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Validación del análisis de ftalatos en los vinos (OIV-OENO 477-2013)
17 Sep 2019
Resoluciones
Tratamiento de las uvas estrujadas con ultrasonidos para favorecer la extracción de compuestos
19 Jul 2019
Resoluciones
Revisión de la ficha COEI-1-OEUALB, "Albúmina de huevo" (porcentaje de extracto seco y pH de las albúminas de huevo)
19 Jul 2019
Resoluciones
Reducción de los microorganismos autóctonos en uvas y mostos mediante procesado por alta presión en discontinuo (HHP: Pasteurización hiperbárica)
19 Jul 2019
Resoluciones
Protocolo de identificación de variedades de la OIV
19 Jul 2019
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