RÉSOLUTION C 1/77-VIT

RECOMMANDATION SUR L’UTILISATION DE TECHNIQUES ÉVALUANT LES POSSIBILITÉS VITICOLES

LE CONGRÈS,

AYANT PRIS CONNAISSANCE des exposés sur les observations phénologiques et les mesures bioclimatiques en vue de la limitation des aires de production de la vigne,

CONSTATANT qu’il existe actuellement toute une série de techniques pour évaluer objectivement les possibilités viticoles d’un milieu climatique,

CONSIDÉRANT que l’emploi de telle méthodes est particulièrement important dans des régions situées à la limite de la culture de la vigne,

RECOMMANDE aux organismes responsables de recourir à de telles méthodes qui, en permettant de prescrire des cépages et des modes de culture adaptés à des situations particulières, favoriseront la qualité des vins.