Programmes de formation pour les oenologues
RÉSOLUTION OIV-ECO 563-2016
PROGRAMMES DE FORMATION POUR LES ŒNOLOGUES
L'ASSEMBLÉE GÉNÉRALE, en se basant sur le travail du Groupe d'experts « Formation »,
CONSIDÉRANT la résolution OIV-ECO 492-2013 fournissant la définition de l'œnologue et de son rôle au cours de l’ensemble du processus d’élaboration des vins,
Recommandations pour l'établissement des programmes de formation pour les sommeliers
RÉSOLUTION OIV-ECO 568-2017
RECOMMANDATIONS POUR L’ÉTABLISSEMENT DES PROGRAMMES DE FORMATION POUR LES SOMMELIERS
L’ASSEMBLÉE GÉNÉRALE, sur la base des travaux du Groupe d’experts « Formation »,
CONSIDÉRANT la résolution OIV-ECO 474-2014 portant sur la définition du sommelier,
Programme d'éducation "Vin, alcool et société : Mode de vie et comportement sain"
RESOLUTION ECO 4/99
PROGRAMME D’EDUCATION « VIN, ALCOOL ET SOCIETE: MODE DE VIE ET COMPORTEMENT SAIN »
L’ASSEMBLEE GENERALE,
Sur proposition de la Sous-Commission « Nutrition et Santé » après étude du groupe d’experts « Aspects sociaux de la consommation de vin »,
CONSIDERANT les recommandations inscrites dans la résolution relative à « l’éducation des jeunes », approuvée par l’Assemblée Générale à Lisbonne le 26 juin 1998,
Vin blanc avec macération
RÉSOLUTION OIV-ECO 647-2020
VIN BLANC AVEC MACERATION
L’ASSEMBLÉE GÉNÉRALE,
VU L’ARTICLE 2, paragraphe 2 b) iii de l’Accord du 3 avril portant création de l’Organisation internationale de la vigne et du vin,
SUR PROPOSITION du Groupe d’experts « Droit et information du consommateur »,
Boissons à base de vin/ boissons à base de produit vitivinicole
RESOLUTION OIV/ECO 288/2010
BOISSONS A BASE DE VIN / BOISSONS A BASE DE PRODUIT VITIVINICOLE
L’ASSEMBLEE GENERALE,
AYANT PRIS CONNAISSANCE des travaux des groupes d’experts "Droit et information aux consommateurs" et "Code international des pratiques œnologiques",
DEMANDE :
Vin doux dont le sucre résiduel provient du raisin
RESOLUTION OIV/ECO 287/2010
VIN DOUX DONT LE SUCRE RESIDUEL PROVIENT DU RAISIN
L’ASSEMBLEE GENERALE,
AYANT PRIS CONNAISSANCE des travaux des groupes d’experts "Droit et information au consommateur" et "Code international des pratiques œnologiques",
DECIDE:
D'introduire dans ledit « Code international » la définition suivante:
Etiquetage des vins - Pictogramme
RÉSOLUTION OIV-ECO 399-2011
ÉTIQUETAGE DES VINS – PICTOGRAMMES
L’ASSEMBLÉE GÉNÉRALE,
Compte tenu des travaux du Groupe d’experts « Droit et information du consommateur » et de la « Norme internationale pour l’étiquetage des vins et des eaux-de-vie d’origine vitivinicole »,
Information efficace des consommateurs
RÉSOLUTION OIV-ECO 398-2011
INFORMATION EFFICACE DES CONSOMMATEURS
L’ASSEMBLÉE GÉNÉRALE,
Sur proposition du Comité scientifique et technique et compte tenu des travaux du groupe d’experts « Droit et information du consommateur » et de la « Norme internationale pour l’étiquetage des vins et des eaux-de-vie d’origine vitivinicole »,
Vins aromatisés
RÉSOLUTION OIV-ECO 395-2011
VINS AROMATISÉS
L’ASSEMBLÉE GÉNÉRALE,
AYANT PRIS CONNAISSANCE des travaux des groupes d’experts « Droit et information aux consommateurs » et « Code international des pratiques œnologiques »,
DÉCIDE :
D'INTRODUIRE dans le « Code international des pratiques œnologiques » la définition suivante:
Principes de la vitiviniculture biologique
RÉSOLUTION OIV-ECO 460-2012
PRINCIPES DE LA VITIVINICULTURE BIOLOGIQUE
L’ASSEMBLÉE GÉNÉRALE
CONSIDÉRANT le travail du groupe d’experts « Droit et information du consommateur », et
CONSIDÉRANT que la vitiviniculture biologique est un système de production qui gagne en importance dans le secteur vitivinicole ;