Dosage de l'acide L-lactique dans les vins par méthode enzymatique automatisée (méthode de type III)
Monographies spécifiques sur les profisetinidines/ prorobitenidines
RÉSOLUTION OIV-OENO 675D-2022
MONOGRAPHIES SPÉCIFIQUES SUR LES PROFISETINIDINES/ PROROBITENIDINES
L'ASSEMBLÉE GÉNÉRALE,
VU l’article 2, paragraphe 2 iv de l’Accord du 3 avril 2001 portant création de l’Organisation internationale de la vigne et du vin,
CONSIDÉRANT les travaux du Groupe d’experts « Spécifications des produits œnologiques »,
Principes généraux à prendre en compte dans l'évaluation des pratiques oenologiques et des substances composant des produits oenologiques
RÉSOLUTION OIV-OENO 602-2022
PRINCIPES GÉNÉRAUX À PRENDRE EN COMPTE DANS L’ÉVALUATION DES PRATIQUES ŒNOLOGIQUES ET DES SUBSTANCES COMPOSANT DES PRODUITS ŒNOLOGIQUES
L’ASSEMBLÉE GÉNÉRALE,
VU l’article 2, paragraphe 2 iv de l’Accord du 3 avril 2001 portant création de l’Organisation internationale de la vigne et du vin,
Détermination des édulcorants dans le vin blanc et les boissons à base de vin blanc par chromatographie liquide haute performance couplée à un détecteur à barrette de diodes et un détecteur à aérosol chargé
RÉSOLUTION OIV-OENO 665-2022
DÉTERMINATION DES ÉDULCORANTS DANS LE VIN BLANC ET LES BOISSONS À BASE DE VIN BLANC PAR CHROMATOGRAPHIE LIQUIDE HAUTE PERFORMANCE COUPLÉE À UN DETECTEUR À BARRETTE DE DIODES ET UN DÉTECTEUR À AÉROSOL CHARGÉ
L’ASSEMBLÉE GÉNÉRALE,
Vu l'article 2, paragraphe 2 iv de l'Accord du 3 avril 2001 portant création de l’Organisation internationale de la vigne et du vin,