Международная организация по виноградарству и виноделию (OIV) – межправительственная организация, учрежденная на основе международного соглашения, деятельность которой регулируется Правилами процедуры и Соглашением о штаб-квартире.
Внутренние правила процедуры:
Общие положения, принятые 22 октября 2004 года, с поправками и изменениями от 16 октября 2007 года, 3 июля 2009 года, 28 октября 2011 года, 24 октября 2013 года, 28 октября 2016 года, июля 2021 года, ноября 2022 года и октября 2025 года
Положение о статусе сотрудников, принятое 14 октября 2005 года, в ноябре 2022 года и в октябре 2025 года
Соглашение о штаб-квартире:
Соглашение от 20 января 1965 года между правительством Французской Республики и OIV о штаб-квартире OIV и ее привилегиях и иммунитетах на территории Франции (Указ 66-680 от 15 сентября 1966 года - JORF 31-09-1966 p. 8309 и вербальная нота Министерства иностранных дел NUOI/E/N°578 от 16 марта 2004 года, подтверждающая правопреемство Международной организацией по виноградарству и виноделию (OIV) прав и обязанностей, которые Международное бюро по виноградарству и виноделию имело в соответствии с настоящим Соглашением о штаб-квартире).
Accord de siège