18 Abr 2016
- En 2015, el tamaño del viñedo mundial alcanzó los 7534 mha. En China, la superficie vitícola continuó aumentando (+ 34 mha) y se confirma como el segundo viñedo mundial.
- La producción mundial de vino aumentó un 2,2 % con respecto al año anterior, lo que representa 274,4 Mill. hl en 2015.
- Desde la crisis económica de 2008, el consumo mundial de vinos se ha estabilizado y se estima en 240 Mill. hl en 2015.
- Los intercambios mundiales de vino siguen aumentando en volumen, pero sobre todo en valor: 104,3 Mill. hl (+ 1,8 %), 28 300 Mill. EUR (+ 10,6 %).
04 Abr 2016
Los expertos y los usuarios del sitio web www.oiv.int han siempre reconocido la riqueza de su documentación científica, técnica o económica, sin embargo, su presentación algo antigua y la multiplicidad de entradas a veces dificultaba el acceso y la búsqueda de la información.La elección, por tanto, ha sido privilegiar cinco entradas directas que permitan el acceso a la OIV, las noticias del sector, los eventos en la agenda, las normas y documentos técnicos y las bases de datos y estadísticas.Luego, cada entrada se desarrolló para que todas las categorías de información sean visibles desde el inicio y, así, presentar al internauta todo el abanico de posibilidades de elección.En sintonía con los esfuerzos de comunicación que se desarrollaron a través de Facebook y Twitter, este nuevo sitio brinda una gran visibilidad a las noticias y a los eventos del sector, permitiendo también encontrar las noticias de la OIV diarias a través de un área de prensa.Por supuesto, el internauta seguirá teniendo acceso a todas las resoluciones aprobadas por la Organización como también a todos los códigos, líneas directrices y otros documentos de experiencia colectiva que se desarrollarán en el futuro.Finalmente, nuevas herramientas permitirán aprovechar la riqueza de las bases de datos sobre las indicaciones geográficas, las variedades de vid, los cursos de formación y, ciertamente, las estadísticas vitivinícolas internacionales.El espacio IntraOIV, reservado a los delegados y expertos designados por los Estados miembros y los observadores, permanece idéntico, ya que se ha modificado únicamente la nueva presentación gráfica.¡Buena navegación!
30 Mar 2016
El Sr. Jean-Marie Aurand, cuyo primer viaje como representante de la OIV fue justamente a Moldavia, en 2014, pudo constatar la reciente expansión de la industria vitivinícola moldava, que ha puesto en marcha un plan de reestructuración y modernización de un sector dueño de una reputación histórica. El Sr. Vitalie Zaharia, director de la Organización para la Atracción de la Inversión y la Promoción de la Exportación de Moldavia (MIEPO), recordó el crecimiento del sector vitivinícola, que exporta aproximadamente el 90 % de su producción y requiere todavía de apoyos en materia de enoturismo, transferencia de tecnología o estrategia de marketing. El director general de la OIV destacó la importancia de alentar la participación activa de los delegados moldavos en los trabajos de la Organización, a fin de que su red de conocimiento técnico pueda contribuir en el marco de la reforma del sector. Se mencionaron también otros proyectos, como la organización de una jornada técnica en Chisinau para los profesionales moldavos y la organización del Congreso Mundial de la Viña y el Vino y la Asamblea General de la OIV en Moldavia después de 2018.El Sr. Aurand también señaló la posibilidad de acoger en los salones de la OIV una presentación de vinos moldavos, recordando el éxito de la edición anterior en 2011, organizada con el Sr. Lilian Moraru, quien ocupa actualmente el cargo de embajador de Moldavia en Francia.
