENERALE,
Tenuto conto del lavoro del Gruppo di esperti “Formazione”,
CONSIDERATA la risoluzione OIV-ECO 492-2013, che fornisce la definizione di “enologo” e del suo ruolo all’intero del processo di produzione del vino,
Vino a tenore alcolico modificato mediante dealcolizzazione
RISOLUZIONE OIV-ECO 523-2016
VINO A TENORE ALCOLICO MODIFICATO MEDIANTE DEALCOLIZZAZIONE
L’ASSEMBLEA GENERALE,
CONSIDERATO il lavoro del Gruppo di esperti “Diritto e informazione del consumatore”,
CONSIDERATE le risoluzioni OIV-ECO 432-2012 “Bevanda ottenuta dalla dealcolizzazione del vino” e OIV-ECO 433-2012 “Bevanda ottenuta dalla dealcolizzazione parziale del vino”,
Raccomandazioni per l'istituzione di corsi di formazione per sommelier
RISOLUZIONE OIV-ECO 568-2017
RACCOMANDAZIONI PER L'ISTITUZIONE DI CORSI DI FORMAZIONE PER SOMMELIER
L'ASSEMBLEA GENERALE, sulla base dei lavori del Gruppo di esperti "Formazione",
CONSIDERATA la risoluzione OIV-ECO 474-2014 concernente la definizione di sommelier,
Vino bianco con macerazione
RISOLUZIONE OIV-ECO 647-2020
VINO BIANCO CON MACERAZIONE
L'ASSEMBLEA GENERALE,
VISTO L’ARTICOLO 2, paragrafo 2 b) iii dell'Accordo del 3 aprile che istituisce l'Organizzazione internazionale della vigna e del vino,
SU PROPOSTA del Gruppo di esperti "Diritto e informazione del consumatore",
Abrogazione delle risoluzioni obsolete, superate e ridondanti dell'OIV
RISOLUZIONE OIV-ECO 715-2023
ABROGAZIONE DELLE RISOLUZIONI OBSOLETE, SUPERATE E RIDONDANTI DELL’OIV
L’ASSEMBLEA GENERALE
VISTA la risoluzione AG 3/2004, con cui l’Organizzazione internazionale della vigna e del vino ha accettato il trasferimento dell’intero patrimonio scientifico e tecnico dell’Ufficio internazionale della vigna e del vino;
Aggiornamento della Norma internazionale per l'etichettatura dei vini: Nome dell'azienda viticola
RISOLUZIONE OIV-ECO 700-2023
AGGIORNAMENTO DELLA NORMA INTERNAZIONALE PER L’ETICHETTATURA DEI VINI: NOME DELL’AZIENDA VITICOLA
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AVVISO: La presente risoluzione modifica la risoluzione seguente: |