Tratamiento del vino mediante técnicas de membrana y adsorción en carbón activo desodorizante o microesferas absorbentes de estireno-divinilbenceno para reducir el contenido de fenoles volátiles
RESOLUCIÓN OIV-OENO 657-2023
TRATAMIENTO DEL VINO MEDIANTE TÉCNICAS DE MEMBRANA Y ADSORCIÓN EN CARBÓN ACTIVO DESODORIZANTE O MICROESFERAS ADSORBENTES DE ESTIRENO-DIVINILBENCENO PARA REDUCIR EL CONTENIDO DE FENOLES VOLÁTILES
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ATENCIÓN, esta resolución deroga la siguiente resolución: |
Actualización del método OIV-MA-AS323-02B- Cuantificación del nitrógeno total por el método de Dumas (mostos y vinos)
RESOLUCIÓN OIV-OENO 683-2022
ACTUALIZACIÓN DEL MÉTODO OIV-MA-AS323-02B - Cuantificación del nitrógeno total por el método de Dumas (mostos y vinos)
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ADVERTENCIA: Este resolución modifica a la siguiente resolución: - OENO 13/2002 |
Actualización del método OIV-MA-AS2-07B - Características cromáticas
RESOLUCIÓN OIV-OENO 667-2022
ACTUALIZACIÓN DEL MÉTODO OIV-MA-AS2-07B - CARACTERÍSTICAS CROMÁTICAS
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ATENCIÓN: Mediante el presente proyecto de resolución se modifica la siguiente resolución: |
Actualización de la monografía sobre los extractos de levaduras que contienen manoproteínas (COEI-1-MANPRO)
RESOLUCIÓN OIV-OENO 674-2022
ACTUALIZACIÓN DE LA MONOGRAFÍA SOBRE LOS EXTRACTOS DE LEVADURAS QUE CONTIENEN MANOPROTEÍNAS (COEI-1-MANPRO)
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ADVERTENCIA: Esta resolución modifica a la monografía y la resolución siguientes: |
Actualización de la monografía sobre los taninos enológicos
RESOLUCIÓN OIV-OENO 624-2022
ACTUALIZACIÓN DE LA MONOGRAFÍA SOBRE LOS TANINOS ENOLÓGICOS
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ADVERTENCIA: Esta resolución anula las siguientes resoluciones: |
Revisión del Código de buenas prácticas vitivinícolas para evitar o limitar la contaminación por brettanomyces
RESOLUCIÓN OIV-OENO 686-2022
REVISIÓN DEL CÓDIGO DE BUENAS PRÁCTICAS VITIVINÍCOLAS PARA EVITAR O LIMITAR LA CONTAMINACIÓN POR BRETTANOMYCES
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ADVERTENCIA: Este proyecto de resolución reemplaza a la siguiente resolución: - OIV-OENO 462-2014 |
Actualización de la ficha II.2.1.14, "Flotación"
RESOLUCIÓN OIV-OENO 708-2022
ACTUALIZACIÓN DE LA FICHA II.2.1.14, “Flotación”
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ADVERTENCIA: Esta resolución modifica a la siguiente resolución: OENO 2/99 |
LA ASAMBLEA GENERAL,
Vinos: Tratamiento con cloruro de plata
RESOLUCIÓN OIV-OENO 707-2022
VINOS: TRATAMIENTO CON CLORURO DE PLATA
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ATENCIÓN, esta resolución anula las siguientes resoluciones: - OIV/OENO 145/2009 - OIV-OENO 505-2014 |
LA ASAMBLEA GENERAL,
Límite de la OIV sobre el uso de goma arábiga- Actualización
RESOLUCIÓN OIV-OENO 689-2022
LÍMITE DE LA OIV SOBRE EL USO DE GOMA ARÁBIGA – Actualización
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ADVERTENCIA: Esta resolución modifica la siguiente resolución: - AG 12/72-OEN |
LA ASAMBLEA GENERAL,
Uso de fibras vegetales selectivas en el vino- Actualización de la Resolución OIV-OENO 582-2017
RESOLUCIÓN OIV-OENO 684A-2022
USO DE FIBRAS VEGETALES SELECTIVAS EN EL VINO - Actualización de la Resolución OIV-OENO 582-2017
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ADVERTENCIA: Este resolución modifica a la siguiente resolución: - OIV-OENO 582-2017 |
LA ASAMBLEA GENERAL,