Zwei Monate nach der Generalversammlung, in der die französische Regierung Dijon als künftigen Sitz der OIV vorschlug, um dem Gebäudebedarf der Organisation gerecht zu werden, luden die Hauptstadt der Region Burgund-Franche-Comté und der Staatssekretär des Ministeriums für Europa und Auswärtige Angelegenheiten, Jean-Baptiste Lemoyne, eine Delegation der Mitgliedstaaten ein, um die verschiedenen Einrichtungen zu besichtigen, die die Stadt der Organisation zu bieten hat.
Ein außergewöhnliches Kulturerbe: das Hotel Bouchu d'Esterno, ein historisches Gebäude aus dem 17. Jahrhundert im Herzen der Stadt
Dijon bietet auch verschiedene Tagungs-, Seminar- und Kongressräume für die Aktivitäten der Organisation. OIV-Präsident Luigi Moio hob bei seinem Besuch die Bedeutung des Wissenschafts- und Forschungszentrums der Stadt hervor, das für die Internationale Organisation für Rebe und Wein ein günstiges Ökosystem schafft. „Die künftige Cité internationale de la gastronomie et du vin in Dijon zeigt das internationale Engagement der Stadt“, betonte Bürgermeister François Rebsamen.
Ein starkes und dauerhaftes Engagement des Gastlandes
Die Verlegung des Sitzes der OIV nach Dijon und seine Unterbringung im Hotel d'Esterno entspricht im Rahmen des Multilateralismus der Position Frankreichs", erklärte Staatssekretär Jean Baptiste Lemoyne, der auch auf den aktuellen Trend zur Dezentralisierung der Institutionen hinwies: „Brest ist Kandidat für den Sitz der Internationalen Organisation für Meteorologie und Lyon bereitet sich darauf vor, das Ausbildungszentrum der WHO zu beherbergen.
Nach diesem Besuch, bei dem sich die Diplomaten ein Bild von den Vorzügen der Stadt machen konnten, haben die Mitgliedstaaten der OIV nun eine Bedenkzeit, bevor sie auf der Generalversammlung am 25. Oktober 2021 in Dijon einen einvernehmlichen Beschluss fassen.