24 Mar 2016
El CNIFFI es, fundamentalmente, la organización pública encargada de la redacción de las normas técnicas para las bebidas fermentadas.El Dr. Ruf, quien había ya se había entrevistado con representantes de este organismo en septiembre de 2012, presentó las misiones y las actividades de la OIV en el ámbito de las prácticas enológicas y de los métodos de análisis a la delegación del CNIFFI encabezada por el director, el Dr. Deliang Wang.Las discusiones se centraron, en particular, en las actividades y el impacto de las normas de la OIV sobre la vitivinicultura mundial, fundamentalmente en lo relativo a los métodos de análisis. Los miembros del CNIFFI resaltaron la importancia de las normas de la OIV y recordaron la participación de su Instituto junto al Centro Tecnológico de Inspección y Cuarentena (IQTC) de la región de Cantón en la traducción al chino del Compendio de Métodos de Análisis de la OIV. Asimismo, los responsables del CNIFFI indicaron que, hace poco, se recogieron en las normas analíticas chinas los métodos de análisis de la OIV relativos a la determinación de la relación isotópica del carbono y del oxígeno.Los representantes del CNIFFI, finalmente, destacaron la importancia del trabajo de la OIV y el interés de proseguir los intercambios de información entre ambas organizaciones.
23 Mar 2016
Patrocinada por la OIV, esta competición internacional reunió 1854 vinos (es decir, un 20 % más que en 2015) procedentes de 21 países.El director general de la Organización Internacional de la Viña y el Vino, Jean-Marie Aurand, elogió este gran éxito.Evaluados por jurados independientes y experimentados según los estándares internacionales fijados por la OIV, los vinos se seleccionan respetando todas las garantías de seriedad y transparencia.Al igual que todos los concursos internacionales de vinos realizados bajo el patrocinio de la OIV, Bacchus participa en la tarea de dar a conocer los vinos del mundo en toda su diversidad, permite a los productores competir entre sí en un mundo cada vez más globalizado y, de modo más general, contribuye a la promoción de la imagen y de la cultura del vino.
18 Mar 2016
Para asistir a esta rueda de prensa, se ruega a los periodistas que envíen un correo electrónico con su nombre y sus datos profesionales a press@oiv.intFecha: lunes 18 de abril de 2016 Hora: 11.00 hLugar: Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), 18 rue d’Aguesseau, París 75008. Metro Madeleine o Concorde [ver en el plano]
17 Mar 2016
Para esta sesión, la presidenta de la OIV, la Prof. Dra. Monika Christmann encabezó la delegación de la Organización, de la que formó parte también el coordinador científico de la OIV, el Dr. Jean Claude Ruf.Entre los diversos puntos del orden del día, se abordó el referido a las disposiciones sobre los aditivos alimentarios en la categoría de alimentos 14.2.3 (vinos de uva) y sus subcategorías.El vino de uva está incluido en el anexo 3, por lo que los aditivos que están aprobados para su uso en la categoría “vinos de uva” y sus subcategorías deben evaluarse caso por caso.En 2015, el Comité acordó constituir un grupo de trabajo electrónico para estudiar las razones que separan a los miembros favorables a catalogar los aditivos de conformidad con los límites máximos numéricos de los partidarios de catalogarlos de conformidad con las Buenas Prácticas de Fabricación (BPF), a fin de proponer un enfoque común. Se definieron cuatro asuntos preocupantes sobre el empleo de los aditivos en el vino: la identidad del vino, la estabilidad del vino, la aplicabilidad mundial de los límites y la innovación en el sector vinícola. En un espíritu de avenencia, se propuso un enfoque común para establecer el límite de los aditivos en el vino en BPF con una referencia a los órganos internacionalmente reconocidos con experiencia en describir las BPF relativas a dichos aditivos. Sin embargo, si bien una gran cantidad de miembros propuso como referencia a la OIV, no se llegó a ningún acuerdo en este ámbito.Tras largos debates y ante la ausencia de un acuerdo, el Comité aprobó la recomendación de constituir un grupo de trabajo electrónico copresidido por la Unión Europea y Australia, con el fin de elaborar un documento de discusión para la próxima sesión, que agrupe las diferentes recomendaciones y análisis frente a las posibles enmiendas a la Norma General para los Aditivos Alimentarios del Codex para los vinos de uva.Paralelamente a estos debates, la presidenta de la OIV tuvo la oportunidad de establecer contactos con los representantes de numerosas delegaciones y con representantes de la FAO y del JECFA, además de la Secretaría del Codex Alimentarius.[EN] OIV Comments on grape wine issue - CRD 19[EN] OIV Statement in session - CRD 34
