Lysozyme
RESOLUTION OENO 15/2001
LYSOZYME
L’ASSEMBLEE GENERALE,
VU l’Article 5, alinéa 4 de la Convention internationale d’unification des méthodes d’analyse et d’appréciation des vins du 13 octobre 1954,
SUR PROPOSITION de la Sous-Commission des méthodes d’analyse et d’appréciation des vins,
Limites maximales d'acidification des vins
RESOLUTION OENO 14/2001
LIMITES MAXIMALES D'ACIDIFICATION DES VINS
L'ASSEMBLEE GENERALE,
EN ACCORD avec la résolution Oeno 4/99 sur l'acidification des vins votée à Mayence (Allemagne) le 9 juillet 1999,
CONSIDERANT que la résolution Oeno 4/99 a été adoptée à condition que les niveaux d'acidication soient fixés et approuvés par l'Assemblée Générale au plus tard en 2001,
Limites maximales d'acidification des moûts
RÉSOLUTION OENO 13/2001
LIMITES MAXIMALES D'ACIDIFICATION DES MOUTS
L'ASSEMBLEE GENERALE,
EN ACCORD avec la résolution Oeno 3/99 sur l'acidification des moûts votée à Mayence (Allemagne) le 9 juillet 1999,
CONSIDERANT que la résolution Oeno 3/99 a été adoptée à condition que les niveaux d'acidication soient fixés et approuvés par l'Assemblée Générale au plus tard en 2001,
Acide ascorbique (vins)
RESOLUTION OENO 12/2001
TRAITEMENT A L’ACIDE ASCORBIQUE (Vins)
L’ASSEMBLEE GENERALE,
AYANT PRIS CONNAISSANCE des travaux du groupe d’experts « Code international des pratiques oenologiques»,
DECIDE
SUR PROPOSITION de la Commission II « Oenologie »; de remplacer dans ledit « Code international », les pratiques et traitements oenologiques suivants:
Evaporation partielle sous vide
RESOLUTION OENO 1/2001
EVAPORATION PARTIELLE SOUS VIDE
L’ASSEMBLEE GENERALE,
AYANT PRIS CONNAISSANCE des travaux du groupe d’experts « Code International des Pratiques oenologiques »,
DECIDE :
SUR PROPOSITION de la Commission II « Oenologie », d’introduire dans ledit « Code International; » les pratiques et traitements oenologiques suivants :
Acide ascorbique (moûts)
RESOLUTION OENO 11/2001
TRAITEMENT A L’ACIDE ASCORBIQUE (Moûts)
L’ASSEMBLEE GENERALE,
AYANT PRIS CONNAISSANCE des travaux du groupe d’experts « Code international des pratiques oenologiques»,
DECIDE
SUR PROPOSITION de la Commission II « Oenologie »; d’introduire dans ledit « Code international », les pratiques et traitements oenologiques suivants:
Acide ascorbique (Raisins)
RESOLUTION OENO 10/2001
TRAITEMENT A L’ACIDE ASCORBIQUE (Raisins)
L’ASSEMBLEE GENERALE,
AYANT PRIS CONNAISSANCE des travaux du groupe d’experts « Code international des pratiques oenologiques»,
DECIDE
SUR PROPOSITION de la Commission II « Oenologie »; d’introduire dans ledit « Code international », les pratiques et traitements oenologiques suivants:
Statistiques
RESOLUTION ECO 1/2001
STATISTIQUES
L’ASSEMBLEE GENERALE,
SUR PROPOSITION de la Commission III « Economie vitivinicole », à partir des travaux du groupe d’experts « Analyse économique et conjoncturelle »,
CONSIDERANT la nécessité d’obtenir de meilleures données du secteur vitivinicole:
Cellulose microcristalline
RÉSOLUTION OENO 9/2002
CELLULOSE MICROCRISTALLINE
L'ASSEMBLEE GENERALE,
VI l’Article 5, alinéa 4 de la Convention internationale d’unification des méthodes d’analyse et d’appréciation des vins du 13 octobre 1954,
SUR PROPOSITION de la Sous-Commission des méthodes d’analyse et d’appréciation des vins,