Fascicule des méthodes de recherche et de dosage des résidus des traitements sanitaires de la vigne
RÉSOLUTION AG 6/68-OEN
FASICULE DES MÉTHODES DE RECHERCHE ET DE DOSAGE DES RÉSIDUS DES TRAITEMENTS SANITAIRES DE LA VIGNE
L’ASSEMBLÉE GÉNÉRALE,
Unification des méthodes d'analyse et d'appréciation des vins
RÉSOLUTION AG 5/68-OEN
UNIFICATION DES MÉTHODES D'ANALYSE ET D'APPRÉCIATION DES VINS
L’ASSEMBLÉE GÉNÉRALE,
VU l’article 5, alinéa 4 de la Convention internationale d’unification des méthodes d’analyse et d’appréciation des vins du 13 octobre 1954,
SUR PROPOSITION de la Sous-Commission conventionnelle des méthodes d’analyse,
DÉCIDE :
Demande d'un bulletin d'analyse dans les règlementations des Etats membres
RÉSOLUTION AG 13/69-OEN
DEMANDE D'UN BULLETIN D'ANALYSE DANS LES RÈGLEMENTATIONS DES ETATS MEMBRES
L’ASSEMBLÉE GÉNÉRALE,
CONSCIENTE des inconvénients qui résultent des formes multiples et parfois très différentes présentées par les bulletins d’analyse qui accompagnent les vins lors de leur importation,
Poursuite de recherches relatives à l'action des radiations ionisantes sur les levures et autres microorganismes
RÉSOLUTION AG 11/69-OEN
POURSUITE DE RECHERCHES RELATIVES À L'ACTION DES RADIATIONS IONISANTES SUR LES LEVURES ET AUTRES MICROORGANISMES
L’ASSEMBLÉE GÉNÉRALE,
CONSIDÉRANT l’intérêt des études de Yaction des radiations ionisantes sur les levures et les autres microorganismes des raisins, des moûts et des vins,
Poursuite d'études sur les polyphénols et les enzymes pour la mise au point de techniques de vinification rationnelle
RÉSOLUTION AG 10/69-OEN
POURSUITE D'ÉTUDES SUR LES POLYPHÉNOLS ET LES ENZYMES POUR LA MISE AU POINT DE TECHNIQUES DE VINIFICATION RATIONNELLE
L’ASSEMBLÉE GÉNÉRALE,
APRÈS AVOIR ENTENDU les compte rendus des travaux sur le rôle des leucoanthocyanes et de la polyphénoloxydase dans la préparation du vin blanc, sur les causes déterminant l’amertume de divers vins, sur l’utilisation des enzymes en œnologie.
Poursuite d'étude des procédés de chauffage de la vendange
RÉSOLUTION AG 9/69-OEN
POURSUITE D'ÉTUDE DES PROCÉDÉS DE CHAUFFAGE DE LA VENDANGE
L ’ASSEMBLÉE GÉNÉRALE,
INFORMÉE des résultats des travaux les plus récents sur les effets du chauffage de la vendange,
Continuité des travaux relatifs aux effets de la fermentation malolactique sur les vins
RÉSOLUTION AG 8/69-OEN
CONTINUITÉ DES TRAVAUX RELATIFS AUX EFFETS DE LA FERMENTATION MALOLACTIQUE SUR LES VINS
L’ASSEMBLÉE GÉNÉRALE
Mise à jour méthode d'analyse d'acide citrique, acide tartrique, phosphates, chlorures, matières colorantes synthétiques, antiseptiques, diglucosides
RÉSOLUTION AG 6/69-OEN
MISE À JOUR MÉTHODE D'ANALYSE D'ACIDE CITRIQUE, ACIDE TARTRIQUE, PHOSPHATES, CHLORURES, MATIÈRES COLORANTES SYNTHÉTIQUES, ANTISPETIQUES, DIGLUCOSIDES
L’ASSEMBLÉE GÉNÉRALE,
VU l’article 5, alinéa 4 de la Convention Internationale d’Unification des Méthodes d’analyse et d ’appréciation des vins du 13 octobre 1934,
Poursuite de recherches œnologiques fondamentales par les Etats Membres
RÉSOLUTION AG 14/70-OEN
POURSUITE DE RECHERCHES OENOLOGIQUES FONDAMENTALES PAR LES ETATS MEMBRES
L’ASSEMBLÉE GÉNÉRALE,
AYANT ENTENDU les exposés sur les matières azotées, sur les composés phénoliques des raisins et des vins et sur les constituants de l’arôme des eaux-de-vie,