14 Mar 2016
Durante esta visita, muy bien organizada por el Ministerio de Asuntos Exteriores del gran país asiático, Jean-Marie Aurand se reunió en Delhi con los responsables de los diferentes departamentos ministeriales e instituciones competentes: Ministerio de Asuntos Exteriores, Ministerio de Agricultura, Ministerio de Industrias Agroalimentarias y Ministerio de Comercio.El director general presentó las diferentes actividades de la OIV y manifestó su voluntad de que se pudiera reforzar la participación de los expertos indios en los distintos trabajos de la Organización.Esta voluntad fue compartida ampliamente por los diversos interlocutores en un contexto en el que India está dando claras muestras de sus ambiciones en materia de desarrollo del sector vitivinícola, no solo para la producción de uvas de mesa y pasas, sino también de vino.Durante una reunión con el presidente de la Autoridad de Normalización e Inocuidad de los Alimentos, Jean-Marie Aurand destacó la importancia que reviste la armonización internacional de las normas y prácticas enológicas, a fin de mejorar las condiciones de producción y de comercialización del vino. La acción de la OIV tiene en cuenta muy especialmente estas preocupaciones, fundamentalmente, a través del Código Internacional de Prácticas Enológicas, que constituye la base de numerosas legislaciones nacionales e internacionales.Tras los contactos establecidos en Delhi, se realizó una reunión con el director del Centro Nacional de Investigación sobre las Uvas, en Pune; luego, una entrevista con los representantes de la Asociación India de Productores de Vinos y, finalmente, una visita a los viñedos del grupo Sula, en Nashik, principal empresa del sector vitivinícola.India tiene un viñedo de 120 000 ha, de las cuales un 90 % se destina a la producción de uvas de mesa y pasas. También, se encuentra entre los cinco mayores productores mundiales de uvas de mesa, las cuales se exportan mayoritariamente a los mercados occidentales y de Medio Oriente. Esta producción, que llega fuera de temporada, es particularmente apreciada.La producción de vino está experimentando un crecimiento regular, provocado por un incremento del consumo: las cifras de la producción alcanzaron los 175 000 hL en 2014 y se duplicaron en diez años, mientras que el consumo se multiplicó por diez, con un fuerte aumento desde 2007 (19 000 hL en 2007 – 190 000 hL en 2014).
04 Mar 2016
Tras haber recordado los avances recientes obtenidos por la viticultura búlgara y haber señalado la posición geográfica estratégica de Bulgaria, la Sra. Taneva garantizó a Jean-Marie Aurand el apoyo del Ministerio y de la Agencia Nacional de la Vid y el Vino para la organización del Congreso y la Asamblea General de la OIV.El director general de la OIV agradeció a la Sra. Taneva por esta propuesta y puntualizó que la decisión final la tomaría el Comité Ejecutivo del 16 de abril próximo.
29 Feb 2016
Por invitación del presidente de la AREV, Sergio Chiamparino, Jean-Marie Aurand intervino en el marco de una mesa redonda dedicada a "la viticultura europea frente al mercado internacional".El director general, en esta ocasión, se mostró satisfecho de la firma del acuerdo entre la OIV y la AREV (observador en la OIV) que concreta una nueva dinámica de colaboración y deseó que representantes de la AREV puedan participar activamente en los trabajos de la OIV que llevan a cabo las distintas comisiones.La AREV reúne a 70 regiones vitivinícolas europeas. Su objetivo es promover los intereses comunes de las regiones vitícolas en la economía europea y mundial.