Présidé par la Prof. Rosa María Lamuela Raventós et le Prof. Ramón Estruch de l’université de Barcelone, le congrès s’est soldé par un franc succès : plus de 200 participants ont assisté aux diverses sessions de la conférence, parmi lesquels des scientifiques, des professionnels de la santé, des journalistes et plusieurs représentants de caves vinicoles. Les sessions ont été d'une excellente qualité et ont bénéficié d’un grand dynamisme, mis en évidence par la forte participation enregistrée au cours des séances de questions ainsi que par les nombreuses demandes de consultation des actes des sessions réalisées à posteriori.
Un grand nombre de communications techniques présentées par des scientifiques de renom venus d’Europe, des États-Unis et d’Afrique du Sud ont offert un aperçu des différents effets de la consommation de vin sur la santé. Si la consommation modérée de vin est connue pour présenter certains effets bénéfiques, plusieurs questions restent à éclaircir.
À cette occasion, Jean-Claude Ruf, le coordinateur scientifique de l’OIV, a souligné les principales questions en jeu et le rôle de l’OIV dans ce contexte.
Le prochain congrès Wine and Health (probablement en 2019) sera organisé par le Prof. Andrew Waterhouse en Californie (États-Unis).
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Mots de clôture de la Prof. Rosa María Lamuela Raventós
Au cours de cette rencontre, le Professeur Bozukov s’est réjoui d’accueillir le 40ème congrès de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin à Sofia du 29 mai au 2 juin 2017 et a souligné l’excellente collaboration existant entre son pays et l’OIV.
Jean-Marie Aurand a remercié le ministre bulgare pour l’organisation du congrès. Cet évènement qui rassemblera plusieurs centaines d’experts et de responsables du secteur vitivinicole à l’échelle mondiale intervient dans un pays où la vitiviniculture, indissociable de son histoire et de sa culture, connait un profond renouveau.
Le directeur général s’est également félicité de la qualité de la collaboration entre les équipes engagées de part et d’autre pour faire de ce congrès un succès.
289 propositions de communications sous forme de communications orales, brèves ou posters ont été évaluées par le comité regroupant aussi bien des experts de l’OIV que des personnalités scientifiques bulgares.
Environ 160 communications orales et brèves ont été retenues pour les 3 sessions du congrès et un peu plus de 120 communications seront présentées sous forme de poster, représentant plus de 30 pays différents.
Par ailleurs, le directeur général de l’OIV, Jean-Marie Aurand a rencontré le ministre de l’Agriculture bulgare, Hristo Bozukov.
Cette rencontre a permis de constater que l’organisation du 40ème congrès entrait dans sa phase opérationnelle dans de bonnes conditions. Le Directeur général a tenu à remercier le ministre pour l’investissement et l’efficacité des équipes tant du Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation que de l’Agence exécutive de la Vigne et du Vin (EAVW).
Ce concours organisé par l’Union des producteurs de vin du Nord de la Grèce (Union of Winemakers of the Northern Greece) sous le patronage de l’OIV, a été présidé par Konstantinos Lazarakis, le premier grec à avoir obtenu le titre de Master of Wine.
Près de 800 vins et spiritueux en provenance de 8 pays ont été évalués par un panel international de professionnels du secteur – œnologues, sommeliers, producteurs, journalistes. Depuis sa création en 1990, le concours ne cesse de gagner en notoriété et renommée internationales.
Déléguée officielle à l’évènement, Tatiana Svinartchuk, cheffe de l’unité Economie et Droit de l’OIV, a souligné l'essor pris par ce concours qui a enregistré une progression de 20% en nombre d'échantillons cette année.
A cette occasion, l’Union des producteurs de vin du Nord de la Grèce a profité du rassemblement de professionnels du monde entier pour faire connaître les vins et les régions grecs en organisant des séminaires thématiques.
Les résultats du concours sont maintenant disponibles ici.
Pour assister à cette conférence de presse, les journalistes sont priés d’adresser un email avec leur nom et leurs coordonnées professionnelles à press@oiv.int.
Date : mardi 11 avril 2017
Heure : 11h00
Lieu : Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), 18 rue d’Aguesseau, Paris 75008 Métro Madeleine ou Concorde [voir sur la carte]